La búsqueda de productos naturales, con determinadas funciones como aditivos alimentarios, son gran interés investigativo por su proyección industrial. Por esta razón, el presente documento muestra los resultados un estudio exploratorio sobre la actividad antibacteriana extracto hidroalcohólico Calendula officinalis L., cual se caracterizó mediante análisis fitoquímico, espectroscopía Infrarroj...
