مقدمه: یکی از وظایف عمده پرستاران بخش¬های ویژه تامین بهداشت دهان بیماران می¬باشد. بیماران اینتوبه¬ی بستری در بخش¬ ویژه قادر به مراقبت از دهان خود نمی¬باشند و به سرعت در معرض خطر کلونیزاسیون میکروبی و تشکیل پلاک دندانی قرار می¬گیرند. تشکیل پلاک دندانی می تواند منجر به بیماری¬های سیستمیک نظیر پنومونی و التهاب لثه گردد. هدف: این مطالعه با هدف مقایسه تاثیر دهانشویه حاوی عصاره ترکیبی چوب مسواک/آلوئ...

هدف از این تحقیق بررسی تاثیر پوشش خوراکی ژل آلوئه ورا و کلرید کلسیم بر ماندگاری و خصوصیات کیفی میوه شلیل رقم مغان بود. آزمایش بصورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در 5 تکرار اجرا گردید تیمار ژل آلوئه ورا در چهار سطح با غلظت های صفر، 20 ، 25 و 33 درصد و تیمار کلرید کلسیم در سه سطح صفر و 5/0 و 1 درصد وهمچنین ترکیبات مختلف این تیمارها اعمال شدند. صفات کیفی مورد نظر پس از 15 و 30 روز نگهداری شلی...

چکیده خیار یکی از مهمترین سبزی ها از لحاظ اقتصادی می باشد و به علت وفور ویتامین، املاح معدنی و اسیدهای آلی در آن، در تغذیه از اهمیت ویژه ای برخوردار است. خیار به خاطر دارا بودن آب زیاد، به سرعت رطوبت خود را از دست می دهد، لذا کاهش عمر قفسه ای وعمر انبارمانی، در صادرات و عرضه به بازارهای دوردست محصول، محدودیت ایجاد کرده است. پوشش های خوراکی، واکس هایی با منشا گیاهی و جانوری می باشند که می توان ...

سابقه و هدف: پوشش‌دهی با ترکیبات طبیعی یکی از روش‌های نوین نگهداری مواد غذایی محسوب می‌شود که امروزه کاربرد گسترده‌ای یافته است. پنیر سفید ایرانی جزو محصولات غذایی محبوبی است که به دلیل نگهداری در آب نمک، مصرف روزانه آن می‌تواند سلامت مصرف کنندگان، از جمله کودکان، سالمندان، افراد مبتلا به فشار خون و غیره را تهدید کند. مواد و روش‌ها: در این پژوهش از پوشش‌دهی پنیر سفید ایرانی به روش غوطه وری با ت...

اثر باکتریهای آزوسپیریلیوم لیپوفروم (Azospirillum lipoferum ) و سودوموناس پوتیدا (Pseudomonas putida ) بر گیاه آلوئه ورا (Aloe vera ) در کشت گلدانی و در شرایط گلخانه ای ارزیابی شد. مطالعه حاضر بر پایه طرح آزمایشی بلوک کامل تصادفی با چهار تیمار و سه تکرار انجام شد. تیمارها شامل:(1-گیاهان شاهد2-تلقیح با باکتری آزوسپیریلیوم لیپوفرم3-تلقیح با باکتری سودوموناس پوتیدا4-تلقیح با مخلوطی از دو باکتری)...

چکیده سابقه و هدف: یکی از مهم ترین علت های ناتوانی و مرگ و میر در بیماران دیابتی زخم های پای دیابتی است. قرنهاست که از آلوئه ورا (صبر زرد) به دلیل اثرات درمانی شامل بهبود زخم، ضد التهاب استفاده می شود. در این مطالعه از مخلوط گیاه صبر زرد و عسل جهت ارزیابی بهبود زخم پای دیابتی استفاده شده است. مواد و روش ها: در مطالعه کارآزمایی بالینی دوسوکورحاضر افراد مورد مطالعه از بیماران دیابتی مبتلا به زخم ...

مقدمه : اختلال افسردگی ماژور یکی از شایعترین اختلالات روانپزشکی است که مشخصه آن خلق افسرده است و با احساس غمگینی، اعتماد به نفس پایین و بی علاقگی به هر نوع فعالیت و لذت روزمره مشخص می شود. در این مطالعه به بررسی اثرات ضد افسردگی غلظتهای مختلف عصاره هیدروالکلی گیاه aloe vera و مقایسه آن با اثرات ضد افسردگی داروی فلوکستین (که یک مهار کننده اختصاصی بازجذب سروتونین در مغز می باشد) در 50 موش سوری نر...

مقدمه: آلوئه ورا یا صبر زرد گیاهی پایا متعلق به خانواده سوسنیان است. برگ آلوئه ورا دارای خواص ضد میکروبی و ضد سرطانی می باشد و در درمان زخم ها و سوختگی موثر است. در این پژوهش تأثیر احتمالی عصاره گیاه آلوئه ورا بر هورمون های پروژسترون، استروژن وگنادوتروپین در رت ماده بررسی شد. روش کار: در این مطالعه تجربی 40 سر رت ماده بالغ از نژاد ویستار با وزن متوسط 20±180 گرم به پنج گروه:کنترل، شاهد و گروه ها...

قارچ دکمه ای حدود 40 درصد از کل تولید جهانی قارچ را شامل  می شود اما متأسفانه به دلیل محتوای بالای آب، تغییرات پس از برداشت، میزان تنفس بالا و نداشتن یک حفاظ فیزیکی برای جلوگیری از صدمات یا حمله میکروبی، دارای ماندگاری بسیار کوتاهی در مقایسه با سایر سبزیجات است. تا کنون، روش های مختلفی مانند پرتودهی، تکنولوژی سرد سازی تحت خلأ، بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته، تیمار و شستشو با محلول های ویژه و ....

چکیده زمینه و هدف: ارتباط دوطرفه بین مغز-روده در انسجام عملکرد گوارشی و مغزی مهم است. بنابراین هدف این تحقیق بررسی اثر عصاره آبی آلوئه ورا بر محتوای آب مغز، روده و ترشح اسید معده به دنبال القاء زخم معده ناشی از اسیداستیک در موش های صحرایی نر بود. مواد و روش کار: موش های صحرایی بطور تصادفی در3گروه 7تایی قرارگرفتند: گروه سالم، گروه زخم معده و گروه درمان با آلوئه ورا. سطوح اسید، محتوای آب مغز و رو...