با توجه به ضرورت ذخیره‏ سازی کارآمد زنبور پارازیتویید Bracon hebetor Say در انسکتاریوم‏ ها، این پژوهش با هدف ارزیابی تاثیر تعداد دفعات تغذیه از ماده‏ی قندی (در سه سطح بدون تغذیه، یک نوبت تغذیه پیش از ذخیره‏سازی در یخچال و دو نوبت تغذیه پیش و در حین ذخیره‏سازی) و وضعیت جفتگیری (در دو سطح جفتگیری کرده و  بدون جفتگیری) بر مقاومت حشرات کامل مادری و نتاج نسل بعد این زنبور به سرما (دمای 1±5 ...

در این مقاله کلیاتی درباره ی چهار فصل بررسی باستان شناختی منطقه ی کوهرنگ، در کوه های بختیاری و نیز، تقسیم بندی ریخت شناختی محوطه های شناسایی شده، ارائه شده است. بررسی های کوهرنگ از سال 1386 هـ.ش. آغاز و در سال های 1388، 1389 و 1390 پی گرفته شد؛ طی این بررسی ها، 768 محوطه از انواع گوناگون و مربوط به دوره های زمانی گوناگون، از پارینه سنگی میانی تا سده ی اخیر، در بخش مرکزی کوهرنگ شناسایی شده است. ...

مجموعه دست ساخته های سنگی را پیش از آن که باستان شناسان کشف و گردآوری کنند، همچون سایر داده های باستان شناسی در طی زمان و در بستر خود دچار تغییراتی می شوند که یکی از عمده ترین آن­ها شکستگی است. گرچه واضح است که دست ساخته های سنگی دچار شکستگی می شوند، یافتن روشی برای تخمین ترکیب­بندی اولیة مجموعة دست­ساخته­ها پیش از شکستگی دشوار است. در این نوشتار به این مسئله پرداخته شده است که برای شمارش دست س...

چکیده یکی از روش های بهسازی زمین و ارتقا پارامترهای مقاومتی خاک استفاده از ستون های سنگی است. در مهندسی ژئوتکنیک ستون های سنگی به طور فزاینده ای برای بهینه سازی خاکهای نامرغوب در پروژه های بزرگ عمرانی همچون پل ها، سدهای خاکی و دیگر سازه ها مورد استفاده قرار می گیرد. ستونهای سنگی در دو نوع ستونهای سنگی معمولی (osc) و ستونهای سنگی با پوشش ژئوسنتتیک (gec) طراحی و اجرا می شوند. زمانی که ستون های س...

چکیده یکی از دلایل اهمیت دوره کواترنر تغییرات آب و هوایی آن است که یخبندان های متوالی را در پی داشته است. پرداختن به این موضوع در قالب بررسی قلمروهای یخچالی و شناسایی اشکال ژئومورفیک باقی مانده از یخچال های طبیعی که موضوع مورد علاقه بسیاری از محققان بوده است می تواند بیانگر توانمندی های بالقوه هر منطقه ای باشد. محدوده مورد پژوهش بین 49 درجه و 42 دقیقه تا 52 درجه و 10 دقیقه طول شرقی و 31 درج...

هدف این تحقیق تأثیر روش های مختلف بسته¬بندی (اتمسفر تغییریافته، در خلأ و معمولی) روی زمان ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین¬کمان (oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال می باشد. بدین منظور فیله های ماهی قزل آلای رنگین کمان با سه اتمسفر، تیمارa ((o2 :co2 :n2)که دارای نسبت (60: 40: 0))، تیمارb ((o2 :co2 :n2) که دارای نسبت (30: 60: 10))، تیمارc ((o2 :co2 :n2) که دارای نسبت (10: 80: 10))، خلأ d و...

تأثیر جایگزینی نسبی کلرید سدیم با کلرید پتاسیم بر خصوصیات حسی و میکروبی کیلکای معمولی دودی گرم هنگام نگه داری در یخچال در دو مرحله بررسی شد. در مرحله اول، پس از آماده سازی اولیه ماهی ، با افزودن 15% مخلوط دو نمک  kcl/nacl با درصدهای متفاوت (nacl 100%، شاهد؛ nacl/kcl 25/75%، نمونهa؛ nacl/kcl50/50%، نمونه b؛ nacl/kcl 75/25%، نمونهc و kcl 100%، نمونه d  طی 3 ساعت آب نمک گذاری شدند. سپس نمونه ها بر...

مقدمه: ریحان با نام علمی basilicum ocimum یکی از سبزیجات رایج معطر خوراکی است که در طب سنتی خواص مفیدی برای آن شناخته شده است. هدف از انجام این تحقیق در مرحله اول مقایسه قدرت ضد میکروبی اسانس روغنی ریحان سبز و ریحان بنفش در شرایط آزمایشگاهی جهت انتخاب نمونه واجد ترکیبات زیست فعال با پتانسیل کاربردی بیشتر و در مرحله بعد مقایسه اثر استفاده از دو حالت اسانس و پودر خشک نمونه انتخاب شده در گوشت چرخ ...

سرعتهای امواج تراکمی و برشی در سه جهت متعامد در نمونه های سنگی مکعبی شکل از سه گروه مختلف سنگی در هر دو حالت خشک و اشباع تحت فشار تک محوری کم اندازه گیری شده است. این سه گروه شامل هفت نمونه سنگ گرانیت از منطقه بندر عباس‘ شش نمونه ماسه سنگ از منطقه چابهار و پانزده نمونه آندزیت از منطقه ارومیه می باشند. سه ضریب بدون بعد ناهمسانگردی تا مسن?,? و? برای هر یک ازنمونه ها محاسبه گردیده است. این محاسبات...

ماهی از جمله محصولاتی است که در صورت نگهداری نامناسب، بلافاصله پس از مرگ دچار فساد می­شود. مصرف ماهیان فاسد باعث ایجاد اپیدمی­های مسمومیت غذایی از جمله مسمومیت هیستامینی می­گردد. هدف از انجام این تحقیق، اندازه گیری میزان هیستامین دردو گونه ماهی خاویار، فیل ماهی و ازون برون می باشد. فیل ماهی به صورت منجمد و ازون برون به صورت تازه صید شده و دودی شده مورد بررسی قرار گرفت. همچنین تاثیر زمان نگهداری...