گوشت کوسه چانه سفید (carcharhinus dussumieri) توسط محلول 1/0 مولار nacl شستشو داده شد. سپس در دمای 50 درجه سانتی­گراد، به مدت 120 دقیقه توسط آنزیم آلکالاز هیدرولیز و به روش پاششی خشک گردید. خواص کاربردی پروتئین هیدرولیز شده، شامل حلالیت، دانسیته توده­ای، جذب روغن، جذب ایزوترم، ویسکوزیته سینماتیک و نیز فعالیت آنتی­اکسیدانی آن شامل قدرت حذف رادیکال آزادdpph  و میزان تأثیر پروتئین هیدرولیز شده بر ...

چکیده در این مطالعه نقش تغییرات سرمی در تشخیص هیپرپاراتیروئیدیسم ثانویه تغذیه ای به عنوان معیار تشخیصی زود هنگام بیماری و همچنین مقایسه دو روش درمانی دارویی و تغذیه ای در این بیماری مورد بررسی قرار گرفت. این بررسی بر روی پنجاه بچه گربه مبتلا به استئوپروز و پنجاه بچه گربه سالم (با تایید رادیولوژی) به روش تجربی و مداخله ای انجام شد. نمونه های سرمی از بچه گربه های استئوپروتیک و سالم اخذ و مقادیر...

به دلیل سازگاری گلرنگ به شرایط کشت مسطح و سهولت مدیریت های زراعی و بازده اقتصادی بالای دانه و گلبرگ، کشاورزان منطقه اصفهان توجه روز افزونی به کشت تابستانه این گیاه معطوف میدارند. طی سالهای اخیر تعدادی ژنوتیپ از توده محلی کوسه جدا گردید. که اطلاع دقیقی از سازگاری آنها به شرایط کشت تابستانه در اصفهان در دسترس نیست. به این منظور تحقیقی در سال 1383 در مزرعه پژوهشی دانشگاه صنعتی اصفهان بر روی 18 ژنو...

این مقاله، به بحث درباره کنترل یک میکروزیردریایی که با الهام از حرکت کوسه ماهی طراحی و ساخته شده است، می پردازد. مراحل طراحی شامل طراحی مفهومی، طراحی مکانیزم های حرکتی، شبیه سازی سازه ای در نرم افزار adams و آنالیز هیدرودینامیکی در نرم افزار fluent می شود. همچنین مدل ریاضی حرکت کوسه ماهی نیز استخراج شد. پس از ساخت زیردریایی، مراحل آزمایش با هدف ثبت داده های آزمایش برای استخراج تابع تبدیل انجام ...

 مقدمه و هدف: هموبارتونلا فلیس یک باکتری بدون دیواره فاقد قدرت کشت چند شکلی است که مطالعات حاضر آن را در گروه مایکوپلاسماها جا داده است و از طریق گزش و خراش و یا آلودگی به انگل های خارجی منتقل می شود. هر چند قدیمی ترین روش تشخیص این ارگانیسم مطالعه سیتولوژی گسترش خونی است اما این روش به دلیل حضور آرتیفکت های ناشی از رنگ آمیزی و گنجیدگی های داخل اریتروسیتی چون هاول جولی بادی با بروز موارد م...

مقدمه و هدف: این تاژکدار اولین بار توسط لوون هوک در سال 1681، گزارش شد. درحال حاضر شایع ترین تک یاخته انگلی در بسیاری ازکشور ها از جمله ایران است. ژیاردیا یکی ازعوامل مهم ایجادکننده اسهال در انسان وحیوانات می باشد و از لحاظ کلینیکی و چشم اندز سلامت عمومی دارای اهمیت می باشد. تک یاخته ژیاردیا در گربه های زیر یک سال سن و در گربه های ولگرد شایع است. هدف از این مطالعه، بررسی آلودگی با تک یاخته ژیار...

باکتری اشریشیا کولای فلور طبیعی روده ی حیوانات خونگرم می باشد. این باکتری های بی خطر می توانند با دریافت ژن های حدت از طریق پلاسمید، فاژیاترانسپوزون به سویه های پاتوژن تبدیل شوند. باکتری پاتوژن اشریشیا کولای می توانند از حیوانات ناقل بدون علامت به حیوانات دیگر و به انسان منتقل می شود. اشریشیا کولایo157:h7 به عنوان مهمترین عامل ایجاد سندرم همولیتیک اورمیا شناسایی شده است. با توجه به ارتباط تنگات...

علی رغم پتانسیل زئونوتیک بالای گربه های ولگرد، مطالعات اندکی بر روی بیماری های این حیوانات به ویژه از نگاه پاتولوژی صورت گرفته است. در این مطالعه، ضایعات هیستوپاتولوژیک کبد گربه های ولگرد شهرستان گرمسار بررسی شد. در این تحقیق، کبد 35 قلاده گربه ولگرد که جمع آوری شده بود، مورد بررسی هیستوپاتولوژیک قرار گرفت. برای این منظور، نمونه های کبدی اخذ شده به ظروف حاوی فرمالین 10% درصد منتقل گردیدند. پس ا...

خلاصه اکلامپسی یا تب شیر عبارت است از شروع ناگهانی علائم بالینی، در ارتباط با کاهش میزان کلسیم خون (هیپوکلسمی) که بیشتر در گربه های شیروار رخ می دهد. یک حالت اورژانسی است و زمانی اتفاق می افتد که بچه گربه ها (درست قبل از شیر گرفتن) 3-5 هفته هستند. اکلامپسی می تواند به طور نادر در مراحل آخر آبستنی (هیپوکلسمی قبل از زایش) رخ دهد. در مطالعه موجود‏‏‏ 5 قلاده گربه خانگی با سن 8 ماه تا 5/2 سال، مو کو...

 مقدمه و هدف: توکسوپلاسما گوندئی تک یاخته ای داخل سلولی اجباری و رایج ترین انگل مشترک بین انسان و دام است. مصرف اوسیست های محیطی (مثل خوردن آب و سبزی آلوده) و همچنین خوردن گوشت خام (که کیست انگل در نسوج آن وجود دارد) راه اصلی انتقال انگل به انسان و احشام می باشد. این تک یاخته باعث عفونت های شدید درانسان و حیوان ها ی اهلی می شود. گربه ها به عنوان میزبان نهایی توکسوپلاسما گوندی نقش مهمی در ا...