مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر پوشش ژلاتینی حاوی اسانس دارچین و عصاره پوست انار بر حفظ کیفیت میگوی تازه سفید غربی در یخ و دمای یخچال طراحی و انجام شد و ارزیابی میکروبی میگو مشتمل بر شمارش باکتری های کل، باکتری های سرمادوست، باکتری های اسیدلاکتیک و انتروباکترها و اندازگیری بازهای ازته فرار و تیوباربیتوریک اسید و ph انجام پذیرفت.

دانه گیاهان سوژا و لوبیا چشم بلبلی از مهمترین و غنی ترین منابع پروتئین گیاهی بشمار رفته و در ایران و بیشتر نقاط جهان بمصرف تغذیه انسان و دام میرسند. بعلاوه سوژا از بحاظ سطح کشت و مقدار عملکرد پس از آفتابگردان دومین دانه روغنی به حساب آمده و در سالهای اخیر کشت آن به صورت یک زراعت اصلی در کشور متداول شده است . بر روی ریشه این گیاهان همانند سایر گیاهان خانواده بقولات ، غده هائی تشکیل شده که حامل ب...

جهت بهبود کیفیت میگو، ارزیابی خصوصیات کیفی میگو دارای اهمیت می‌‌باشد. بنابراین، تغییرات فیزیکوشیمیایی، میکروبیولوژیک و حسی میگو (Metapenaeus affinis)، طی نگهداری در یخ (ºC 0) و یخچال (ºC 1±4) ارزیابی شده است. میزان بار باکتریایی مزوفیل، سرمادوست، استافیلوکوکوس، انتروباکتریاسه، باکتری‌‌های تولید کننده H2S ( کلنی سفید) و باکتری‌‌های تولید کننده H2S (کلنی سیاه) میگوی سفید نگهداری شده در یخ در روز ...

1 و 2 و 9 - تری متوکسی - 10 - بنزیل اوکسی اپورفین (76) که واسطه ای برای ساختن شبیه تالی کارپین (1) است با روش زیر ساخته شد. 4 - بنزیل اوکسی - 3 - متوکسی - 6 - نیترواستیک اسید (67) با هومووراتیل آمین (59) ترکیب شده و آمید (69) را بوجود آورد. بستن این آمید با روش بیشلر - ناپیرالسکی بوسیله فسفراکسی کلرید ایزوکوینولین (70) را تشکیل داد که با یدور متیل ترکیب شده و جسم (72) درست شد. احیاء جسم (72) با...

کودهای شیمیائی با هر ترکیبی که باشند نمی توانند از بازدهی صد درصد برخوردار باشند. این واقعیت گریز ناپـذیر مخـصوصاً در مورد کودهای ازته (یا نیتروژن دار) مصداق کامل دارد. مقدار کل ازتی که در جریان مصرف کودهای ازته از دست می رود بین 30 تـا 50 درصـد تخمین زده می شود. بنابراین اساسی ترین راه حل برای مقابله با این مشکل آن است که نیتروژن مغذی را به اندازه کافی و نه بیشتر در اختیار گیاه قرار دهیم. اهمیت...

کرفس کوهی یکی از گیاهان مرتعی و بومی ایران می باشد که از ارزش¬های ویژه¬ای برخوردار است. بذر کرفس کوهی دارای خواب است که منجر به کاهش جوانه¬زنی بذر آن می¬شود. بنابراین در این پژوهش 2 آزمایش فاکتوریل با طرح کاملا تصادفی در 3 تکرار برای ارزیابی اثر مدت زمان سرمادهی در 7 سطح، غلظت مواد ازته (نیترات پتاسیم و تیوره) در 3 سطح و زمان تیماردهی مواد ازته در 2 سطح (قبل و بعد از سرمادهی) بر درصد، سرعت جوان...

سابقه و اهداف: یکی از سیستمهای بیولوژیکی ترکیبی نوین که در تصفیه فاضلاب حاوی مواد آلی و ازت بکار برده می شود، سیستم راکتورهای بیولوژیکی با بستر متحرک ( moving bed biofilm reactors - mbbr ) است. در این تحقیق، این فرایند در راکتورهای بیوفیلمی با بستر متحرک حاوی آکنه های kmt ( k1 ) در مقیاس آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفت.   روش بررسی: در این سیستم، از دو راکتور سری بصورت انوکسیک ( r1 ) و هوازی ( ...

فراتحلیل[1] علم تحلیل آماری، مجموعه‌ای بزرگ از نتایج آماری مربوط به مطالعات مختلف به‌منظور یکپارچه‏سازی یافته‌های آن است. در این مطالعه اثر برخی عملیات زراعی شامل خاک‌ورزی، سطوح کود نیتروژن، تنش شوری، هیدروپرایمینگ، اسموپرایمینگ، هورموپرایمینگ و پرایمینگ فیزیکی بر عملکرد بیولوژیک، عملکرد دانه و شاخص برداشت گندم به‌روش فراتحلیل با رویکرد هدگز[2] آزمون شد. به این منظور در تحقیقاتی که در آن‌ها تیم...

به علت فعالیت های کشاورزی گسترده در سطح دشت ها و استفاده از کودهای شیمیایی حاوی نیترات، مقادیر قابل­توجهی از این یون وارد سفره های آب زیرزمینی می شود. از سوی دیگر، پساب تصفیه خانه های فاضلاب به­عنوان جایگزین یا مکمل منابع آب سطحی در شبکه های آبیاری و زهکشی مورداستفاده قرار می گیرد، لذا ارائه راهکارهایی به­منظور کاهش و کنترل میزان نیتروژن ورودی به خاک و سفره های آب زیرزمینی، مسئله ای مهم و حائز ...

چکیده ندارد.