فورازولیدون به دلیل خطراتی که برای بهداشت انسانی دارد، به خصوص اثر سرطان زایی آن، مصرفش در حیواناتی که فراورده آن ها مورد استفاده غذایی انسان ها قرار می گیرد، ممنوع می باشد؛ با توجه به اینکه ممکن است گاهی به دلیل اثر مطلوب، به صورت غیر مجاز از این دارو در مزارع پرورش طیور استفاده شود، در مطالعه حاضر وضعیت باقی مانده فورازولیدون در مخلوط عضله سینه و ران طیور گوشتی به روش hplc بررسی گردید. در طی ...

  بافت‌های فرسوده حاشیه‌ای اغلب در زمره مناطق محروم شهر از نظر اجتماعی، اقتصادی و کالبدی هستند و این امر عامل نارضایتی ساکنان، عدم پویایی و رونق حیات شهری در آنهاست. محله کشتارگاه از بافت‌های فرسوده شهر یزد است و وجه تسمیه آن به استقرار کشتارگاه شهر و واحدهای مرتبط با آن در این محدوده بازمی‌گردد. اکنون کشتارگاه و بسیاری از فضاهای مرتبط از محله خارج شده‌اند، اما پسمانده‌های غیرفعال و گاه فعال، ت...

    این پژوهش به منظور بررسی آلودگی سالمونلایی گله‌های ماکیان صنعتی کشور و مکان‌های مرتبط مانند جوجه‌کشی‌ها و کشتارگاه‌ها انجام گرفته ‌است.  در این بررسی از 150 گله مادر، تخم‌گذار، گوشتی، جوجه‌کشی و کشتارگاه نمونه‌برداری انجام شد.  کلیه نمونه‌ها پس از ارسال به آزمایشگاه، با روش‌های استاندارد برای جداسازی سالمونلا کشت شدند.  در مجموع 23390 نمونه جمع‌آوری شد که پس از مخلوط شدن تعداد 3202 نمونه بر...

مقدمه و هدف: بروسلوز یکی از مهمترین بیماری های مشترک بین انسان و دام، خصوصا در کشورهای در حال توسعه ای چون ایران است و از اهمیت بهداشت عمومی بالائی برخوردار است. مواد و روش کار: در این تحقیق 75 نمونه سرمی از کارکنان و پرسنل کشتارگاه شهر کرمان در بهار سال 1389 اخذ گردید. نمونه های سرمی با کیت الایزای غیر مستقیم تجاری (ساخت شرکت ibl، آلمان) از نظر حضور و مقدار آنتی بادی ig g مورد بررسی قرار گرفت...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

برونکوپنومونی یکی از بیماری های مهم گوسفندان در ایران می باشد که عوامل مختلفی از قبیل باکتری ها، ویروس ها و انگل ها می توانند سبب بروز آن گردند. به نظر می رسد که کرم های ریوی بیشترین نقش را در بروز این بیماری در نشخوارکنندگان داشته باشند . این مطالعه جهت مشخص شدن میزان آلودگی نشخوارکنندگان کوچک منطقه آذربایجان شرقی به کرم های ریوی صورت گرفت. نمونه های مدفوع از 1000 راس گوسفند در طول یک سال (250...

این بررسی از ابتدای زمستان سال 1377 تا پایان پاییز سال 1378 انجام گرفت و در طی این مدت با مراجعه به کشتارگاه شهرستان بابل شیردان 400 رأس گاو به صورت اتفاقی بررسی گردید. به منظور تشخیص دقیق جراحات و درجه بندی هیستوپاتولوژیک زخمهای شیردان از ضایعات مشاهده شده نمونه های بافتی تهیه شد و از نظر هیستوپاتولوژی مورد مطالعه قرار گرفت. از میان 400 نمونه شیردان تحت بررسی 67 مورد (75/16درصد) دارای زخم بودن...

هیپودرموزیس میاز مگس هیپودرما است و گاو نیز از میزبانهای اختصاصی این مگس می باشد. این بررسی در کشتارگاه صنعتی تبریز جهت تعیین میزان آلودگی به هیپودرما در گاوان استان انجام پذیرفت. بدین منظور سطوح داخلی و خارجی پوست و زیر مخاط مری و کانال نخاعی در400 راس گاو در طول یک سال مورد بررسی قرار گرفت. در مجموع ، آلودگی در75/4% گاوان مشاهده شد. آلودگی در فصل بهار نسبت به فصول دیگربطور معنی دار(p<0/05) بی...