سابقه و هدف: در سال های اخیر، دانه نخود به عنوان منبع خوب پروتئینی مورد توجه قرار گرفته است. محصولات پروتئینی نخود نظیر آرد، کنسانتره و ایزوله پروتئین نخود به عنوان مکمل غذایی عملگر می توانند جایگزین مناسبی برای پروتئین سویا باشند. این تحقیق با هدف اندازه گیری خواص عملگر و حرارتی فراورده های پروتئین نخود و مقایسه آن با کنسانتره و ایزوله پروتئین سویا انجام شد. مواد و روش ها: در این تحقیق، کنسانت...

در این پایان نامه برهمکنش پنج کمپلکس محلول در آب مس شامل[cu(phen)(phen-dione)cl]cl، [cu(bpy)(phen-dione)cl]cl ، [cu(4,7-biphphen)(phen-dione)cl]cl ,، [cu(4,7-dmp)(phen-dione)cl]cl و [cu(2,9-dmp)(phen-dione)cl]cl با ملکول dna در محلول و تثبیت شده بر روی الکترود اصلاح شده با کامپوزیت کیتوسان- کربن نانوتیوب مطالعه شده است. شیوه اتصال کمپلکسهای ذکر شده به dna در محلول، با استفاده از طیفهای جذبی مر...

تاکنون هشت نوع فتوپروتئین وابسته به کلسیم گزارش شده است که بیشترین بررسی ها روی فتوپروتئین های کلنترات ها مثل اکورین و ابلین انجام شده است.امااطلاعات زیادی در مورد مکانیسم عمل فتوپروتئین نمیوپسین از گونه ی نمیوپسیس لیدی از خانواده ی کتنوفورهاو حفره ی اتصالی آن به کلنترازین وجو ندارد. در این تحقیق جهش های his 39arg و phe 131tyr با در نظر گرفتن اهمیت میان کنش ها در اطراف حلقه های مهم کلنترازین و ...

شراره های خورشیدی از جالبترین و جذاب ترین پدیده ها در خورشید می باشند. شراره های خورشیدی قدرتمندترین شتاب دهنده ها در سیستم خورشیدی اند. این انفجارات گذرا، مقدار فوق العاده ای از انرژی را در مدت کوتاهی 100 تا 1000 ثانیه آزاد می کنند، هنوز به درستی چگونگی منشأ آن ها را نمی دانیم. یکی از دلایل وقوع شراره و آزاد سازی انرژی در تاج خورشید باز اتصالی میدان مغناطیسی خورشید می باشد که ناشی از حرکت های ...

ایلیدهای فسفر واکنشگرهای مهمی در شیمی آلی هستنددر این تحقیق از واکنش برمو متیل 2 - فنیل استات با تری فنیل فسفین لیگاند اتصالی جدید (تری فنیل فسفوران ایلیدن ) متیل 2- فنیل استات، تهیه شد.سپس از واکنش این لیگاند با هالیدهای جیوه (ii)کمپلکسهای دیمر جدید و از واکنش این کمپلکس های دیمر با لیگاند باز شیف و اتیلن دی آمین و تری فنیل فسفین ترکیبات جدیدی سنتز شد و ساختارشان بوسیله داده های ir ،¹ h-nmr ، ...

هدف کلی در این پایان نامه مطالعه اثر نیروی محوری پیچ بر روی عمر خستگی اتصالات مرکب(پیچ-چسب) دو لبه برشی به روش تجربی و عددی می باشد. در قسمت تجربی این تحقیق صفحات اتصالی از جنس آلیاژ آلومینیوم 2024-t3 که یکی از مواد پرمصرف در صنایع هوافضا می باشد با استفاده از پیچ و مهره فولادی و چسب مخصوص مونتاژ گردیدند. چسب مورد استفاده در این تحقیق، چسب loctite 3421 می باشد که دارای مقاومت بالایی است. سپس ...

زمینه و هدف: هلیکوباکتر پیلوری باسیلی گرم منفی است که موجب بیماری های معده و دئودنوم در انسان میشود. از مهمترین ژنهای مرتبط با بیماری زایی این باکتری ژن caga میباشد که موجب کلونیزاسیون بیشتر آن در سلولهای اپی تلیال معده و ایجاد التهاب و زخم های گوارشی میگردد. در این تحقیق سعی گردید تا تولید پروتئین نوترکیب حاوی ناحیه دارای بالاترین خاصیت آنتی ژنیک caga در باکتری e. coli انجام گیرد. مواد و روش ه...

در این پروژه کمپلکس های جدید روتنیوم [ru(ttp)(l1)cl]pf6 و [ru(ttp)(l2)cl]pf6 با لیگاندها‏ی اورتو- بنزوکینون‏دی‏ایمین (l1) و 4و5- دی‏متیل- اورتو- بنزوکینون‏دی‏ایمین (l2) سنتز و با طیف‏ سنجی‏های الکترونی (uv-vis)، ft- ir و 1hnmr شناسایی شدند. رفتار شیمیایی کمپلکس‏های سنتزی نیز با دستگاه ولتامتری چرخه‏ای دنبال شد. نتایج نشان داد که لیگاندهای (l1) و (l2) به فرم بنزوکینون‏دی‏ایمین، به فلز مرکزی روتن...

زمینه و هدف: اینتئین ها عناصر ژنتیکی هستند که نقشی شبیه اینترون ها را از خود نشان می دهند. با این تفاوت که علاوه بر رونویسی ترجمه هم می شوند. این عناصر در سطح پروتئین از پروتئین میزبان خود جدا شده و پایین دست و بالا دست خود را به یکدیگر متصل می کنند . هدف از نگارش این مقاله ی مروری در ابتدا آشنایی مختصر با بیوتکنولوژی و کاربردهای آن و سپس آشنایی با عناصر ژنتیکی به نام اینتئین و کاربرد های آن در...

موجودات پروکاریوت موجوداتی هستند که در آنها غشای مشخص و سازمان یافته وجود ندارد. در واقع در این موجودات اطراف هسته غشا وجود ندارد و کل ماده ژنتیکی باکتری در ناحیه هسته مانندی در داخل سلول باکتری قرار می گیرد. باکتری باسیلوس سابتیلیس عضوی از خانواده باکتری های گرم مثبت می باشد که عموما در خاک زندگی می کند اما گزارشات مختلف نشان می دهد که این باکتری می تواند تقریبا در هر محیطی زندگی کند. این موجو...