پری بیوتیک ها ترکیبات غذایی غیرقابل هضمی هستند که هدف گروه های خاص در میکروفلور موجود در روده ی بزرگ انسان می باشند. پری بیوتیک های کارآمد نیاز به تخمیر خاص در ناحیه معده ای- روده ای دارند که در نتیجه آن قادر به اصلاح کردن  ترکیب میکروفلور مدفوع به سمت یک ساختار زیستی سالم تر هستند. این پژوهش با هدف بررسی اثرات پری بیوتیکی اینولین استخراجی از گیاه دارویی کاسنی چندساله صورت گرفت. اینولین طبیعی م...

چکیده مقدمه: نوزاد زنده ای که قبل از هفته 37 حاملگی از نخستین روز آخرین قاعدگی متولد شود از نظرسازمان بهداشت جهانی نارس گفته می شود. یکی از شایعترین مشکلات در نوزادان نارس عدم تحمل تغذیه می باشد. مطالعات اخیر نشان داده فرآورده های پروبیوتیکی حاوی lactobacillus reuteri در افزایش حرکات روده ای? تحمل تغذیه و جلوگیری از nec موثر هستند. اهداف: هدف این مطالعه بررسی تأثیر مکمل پروبیوتیک خوراکی بر رو...

چکیده: این تحقیق جهت ارزیابی اثر سطوح مختلف پروبیوتیک و تنش گرمایی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و برخی پارامترهای خونی در جوجه های گوشتی انجام شد. برای این آزمایش، تعداد 192 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی و به روش فاکتوریل 2×3 شامل 2 سطح گرمایی (معمولی و تنش گرمایی) و 3 سطح پروبیوتیک پروتکسین (صفر، 150 و 250 میلی گرم در کیلوگرم) و هر تیمار شامل چهار تکرار استفاده و...

زمینه و اهداف: افزایش بیماری های غذازاد، همراه با مشکلات اجتماعی و اقتصادی حاصل از آن، سبب انجام تحقیقات گسترده برای تولید غذای سالم و توسعه عوامل ضدمیکربی جدید شد. کاربرد پروبیوتیک ها و باکتریوسین ها، به عنوان افزودنی های بیولوژیک گسترده، حائز اهمیت می باشد. هدف از این مطالعه ارزیابی رفتار رشد لیستریا منوسیتوژنز و تعیین ماندگاری لاکتوباسیلوس کازئی در پنیر سفید پروبیوتیک ایرانی بود. روش بررسی: ...

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و غلظت مناسب آن روی درصد بقاء و رشد میگوی جوان (Litopenaeus vannamei) اجرا گردید. در این آزمایش لاکتوباسیلوس جدا شده از دستگاه گوارش میگوی جوان به غذای تجاری پلت میگو به عنوان پروبیوتیک اضافه گردید. با خیساندن غذای میگو در سوسپانسیون لاکتوباسیلوس، 6 نوع جیره با غلظت های مختلف لاکتوباسیلوس در پلت شامل 1010، 109، 108، 107، 106 و کنترل،...

زمینه و هدف: کولیک شیرخواری یکی از شایع ‌ترین مشکلات شیرخواران در 3 ماه اول زندگی است و حدود 28%-3% شیرخواران را درگیر می‌کند. این بیماری باعث نگرانی زیادی برای والدین و مشکلات درمانی برای متخصصین کودکان نیز می‌شود. پاتوژنز این بیماری هنوز ناشناخته است. هدف این مطالعه بررسی اثر پروبیوتیک لاکتوباسیلوس روتری (Lactobacillus reuteri) بر روی بهبود علائم و نشانه‌های کولیک شیرخواری در یک مطالعه آینده‌...

دراین تحقیق تاثیر مقاوم سازی پروبیوتیک لاکتوباسیلوس بر بافت آبشش ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) در مواجهه با نانوذرات نقره صورت گرفت. سه گروه ماهیان بدون پروبیوتیک و ماهیان تیمار شده شش هفته ای با پروبیوتیک سطح (A) آ (106 کلی فرم/میلی لیتر) و پروبیوتیک سطح (B) بی (107 کلی فرم/میلی لیتر) به مدت ده روز با غلظت تحت کشنده نانو نقره مواجهه شدند. برای بررسی ...

زمینه و اهداف: افزایش بیماری های غذازاد، همراه با مشکلات اجتماعی و اقتصادی حاصل از آن، سبب انجام تحقیقات گسترده برای تولید غذای سالم و توسعه عوامل ضدمیکربی جدید شد. کاربرد پروبیوتیک ها و باکتریوسین ها، به عنوان افزودنی های بیولوژیک گسترده، حائز اهمیت می باشد. هدف از این مطالعه ارزیابی رفتار رشد لیستریا منوسیتوژنز و تعیین ماندگاری لاکتوباسیلوس کازئی در پنیر سفید پروبیوتیک ایرانی بود. روش بررسی...

باکتریهای پروبیوتیک یا زیست یار، به عنوان مکمل های غذایی زنده ای هستند که از طریق بهبود تغییرات میکروبی روده میزبان، تاثیرات سودمندی را در جانور میزبان ایجاد می کنند؛ از طرفی کنجاله کانولا به عنوان ماده پروتئینی با ترکیبات اسیدآمینه ای شبیه به اسیدهای آمینه پروتئین آرد ماهی می باشد، لذا هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات مصرف همزمان کنجاله کانولا و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوسبر رشد و زنده مانی ...

تأثیر محصول پروبیوتیکی بیوپلاس 2- ب (bioplus 2b) (حاوی باکتریهای bacillus subtilis و b. licheniformis) و ترکیب آهن fe(so4)2(7h2o) بر برخی فاکتورهای خونی لارو قزل آلای رنگین­کمان (میانگین وزنی 01/0±135/0 گرم) در 9 تیمار با سه تکرار به مدت 60 روز بررسی شد. تیمارهای آزمایشی شامل: t1: پروبیوتیک: cfu/g 109×6/1، t2: پروبیوتیک: cfu/g 109×2/1، t3: آهن: mg/kg 7، t4: آهن: mg/kg 5، t5: پروبیوتیک:cfu/g  10...