این مطالعه با هدف تعیین مهمترین ویژگی های اکولوژیکی درختان داغداغان در رویشگاه های رضوانشهر و تنیان استان گیلان انجام شد. به این منظور قطعات نمونه دایره ای شکلی به مساحت 1/0 هکتار بر اساس حضور درختان داغداغان در جنگلهای مورد مطالعه به صورت انتخابی پیاده شد. در داخل قطعات نمونه مشخصات جغرافیایی و اکولوژیکی منطقه و نیز برخی از صفات کمی پایه های داغداغان ثبت شدند. در داخل این قطعه نمونه قطر برابر ...

شوری و سدیمی بودن خاک از جمله مشکلات خاک­های مناطق خشک و نیمه خشک و از عوامل کاهش دهنده کیفیت خاک است. بر این اساس به منظور بهبود کیفیت فیزیکی و شیمیایی این نوع خاک­ها، نمونه­ای مرکب از یک خاک شور- سدیمی ( ds/m5/11=ece و23/13=(sar  از اراضی مرکز تحقیقات کشاورزی بیلوردی وابسته به دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز واقع در 70 کیلومتری جاده تبریز- اهر تهیه و آزمایشی در گلخانه بر اساس طرح کاملاً تصادفی ...

هسته ی انار، حاوی ترکیبات زیست فعال با ارزش تغذیه ای بالا است و به دلیل عدم فرآوری مناسب به عنوان ضایعات کارخانه­های فرآوری انار، محسوب می­شود. این پژوهش با هدف شناسایی خواص فیزیکی (گرانروی، رنگ، ضریب شکست )، شیمیایی (ساختار اسیدهای چرب، تری گلیسرید و مقادیر و نوع ترکیبات فنلی، توکولی و استرولی) و حرارتی روغن هسته ی انار انجام شد. برای این منظور از روش های کلاسیک و دستگاهی استفاده شد. نتایج، نش...

این تحقیق در صدد بررسی اثر استیلاسیون خمیر کاغذ مکانیکی مرطوب بر روی ویژگی های فیزیکی و مکانیکی کاغذ ساخته شده بود. خمیر کاغذ مورد نیاز این تحقیق از کارخانه صنایع چوب وکاغذ مازندران واقع در شهر ساری تهیه شد. خمیر های کاغذ در دمای °c90 و به مدت زمان های 30، 60 و 120 دقیقه با انیدریداستیک و در حضور کاتالیست پیریدین واکنش داده شدند. نمونه های تیمار شده پس از پالایش و جدا سازی الیاف، به صورت ورقه ه...

به منظور بررسی اثر ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و نوع کانی های رسی بر فرسایش‏پذیری خاک، از افق‏های سطحی یازده نوع خاک با خانواده‏های مختلف از دشت تبریز نمونه‏برداری شد، سپس برخی ویژگی‏های فیزیکی و شیمیایی اندازه‎گیری و نوع و میزان نسبی کانی‏های رسی موجود در هر خاک با استفاده از روش کیفی و آنالیز نیمه کمی تعیین شد. رابطه بین ویژگی‏های اندازه گیری شده و ضریب فرسایش‏پذیری بین شیاری خاک از طریق ضریب ه...

چکیده در این پژوهش ماست­های تغلیظ شده تولوق، توربا و بسته­بندی شده در بسته­های پلی­اتیلنی به همراه ماست کنترل از لحاظ ویژگی­های فیزیکی-شیمیایی مانند ph، اسیدیته، میزان ماده خشک، پروتئین، چربی، نمک، لیپولیز و سینرسیس، نحوه پروتئولیز و امتیازهای حسی در طول 60 روز نگهداری مورد ارزیابی قرار گرفتند. در ماست­های آنالیز شده میزان ph 56/4-89/3، اسیدیته 70/1-94/0 درصد اسید لاکتیک، ماده خشک 5/37-5/12%، پ...