در این بررسی تأثیر ویژگی های امولسیون های تثبیت شده با پروتئین آب پنیر تغلیظ شده به عنوان ماده ی دیواره و د- لیمونن به عنوان ماده ی هسته بر خصوصیات پودرهای حاصل از فرایند ریزپوشانی مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور سوسپانسیون های کلوئیدی با غلظت های 10، 15 و 20 درصد پروتئین آب پنیر تغلیظ شده و دلیمونن در آب (امولسیون روغن در آب) تهیه گردید. سپس با کمک هموژنایزر و در زمان های همگن سازی 3، 6 و 9 ...

چکیده در این پروژه محلول کلوئیدی نانوذرات نقره ی(agnps) اصلاح شده با پارانیتروآنیلین، به منظور تشخیص ملامین، به روش کاهش شیمیـایی و با دو رهیافت متفاوت تهیه شـد. مواد آغازین نیترات نقره(agno3) و بوروهیدریدسدیم(nabh4) بودند. در رهیافت اول نقش زمـان هم زدن و نور و در رهیافت دوم نیز اثر زمان هم زدن و نیز غلظت پارانیتروآنیلین روی خواص ساختاری و شیمیایی نانوذرات بررسی و شرایط بهینه به دست آمد. در ر...

در این تحقیق پلیمرهای پلی پیرول و پلی آنیلین درمحیط آبی با استفاده از هیدروکسی پروپیل سلولز و پلی وینیل الکل به عنوان پایدارکننده در حضور اکسید کننده آمونیوم پرسولفات ، نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم ،دی اکسید سیلسیم و کربن نانو تیوب به روش شیمیایی و کلوئیدی تهیه گردید. در روش شیمیایی ،پلی آنیلین درحلال نرمال متیل پیرولیدین و پلی پیرول در حلال متیل کروزل حل و در ساختار پلی وینیل استات قرار گرفت. د...

حرکت ذرات کلوئیدی در حضور گرادیان دما را تحت عنوان "اثر سُره" می شناسیم. تا کنون مطالعات زیادی به صورت نظری و تجربی به منظور درک منشأ حرکت ذرات در گرادیان دما انجام شده است، اما همچنان نتیجه ی دقیقی برای آن بدست نیامده است. ما سعی داریم برای بررسی این پدیده، ذرات کلوئیدی را به صورت دو کره که با یک فنر به هم متصل شده اند، مدلسازی کنیم. این مدل برای اولین بار در سال 2011 میلادی توسط علی نجفی و همک...

در این پژوهش، نانوذرات اکسید کروم (???) با استفاده از تجزیه حرارتی دو ماده اولیه کلرید کروم (???) بی آب و کمپلکس هگزا اوره کروم (???) تری کلرید در حضور سورفکتنت های اسید اولئیک و اولیل آمین در محیط آلی سنتز شدند. نانوذرات بدست آمده، با استفاده از روش های sem، tem، xrd، ir و tga شناسایی شدند. تصاویر میکروسکوپ الکترونی نمونه های جامد و کلوئیدی بدست آمده از ماده اولیه crcl3، موید شکل کروی با اند...

در این تحقیق محلول کلوئیدی نانو ذرات نقره, به منظور تشخیص و تعیین میزان غلظت ملامین موجود در شیر خام با استفاده از فرایند کالریمتری, به روش کاهشی تهیه شده است. مواد آغازین برای تهیه نانو ذرات نقره نیترات نقره و بروهیدرید سدیم می باشد. اساس کار این حسگر بر تغییر رنگ محلول کلوئیدی نانو ذرات نقره از زرد به آبی در کمتر از 10 ثانیه استوار است. نتایج نشان داد که برای سنتز نانو ذرات پایدار و مناسب به ...

مقدمه و هدف: نانوذرات نقره، به عنوان نسل جدید مواد ضدمیکروبی، کاربردهای فراوانی دارند. سه باکتری escherichia coli ، staphylococcus aureus ، pseudomonas aeruginosa از مهم ترین باکتری هایی هستند که می توان آن ها را با مواد ضدعفونی کننده ساخته شده از نانوذرات نقره از بین برد. از طرف دیگر، مهم ترین عامل به دام اندازی نانوذرات در مبادی ورودی بدن انسان، ماکروفاژها هستند که سرنوشت نانوذرات در بدن، به ...

هلو به عنوان یک میوه فرازگرا سرعت و شدت تنفس بالایی داشته و عمر نگهداری بسیار پایینی دارد، به همین خاطر استفاده از تکنولوژی مناسب پس از برداشت برای افزایش عمر محصول ضروریست. استفاده از فناوری نانو و پوشش های خوراکی مانند ژل آلوئه ورا به عنوان گزینه ای مناسب برای افزایش عمر نگهداری میوه ها مطرح می باشند. فناوری نانو کاربردهای وسیعی در همه مراحل تولید، فراوری، نگهداری، بسته بندی و انتقال تولیدات ...

نانوذرات نقره به‌دلیل خواص ضد میکربی بی‌نظیر و سمّیت کم نسبت به سلول‌های پستانداران به یکی از رایج‌ترین نانوذرات در محصولات مصرفی تبدیل گشته‌اند. امروزه در زمینه تصفیه آب از نانوذرات به‌منظور تشخیص و حذف مواد بیولوژیکی و شیمیایی استفاده می‌شود. بنابراین به‌دنبال استفاده روز افزون از نانوذرات، لازم است که مطالعات بیشتری در ارتباط با اثرات این ذرات صورت گیرد. در این تحقیق اثرات ضد باکتریایی و ضد ب...

نانوکامپوزیت‌های بر پایه‌ی پلی‌استایرن با استفاده توام از نانوتیتانیوم دی‌اکسید و نانونقره (نسبت 7 به 3) به وسیله‌ی فرآیند اختلاط با ذوب در دمای °C190 و در دو سطح %5/0 و %1 تولید شدند. با استفاده ازمیکروسکوپ الکترونی روبشی(SEM) متصل شده با طیف‌نگاری پاشندگی انرژی اشعه‌ی x (EDS)، حضور و مقادیر نانوذرات تیتانیوم و نقره تایید شد. تصاویر حاصل ازSEM نشان داد که نانوذرات به صورت مجزا و تجمع یافته وجو...