در این تحقیق اثر مقادیرموسیلاژ دانه به (75/0 تا 75/1 درصد) و چربی (15 تا 25 درصد) بر ویژگی­های فیزیکوشیمیایی (pH، اسیدیته و مولفه­های رنگ سنجی)، رئولوژیکی (آب­اندازی و ویسکوزیته) و نیز خصوصیات حسی (طعم، بافت و پذیرش کلی) خامه صبحانه  بررسی شد. نتایج در قالب طرح مرکب مرکزی (CCD) بررسی و به روش سطح پاسخ (RSM) مدل­سازی و تجزیه و تحلیل شد. فاکتور عدم برازش برای تمام صفات در سطح 95 درصد معنی­دار نبو...

این تحقیق به­منظور بررسی اثر تیمارهای مختلف شکست خواب بذر بر جوانه­زنی گیاه کور (Capparis spinosa L.) در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تیمارهای شکست خواب بذر شامل کاربرد جیبرلیک اسید با غلظت­های 500 و1000 پی‌پی‌ام، نیترات پتاسیم (3/0 درصد)، آبشویی (قرار دادن بذر در آب جاری) به مدت 12 ساعت، خراش‌دهی بذر با اسید سولفوریک 90 درصد به­مدت 20 دقیقه، تلفیق آبشویی بذرها به مدت 12 ساعت ب...

به منظور بررسی واکنش عملکرد، خصوصیات کمی و کیفی اسفرزه (plantago ovata) به دور آبیاری و کوددهی، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهرکرد در سال زراعی 1388 به اجرا در آمد. آزمایش به صورت کرت خرد شده در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار اجرا شد. دور آبیاری شامل 7، 14 و 21 روز یکبار در کرت های اصلی و کوددهی شامل 5 ترکیب کودی (100% کود اوره، 100% کود مرغی، 75% کود اوره + 25% کود مرغی، 5...

به منظور بررسی اثرات محلول پاشی اسید هیومیک و مخمر ساکارومایسس سرویزیه برعملکرد و برخی از صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمییایی گل گاوزبان کشت شده تحت دو سطح کود دامی، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار طی سال های 1392-1391در مزرعه تحقیقاتی گروه باغبانی دانشگاه فردوسی مشهد به اجرا درآمد. کود دامی با دو سطح 15 تن و 25 تن در هکتار به عنوان کرت اصلی در نظر ...

پنیرک شامل 25-30 گونه علفی یکساله، دوساله و چندساله می باشد. از آن جایی که پنیرک موسیلاژ زیادی دارد، چای آن به آرام کردن التهاب و سوزش های دهانی کمک می کند. علاوه براین، در برگ ها و شکوفه های پنیرک تانن وجود دارد که به آرام کردن درد شکم، اسپاسم روده ای کمک می کند و نیز موجب برطرف شدن سوزش های پوستی می شود. افزایش آلودگی اتمسفر و کاهش ازن، عوامل اصلی افزایش برخورد پرتوهای فرابنفش به سطح زمین هست...

به­­منظور بررسی مقایسه ای ویژگی­های مورفولوژیکی و فیتو­شیمیایی اسانس گیاه دارویی گل­گاوزبان ایتالیایی (Echium italicum L.) آزمایشی به­­صورت طرح آشیانه­ای در سه رویشگاه سنندج، مریوان و دیواندره استان کردستان در سه ارتفاع مختلف از هر رویشگاه در سال 1393 انجام گرفت. برای اندازه­گیری شاخص­های مورد­نظر سرشاخه­های گلدار گیاه از رویشگاه­های طبیعی در اوایل تابستان برداشت شد. متغیرهای ...

این تحقیق با هدف بررسی اثر مصرف کودهای بیولوژیک و شیمیایی بر عملکرد کمی و کیفی گیاه گاوزبان، آزمایشی در سال زراعی 90-1389 در مزرعه تحقیقاتی شرکت کشت و صنعت جوین اجرا شد. آزمایش در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی و در 3 تکرار انجام شد. مقادیر مختلف کود بیولوژیک در ترکیب با کود شیمیایی در پنج سطح 100 درصد شیمیایی، 75 درصد شیمیایی+25 درصد بیولوژیک، 50 درصد شیمیایی+50 درصد بیولوژیک، 25 درصد شیمیایی+7...

امروزه استفاده از کشت مخلوط و کاربرد کودهای زیستی اهمیت فراوانی در نظام کشاورزی پایدار دارند. به همین دلیل، به منظور ارزیابی اثر کاربرد کودهای زیستی و شیمیایی نیتروژن­دار بر کشت مخلوط خرفه  و بالنگوی شهری آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان، در سال­ 1394 انجام شد. فاکتور اول سیستم کشت در پنج سطح، شامل کشت خالص خ...

به منظور ارزیابی تأثیر تنش کم آبی و کود دامی بر عملکرد کمی، کیفی و برخی خصوصیات فیزیولوژیک گیاه داروئی اسفرزه(plantago ovata forssk.) آزمایشی در بهار سال 1388 در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جیرفت انجام شد. آزمایش به صورت اسپیلت پلات در قالب      بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمارهای آبیاری به عنوان تیمار اصلی شامل 3 سطح آبیاری زمانی که رطوبت خاک به 75 درصد fc رسید(تنش ...

در این مطالعه، امکان استفاده از موسیلاژ دانه "به" به عنوان یک ماده جدید جهت تهیه فیلم¬های خوراکی ضد¬میکروبی مورد بررسی قرار گرفت. فیلم¬های خوراکی با غلظت 1 درصد موسیلاژ به عنوان ماده اولیه تشکیل فیلم و غلظت های مختلف گلیسرول (25، 35 و 50 درصد وزنی وزنی) به عنوان پلاستی سایزر (نرم کننده) به روش کستینگ بر روی صفحات تفلونی تهیه شدند. با افزایش غلظت گلیسرول نفوذپذیری به بخار آب و اکسیژن، میزان رطوب...