چکیده ندارد.

غنی سازی با مواد زیست فعال مانند ویتامین ها و افزایش دسترس پذیری زیستی این مواد جهت بهبود ارزش تغذیه ای مواد غذایی از جمله کاربردهای نانوتکنولوژی در صنایع غذایی است. از نقطه نظر کاربرد مواد مستخرج از هر ماده غذایی جهت تولید نانوساختارهای مورد استفاده در همان ماده غذایی، فسفولیپیدها به دلیل ساختار منحصر به فرد و توانایی در تشکیل لیپوزوم¬ها از جایگاه ویژه¬ای برخوردار هستند. در پژوهش حاضر اثر نسبت...

آتش قسمتی جدا نشدنی از بیشتر اکوسیستم ها ست که منطقه مدیترانه و مکان مورد مطالعه که در جنگل های غرب ایران و شهرستان مریوان واقع است، مستثنی از این مهم نیستند. به منظور بررسی تاثیر شدت آتش سوزی بر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک، تعداد 56 نمونه از دو عمق 5-0 و 15-5 سانتی متر و از دو منطقه دچار آتش سوزی شده و نشده برداشت شد. سپس نمونه های نسوخته نیز در آزمایشگاه و توسط کوره در پنج دمای 95، 150، 220،...

چکیده ندارد.

استان خوزستان از جمله استان‌هایی است که در سال‌های اخیر با پدیده ریزگردها دست به گریبان بوده و پیامدهای اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی بسیاری را متحمل شده است. بدین منظور این تحقیق با هدف ارزیابی شاخص-های سطح خاک برای شناسایی وضعیت قطعات اکولوژیک در اراضی تپه ماهوری زوئیر در شهرستان باوی و استان خوزستان برنامه‌ریزی شد. منطقه مورد مطالعه در شرق شهرستان باوی و در فاصله 5 کیلومتری شهر ملاثانی و 8/4...

اسانس حاصل از میوه رازیانه ‏‎(foeniculum vulgare mill.)‎‏ به علت ارزشهای دارویی، غذایی و آرایشی-بهداشتی مورد درخواست صنایع مختلف می باشد. با توجه به افزایش مصرف این گیاه لزوم کشت انبوه آن، ضرورت داشت که تغییرات اسانس و مواد متشکله آن تحت شرایط مختلف کشت بررسی شود تا بهترین شرایط حاصلخیزی خاک برای تولید صنعتی گیاه دارای مواد موثره ودارویی مطلوب بدست آید.

شعله ور فرد، ع. و موسوی، س. م. 1392. نقش عناصر غذایی در مدیریت بیماری های گیاهی. دانش بیماری شناسی گیاهی 3(1): 36-17. عناصر غذایی معمولا برای افزایش کمی و کیفی محصولات کشاورزی مصرف می شوند. این عناصر قادر به افزایش سطح تحمل یا مقاومت گیاهان به بعضی بیماری ها نیز هستند. تصحیح و تعدیل مواد غذایی خاک می تواند به عنوان یک روش موثر مدیریت بیماری های گیاهی در کشاورزی پایدار در نظر گرفته شود. عناصر غذ...

علیرغم وجود مقادیر فراوان برخی از عناصر غذایی در خاک­های آهکی، فرم محلول و قابل جذب این عناصر کمتر از مقدار لازم برای رشد و نمو مناسب گیاه بوده و کمبود عناصر غذایی یکی از عوامل محدود کننده تولید محصول در این خاک­ها محسوب می شود. گوگرد مهم ترین ماده اسیدزا است که به دلیل صرفه اقتصادی در بسیاری از مناطق دنیا کاربرد آن در کشاورزی برای بهبود تغذیه گیاهان متداول بوده و سابقه دیرینه دارد. از آنجا که ...

مطالعه ارزیابی ویژگی­های سطح خاک و پوشش گیاهی می­تواند ما را از توانایی­های مرتع آگاه سازد. لذا این تحقیق با هدف بررسی شاخص­های کیفی سطح خاک در دامنه­های شمالی و جنوبی، مراتع خهکلون و احمدآباد وزگ با استفاده از روش تحلیل عملکرد چشم­انداز (LFA) انجام شده است.­ یازده­ ویژگی سطح خاک در فرم­های مختلف رویشی درختی، درختچه­ای، بوته­ای، گندمی، پهن­برگ علفی و فضای بین فرم­های گیاهی (خاک لخت+لاشبرگ) در ا...

تغییر کاربری اراضی جنگل و مرتع به باغات گل محمدی می‌تواند بر بسیاری از ویژگی‌های خاک و حاصلخیزی آن اثر بگذارد. تعداد 36 نمونه خاک سطحی از کاربری‌های مختلف جنگل، مرتع و کشاورزی (باغ دیم گل‌محمدی) در منطقه مروارید (داراب، استان فارس) برداشت شد تا تأثیر تغییر کاربری بر ویژگی‌های خاک و حاصلخیزی آن بررسی شود. ویژگی‌های مختلف خاک، قابلیت استفاده عناصر پرمصرف و کم‌مصرف و غلظت شکل‌های مختلف پتاسیم اندا...