در این بخش به منظور افزایش طعم و تسریع رسیدگی پنیر آنزیم فلیورزیم در لیپوزوم های تولیده شده به روش مظفری، ریزپوشانی شد. پارامترهای سینتیکی، پروفایل ph و درجه حرارت در این آنزیم قبل (آنزیم آزاد) و بعد (آنزیم پوشش دار شده) از فرایند ریزپوشانی مورد مطالعه قرار گرفت. همچنین پایداری در ph و درجه حرارت های مختلف در این دو شکل آنزیم بررسی شد. نتایج حاصل از این آزمون شاهد افزایش km و vmax در آنزیم پوشش...

آهن یکی از عناصر کم مصرف برای گیاهان بوده و کمبود آن در خاکهای آهکی ایران رایج است. در این تحقیق سینتیک آزاد­سازی آهن با عصاره گیر دی اتیلن تری آمین پنتا استیک اسید (dtpa) در 12 خاک آهکی استریل به مدت 11520 دقیقه بررسی گردید.  معادلات مرتبه صفر، اول، دوم و مرتبه سوم نتوانستند آزاد شدن آهن را توصیف کنند. سه معادله الوویچ ساده شده­، پخشیدگی پارابولیک و دوثابته برازش خوبی داشتند ولی معادله دوثابته...

یکی از مشکلات مدار فلوتاسیون کارخانه زغالشویی زرند همانند سایر کارخانه¬های فرآوری، تغییرات زیاد خصوصیات خوراک ورودی به دلیل تعدد معادن تامین کننده زغال سنگ است. با مدل سازی مدار فلوتاسیون، می توان تغییر پارامترهای متالورژیکی(خاکستر کنسانتره و راندمان) که در نتیجه تغییر خوراک ایجاد می شود را پیش بینی نمود و راهکارهای مناسب برای رسیدن به نتایج مطلوب را از قبل به کار بست. جهت انجام این کار از مدل ...

در این مطالعه پلیمریزاسیون دوغابی پلی اتیلن سنگیندر حضور کاتالیزورهای غیر همگن زیگلر-ناتا با استفاده از روش توزیع آنی و به کمک معادلات ممان هامدل سازی شده است. واکنش هایفعال سازی،شروع، انتشار، انتقال زنجیر و غیر فعال سازیدر مدل سینتیکی در نظر گرفته شده است. با استفاده از معادلات سرعت و فرضیات لازم، الگوریتمی جامع برای به دست آوردن کلیه پارامترهای سینتیکی پلیمریزاسیون پلی اتیلن سنگین ارائه شده ا...

در فرایند فیشر- تروپش با ترکیب دو گاز منوکسید کربن و هیدروژن در مجاورت کاتالیست، محصولات هیدروکربنی تولید می شود. به دلیل کاهش منابع نفتی و گران شدن قیمت نفت و کشف ذخایر گاز که یک منبع مناسب برای تولید گاز سنتز جهت فرایند فیشر-تروپش موضوعی مهمی شده است. در این تحقیق مدل سازی سینتیکی واکشنش فیشر-تروپش بر روی کاتالیست آهن- منگنز مورد بررسی قرار گرفته است. داده های سینتیکی تست کاتالیست در راکتور ب...

اثر پلی ال بازیافتی و نانو ذره cloisite30b روی تخریب حرارتی پلی یورتان نوع سخت، با آنالیز ترموگراویمتری (tga) مورد مطالعه قرار گرفت. داده های tg نشان می دهد که با افزایش پلی ال بازیافتی و نانو ذره، دمای تخریب افزایش می یابد. با اعمال روش های سینتیکی مختلف نیز مشخص گردید که روند تغییر انرژی فعال سازی با افزایش cloisite30b و پلی ال بازیافتی در مقایسه با نمونه های بدون نانوclay وپلی ال بازیافتی، ب...

در این مطالعه آنزیم مالتوژنیک آمیلاز (maase) از سویه جدید geobacillus ترموفیلیک مورد برسی قرار گرفت. این آنزیم بیشینه فعالیت خود را در محدوده ای گسترده، بین 55- 65°c، نشان می دهد که از دیگر آنزیم های maase دیمر گزارش شده، بالاتر است. ph بهینه برای فعالیت آن 6 است و فعالیت کاتالیزوری آن به وسیله li+ و k+ افزایش می یابد. این آنزیم به طور قابل توجهی ?-، ?- و ?-cyclodextrin را به عنوان سوبسترا نسبت...

در این تحقیق سینتیک واکنش بین دی آلکیل استیلن دی کربوکسیلاتها، nh و sh- اسیدهای متفاوت در حضور واکنشگرهای تری فنیل فسفین، ایزوکینولین و تری فنیل فسفیت با استفاده از تکنیک اسپکترو فتومتری uv مورد بررسی قرار گرفته است. رسم منحنیهای انطباق مرتبه اول و دوم و محاسبه ثابت سرعت واکنش با استفاده از نرم افزار نصب شده بر روی دستگاه uv به طور خودکار انجام شده است. با محاسبه ثابت سرعت واکنش در دماهای متفاو...

در منابع آبی استان گیلان، مقدار زیادی از علف کش ها (بوتاکلر) به دلیل استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی برای افزایش محصول در مزارع برنج وارد آب می شود. در این پژوهش اثرات ازن زنی برای حذف سم بوتاکلر باقیمانده از آب بررسی شد. نمونه ها در طی چهار فصل از 20 چاه منتخب جمع آوری شد و پس از تثبیت پارامترهای فیزیکوشیمیایی با استفاده از سیستم استخراج مایع و کروماتوگرافی گازی آنالیز شدند. اندازه گیری های ...

سنتز فیشر تروپش فرایند کاتالیستی غیر همگن مهمی است که در آن مخلوط گاز مونوکسید کربن و هیدروژن موسوم به گاز سنتز به طیف گسترده ای از محصولات هیدروکربنی و اکسیژن دار تبدیل می شود . این سنتز هم از دیدگاه مدلسازی سینتیکی و هم از منظر شناخت مسیرهای مصرف واکنشگرها و تولید محصول مورد توجه بوده است. در این تحقیق توسعه مدلهای سینتیکی مکانیسمی و مدلهای آماری برای این واکنش بر روی کاتالیستهای دو فلزی آهن-...