مقدمه و هدف پژوهش: میهمان نوازی و هتلداری از بخشهای پویای صنعت گردشگردی استکه از نظر تولید اشتغال و سرمایه، در معادلات اجتماعی امروز نقش مهمی ایفاء کرده و به عنوان یکی از صنایع درآمدزا پس از نفت و خودروسازی مورد توجه بسیاری از دولتها قرار گرفته است.بنابراین به منظور پویایی و ارتقاء صنعت هتلداری در عرصة رقابتهای بین المللی، شناخت نقش تأثیر گذار مدیران و کارکنان هتل در رتبه بندی هتلها از اهمیت وی...

همراه با افزایش نفوذ خدمات الکترونیک در زمینه ی کسب و کار، اهمیت اندازه گیری و نظارت بر کیفیت خدمات الکترونیک در دنیای مجازی نیز افزایش یافته است. مراکز اقامتی به عنوان یکی از مهم ترین عناصر صنعت گردشگری، خدمات الکترونیک متنوعی را از طریق وب سایت های خود در اختیار گردشگران قرار می دهند، از این رو ضروری است کیفیت خدمات الکترونیک خود را از دیدگاه کاربران آن ها مورد بررسی و ارزیابی قرار دهند و این...

کشور ایران علیرغم داشتن جاذبه های گردشگری تاریخی و طبیعی فراوان ومنحصر به فرد در سطح جهان سهم بسیار اندکی از صنعت توریسم را دارد تمایل جهانگردان به بازدید از کشورهای توریستی نه فقط به خاطر مناظر و سواحل زیبا و آثار تاریخی بلکه تا حدود زیادی به سبب وجود انواع امکانات رفاهی و جاذبه های توریستی است. غار علی صدر همدان از بسیاری جهات ،علی الخصوص به علت وجود گذرگاههای آبی و دریاچه های ممتد آبی یکی از...

هدف: هدف از انجام این پژوهش ارزیابی عملکرد خدمات ارائه شده در هتل ها با رویکرد bsc فازی می باشد. شناسایی نقاط ضعف و قوت عملکرد هتل ها در ارائه خدمات از دیدگاه منظرهای مالی، مشتری، فرایند داخلی و رشد و یادگیری از اهداف کلیدی پژوهش می باشد. از دیگر اهداف آن، استفاده از یافته های پژوهش به منظور تدوین و فرموله کردن استراتژی هایی جهت بقای هتل ها در آینده است. طرح/رویکرد/روش: پژوهش حاضر به منظور ارز...

در امر مسافرت و گرایش بیش از پیش مردم به این امر ، یک موضوع نیز ضرورتاً مورد توجه قرار می گیرد و آن لزوم ایجاد امکانات پذیرش این مسافرت ها و فراهم نمودن تسهیلات و وسایل متناسب با انتظارات و تمایلات و خواستهای مسافران در خور شأن و منزلت آنان است ، در ردیف این نیاز های مبرم وجود هتل های مدرن و مجهز قرار دارد بصورتی که رفاه و آسایش فکری و روحی و جسمی مسافران تأمین شود و موجبات خرسندی و رضایت آنان ا...

چکیده صنعت هتلداری به عنوان یکی از زیرساخت­های مهم صنعت گردشگری به شمار می­رود و کیفیت خدمات یکی از مهم ترین مباحث در رقابت­پذیری بنگاه­های خدماتی در صنعت هتلداری است؛ بنابراین هتل­ها باید با آگاهی از انتظارات مشتریان خود و همچنین ویژگی­هایی که انتظارات آن ها را از کیفیت خدمات تحت تأثیر قرار می­دهد، کیفیت خدمات خود را ارتقا داده و رضایت مشتریان خود را جلب کنند. تحقیق حاضر تأثیر ویژگی­های جمعیت...

    رفتارهای شهروندی سازمانی به عنوان رفتارهای اختیاری و آگاهانه کارکنان، تأثیر به سزایی بر عملکرد فردی و سازمانی دارد. از سویی دیگر با توجه به تئوری تبادل اجتماعی، رفتارهای شهروندی سازمانی کارکنان، تحت تأثیر درک حمایت سازمانی آن ها قرار دارد. هدف این مقاله بررسی تأثیر مستقیم این پدیده بر رفتار شهروندی سازمانی در هتل پنج ستاره‌ی پارس مشهد است. دادههای این پژوهش که از مجموعه منابع انسانی هتل، به...

یکی از مشکلات اساسی موفقیت در صنعت هتلداری ادراک و برداشت منفی بسیاری از کارکنان خدماتی از شغل خود است. کارشناسان بر این باورند که ادراکات منفی کارکنان هتل ممکن است به ارائه ضعیف خدمات، بی تفاوتی و تنفر از مهمان، نگرش های شغلی منفی و افزایش میزان اخراج و ترک کار منجر شود این تحقیق درصدد است که مسائل مرتبط با نگرش های منفی کارکنان راجع به خدمت مهمانداری را بررسی نماید. نیز از منظر کلی به بررسی ت...