در این پژوهش موفق به تهیه mn2o3-? نانو ذرات منگنز اکسید، ترکیب کلسیم منگنز اکسید حاوی نانو ذرات طلا و ترکیبات اکسید منگنز در بستر گرافن، گرافن اکسید، نانولوله و معرفی این ترکیبات به عنوان مدل¬های ساختاری برای سیستم¬های فتوسنتز کننده مصنوعی شدیم. این ترکیبات در کنار روش سنتز بسیار ساده و ارزان در آزمایش اکسیژن¬متری (در حضور سریم (iv) به عنوان اکسیدانت رایج در آزمایش¬های اکسیژن¬متری) فعالیت خوبی ...

اکسایش چربی­های خوراکی از زیان آورترین فرآیندهای شیمیایی است که خصوصیات غذا و سلامتی مصرف­کنندگان را تحت تأثیر قرار می­دهد. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر روش­های متداول پخت بر شاخص­های اکسایش چربی گوشت گوسفند صورت گرفت. نمونه گوشت از راسته گوسفند نژاد بختیاری تهیه شد. قطعات یکسان گوشت با سه روش آب پز، سرخ کردن و کباب کردن ضمن رعایت شرایط دما و زمان پخت منطبق بر الگوی رایج در جامعه، فرآوری گردید...

اکسایش چند ترکیب آلی به وسیله تترامتیل آمونیوم فلویوروکرومات vi به عنوان یک اکسید کننده جدید به آلدیید و کتون های مربوطه با استفاده از تکنیک اسپکتروفتومتری مورد بررسی قرار گرفته است. در مقایسه با اکسنده های قدیمی واکنش تحت شرایط نسبتا ملایم تر زمان کوتاه تر بازده بالاتر ، نسبت اکسنده به سابستریت و اسیدیته کمتر انجام می گیرد. این خصوصیات که هم بر اساس تشکیل پیوند هیدروژنی و کج شکلی حاصل از آن و ...

تنش شوری از مهمترین عوامل محدود کننده تولید محصولات زراعی محسوب می شود. در این تحقیق از روش پروتئومیکس به منظور شناسایی پروتئین های پاسخ دهنده تنش شوری در H. bulbosom) ) استفاده شد. به منظور مطالعه اثر تنش شوری طولانی مدت بر روی الگوی پروتئوم H. bulbosom ، بذور جو در گلخانه آزمایشی گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه تهران کشت شدند. اعمال تنش بر روی گیاهان در مرحله 4 برگی، با سطوح صفر (آب معمولی ...

با توجه به مشکل ساز بودن دفع مستقیم پساب دارای آنتی بیوتیک ها به محیط زیست و بروز مشکل­ های جدی در محیط همانند مقاومت ژنتیکی، تصفیه پساب این صنایع از اهمیت ویژه ­ای برخوردار است. در این پژوهش افزون بر بررسی تصفیه پذیری یکی از پرمصرف ترین آنتی بیوتیک ها، اکسی تتراسایکلین توسط نانو ذره ­های آهن، قابلیت اکسایش و فتوکاتالیستی لایه آهن اکسید تشکیل شده بر سطح نانو ذره­های آهن نیز بررسی شد. ابتدا پارا...

چکیده در این پژوهش ، اثرات دما و رطوبت نسبی محیط انبار بر روی میزان رطوبت ، عدد پر اکسید و درصد اسیدهای چرب آزاد پسته بررسی گردید . شرایط محیط انبار در  چهار  سطح دمایی 5 ، 15 ،25 و oc 35   و در  محدوده رطوبت نسبی 11 تا 87 درصد شبیه سازی شد . اثرات پارامترهای مذکور بر روی شاخص های کیفی در ابتدای دوره و در فاصله های زمانی ثابت 15 روزه در دوره انبار مانی 90 روزه مورد بررسی و سنجش قرار گرفت . تجزی...

در کار پژوهشی حاضر، کارایی فرآیندهای اکسایش فتوکاتالیزوری و ازوناسیون-فتوکاتالیزوری به ترتیب با بکارگیری فتوراکتور سطح شیب دار با جریان برگشتی و فتوراکتور نیمه ناپیوسته در حضور نانوذرات دی اکسید تیتانیم (tio2) تثبیت شده بر روی صفحات سرامیکی جهت حذف آلاینده های داروئی مختلف بصورت انفرادی و مخلوط در طی سه بخش مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت. در بخش اول ابتدا سطح بیرونی صفحات سرامیکی با فیلمی از ...

رفتار الکتروکاتالیزوری نانوذرات مس اکسید در سطح الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده با نانولوله های کربن، فیلم پلیمری(4-متیل، اورتوفنیلن دی آمین) در اکسایش الکتروکاتالیزوری متانول مورد بررسی قرار گرفت.     با استفاده از روش ولتامتری چرخه­ای فیلمی از پلی4-متیل­اورتوفنیلن­دی­آمین، (4-MoPD)، بر سطح الکترود کربن شیشه­ای اصلاح شده با نانو­لوله­ی کربن چند دیواره تهیه  شد. سپس نانو­ذرات اکسید­مس در حضور سو...