در تحقیق حاضر، حرکت حباب هوا در مایع ساکن و جریان دوفازی در کانال با روش دوفازی حجم سیال (vof) شبیه سازی عددی شده است. به این منظور، معادلات ناویر استوکس برای سیال تراکم ناپذیر لزج با روش حجم محدود در شبکه هم مکان حل شده است. برای ردیابی سطح مشترک دو فاز از روش بازسازی سطح مشترک تکه ای خطی (plic) استفاده شده است. نیروی کشش سطحی با مدل نیروی سطحی پیوسته (csf) مدلسازی شده است. برای صحت آزمایی کد،...

‏‌ انتقال حرارت جابجایی ترکیبی یک نانو سیال، شامل آب و ذرات اکسید آلومینیوم، درون یک لوله افقی، برای جریان آرام به صورت عددی شبیه‌سازی شده است. معادلات پیوستگی، اندازه حرکت و انرژی با رویکرد حجم کنترل با دقت مرتبه دوم گسسته شده و کوپلینگ سرعت و فشار با استفاده از الگوریتم سیمپل انجام شده است. برای لحاظ کردن جابجایی آزاد، تغییرات چگالی سیال با رابطه بوسینسک برحسب دما تغییر می‌کند. از مدل دوفازی ...

کاربرد صمغ دانه شاهی بعنوان یک منبع جدید هیدروکلوئیدی بومی ایران در فرمولاسیون سس مایونز مورد بررسی و ویژگی‌های شیمیایی، جریان پذیری و بافتی فرآورده مورد ارزیابی قرار گرفت. تمام پارامترهای شیمیایی اندازه گیری شده مطابق ویژگی‌های استاندارد سس مایونز بود. نتایج نشان داد که نمونه‌های سس مایونز جزء سیالات غیر نیوتنی رقیق شونده با برش طبقه‌بندی می‌شوند. با افزایش غلظت صمغ ویسکوزیته نمونه‌ها افزایش ی...

در بسیاری از دستگاههای صنعتی از قبیل دستگاههای استخراج مایع-مایع، رآکتورهای شیمیایی و دستگاههای انتقال حرارت با تماس مستقیم، جهت افزایش سطح تماس دوفاز، یکی ازآنها به صورت قطراتی در دیگری پخش می نماید که این عمل موجب افزایش سرعت پدیده های انتقال می گردد. از طرف دیگر توزیع اندازه قطرات دراین سیستمها، توزیع در مقادیر ضریب انتقال جرم و حرارت ، سرعت حدی و بالنتیجه زمان اقامت قطرات را به دنبال دارد ....

اخیراً پیل های سوختی غشاپلیمری به دلیل چگالی توان و بازده بالا، عدم وجود قطعات متحرک، عدم تولید صدا و آلودگی و محدوده وسیع دمای کارکرد، به عنوان جایگزین بالقوه موتورهای احتراق داخلی جهت کاهش وابستگی به سوخت های فسیلی و مهار انتشار گاز زیان آور دی اکسید کربن مطرح شده اند. مدیریت آب به عنوان یک موضوع بسیار مهم در جهت پیشرفت فن آوری پیل های سوختی غشاپلیمری شناخته می شود. وجود آب در پیل به دلیل تأم...

با استفاده از تقریب های میدان متوسط و اوگوشی برای یک سیستم فرومانیتیک با اسپین یک دوم مورد مطالعه قرار گرفت . با استفاده از بسط دوگانه لاند و دیاگرام تحول سیستم بدست آمد. دوفاز فرومانیتیک عمود بر هم و یک فاز فرومانیتیک عمود بر هم و یک فاز پارامانیتیک تشخیص داده شد و یک نقطه بحرانی دوگانه () مشاهده گردید. این نقطه بحرانی محل برخورد دو خط تغییر فاز رتبه دوم و یک خط تغییر فاز رتبه اول است . بالاخر...