چکیده     میوه انجیر[1] با روشهای مختلف حرارتی تغلیظ شد. انجیر خشک در سه دمای مختلف خیسانده و سپس فیلتر شد. توسط روشهای حرارتی ماکروویو، اواپراتور چرخان تحت خلا، حرارت در فشار اتمسفر، به ترتیب شیرابه در 10،25و 63 دقیقه از بریکس 10 به 65 رسید. در طول مدت تغلیظ تغییرات رنگ مورد بررسی قرار گرفت. اختلاف رنگ کل (tcd) و از پارامترهایl، a وb  برای مطالعه تغییر رنگ محصول استفاده شد. پارامترهای l وb  با...

محدودیت شدید منابع آب و هزینه هنگفت احداث تاسیسات آبی جدید لزوم بهره برداری بهینه از سیستمهای مخازن فعلی در کشور را تشدید می کند. برای مدیریت و توزیع مناسب آب در سیستم 9 مخزنۀ حوضۀ کلامرز میانه اقدام به استفاده از مدلهای ریاضی بهینه سازی شد. با توجه به تصادفی بودن مقدار دبی رودخانه و حجم ثابت مخازن و همچنین سطح ثابت اراضی زیر کشت یک مدل بهینه-سازی خطی با محدودیت احتمالی نوشته شد و با استفاده از...

معادلات دیفرانسیل با مشتقات نسبی تصادفی به دلیل اعمال تاثیرات تصادفی در شبیه سازی پدیده های طبیعی مدلهای ریاضی دقیق تر و غنی تری در مقایسه با نوع قطعی خود ارائه می نمایند. با پیشرفت روز افزون علوم مدرن و مهندسی نوین و نقش بسیار مهمی که این معادلات در توصیف سیستمهای پویای مربوط به این علوم ایفا می کنند، تشریح و مدلسازی معادلات دیفرانسیل با مشتقات نسبی تصادفی از اهمیت بیشتری برخوردار شد. از اینرو...

هدف: مقاله حاضر به بررسی مدلهای خواندن با توجه به نقش پردازش واج‌شناختی و نحوی در فرایند خواندن و همچنین نقش این دو در تبیین مشکلات خواندن می‌پردازد، اما تحقیقات نشان می‌دهند دانش واج‌شناختی و نحوی به عنوان دو مؤلفه زبانی عمده و پایه در یادگیری خواندن و تبیین مشکلات خواندن از قبیل نارساخوانی عمل می‌کنند. در مورد این مؤلفه‌های زبانی این سؤال مطرح می‌شود که با توجه به اختلالاتی از قبیل نارساخوانی...

مدلهای تعالی که امروزه در بیشتر نقاط جهان، اعم از کشورهای صنعتی پیشرفته – یا در حال رشد، تحت عنوانهای مختلفی همچون جوایز ملی بهره وری، کیفیت، سرآمدی، تعالی سازمانی و ... به واحدهای برتر اعطا می شود را می توان یکی از ابزارهای مهم و موثر برای رشد و تعالی سازمان ها بر شمرد که همچون یک نیروی محرک بسیار قوی، ضمن فراهم آوردن امکان خود ارزیابی و مقایسه با رقبای داخلی و خارجی، سازمانها را در یک چارچوب ...

تخمین درست تبخیر و تعرق مرجع eto به عنوان یکی از عمده ترین اجزاء چرخه یدرولوژیکی، در مطالعات، طراحی و مدیریت سیستم های آبیاری حائز اهمیت فراوان است. معادله فائو پنمن- مانتیث (fao-56 pm) به عنوان یک روش استاندارد برای تعیین تبخیر- تعرق گیاه مرجع، از طرف سازمان خوار و بار جهانی (fao) توصیه شده است، برای استفاده از این معادله ایستگاه های هواشناسی باید مجهز به وسایل اندازه گیری دمای هوا ، سرعت باد ...

مدل خطرهای متناسب کاکس یکی از پرکاربردترین مدلها برای برازاندن به داده های بقا است که بر اساس فرضهای همگنی جامعه، استقلال و هم توزیع بودن داده های بقا بنا شده است. اما در بسیاری از مواقع خطرهای واحدهای آماری متفاوت بوده و فرض همگنی جامعه برقرار نیست. یکی از دلایل این تفاوت وجود عوامل خطر ناشناخته یا مشاهده نشده است که لحاظ نکردن آنها و استفاده از مدلهایی همچون مدل خطرهای متناسب کاکس میتواند نتا...

هدف از این رساله این است :1 - معرفی طبقه بندی شده مدلهای کمی برنامه ریزی شهری مرتبط با تحلیل ساختارفضایی کلان شهرها و از جمله موضوع تحلیل توزیع فضایی اشتغال و جمعیت و معرفی مبسوط مدل لاری و گرین - لاری. 2 - امکان سنجی استفاده از مدل گرین - لاری در منطقه کلان شهر تهران و سایر مناطق کلان شهری مشابه در کشور با بررسی قابلیتها و امکانات از یکسو و محدودیتها و قیود مدلسازی از سوی دیگر. 3 - بررسی و تحل...

فن رهایی پویا یک فرایند تکراری به دست آوردن پاسخ دستگاه معادلات هم‌زمان است که برای تحلیل ناخطی ایستا و پویای سازه‌ها به کار می‌رود. یکی از مهم‌ترین عامل‌های این راه‌کار، عامل میرایی ساختگی می‌باشد که اگر دقیق‌تر انتخاب گردد، نرخ همگرایی افزایش خواهد یافت. در این مقاله، از شیوه تکرار بردار وارون برای یافتن عامل میرایی در تکرارهای رهایی پویا استفاده می‌گردد و رابطه‌سازی نوینی پیشنهاد می‌شود. ساز...

با گذشت زمان و با رعایت بهتر اصول جهانی شدن توسط کشورهای جهان و با ورود بیشتر جریان سرمایه گذاری مستقیم خارجی در کشور میزبان می توان گفت رشد اقتصادی کشور میزبان افزایش یافته و در نتیجه اندازه بازار کشور مربوطه بزرگتر شده و این عامل خود باعث جذب بیشتر سرمایه گذاری مستقیم خارجی در کشور مربوطه می شود لذا می توان ارتباط درون زای بین fdi و رشد اقتصادی را مطرح کرد که بررسی این موضوع هدف اصلی این تحقی...