در طیور افزودن آنزیم ها با منشاء خارجی همانند آنزیم زایلاناز باعث بهبود بازدهی می گردد. پژوهش حاضر به منظور بررسی اثرات استفاده از آنزیم زایلاناز بر روی هیستومورفومتری روده باریک طیور گوشتی انجام گرفت. در این مطالعه آنزیم زایلاناز در دو سطح 0 و 07/0درصد در جیره» بر پایه گندم در 4 گروه (هر گروه شامل دو تکرار و در هر تکرار 15 قطعه) مورد استفاده قرار گرفت. پس از کشتار در پایان دوره پرورش (42 روزگی...

در جیره هایی که به میزان 0/25 درصد 0/5 درصد حاوی اسیدفرمیک بودند ومتعاقب توسط 10 سالمونلا در گرم آلوده شدند،کاهش قابل ملاحظه ای در تعداد باکتری سالمونلا مشاهده شد.بمنظور ارزیابی اثرات پیشگیری کننده و درمانی جیره های حاوی اسیدفرمیک طیور با باکتری سالمونلا عفونی شدند و به آنها یکی ازسه جیره فوق خورانده شد.جیره های حاوی اسیدفرمیک به میزان قابل ملاحظه ای توانستند عفونت و مرحله ناق بودن را درطیور کا...

سلول های سرتولی طیور مدلی مناسب برای ارزیابی اثرات سمی مواد می باشند. این سلول ها، به طور فعالی می توانند در محیط درون آزمایشگاهی تکثیر یابند و تا چندین مرتبه قابلیت پاساژ دادن را خواهند داشت. با توجه به استفاده گسترده از نانونقره در زندگی روزمره و با توجه به اینکه مطالعات اندکی در مورد اثرات این مواد، روی رده های سلولی انجام شده، نیاز به بررسی بیشتر اثرات سمی آن احساس می شود. مکانیسم سمیت نانو...

ر این مطالعه مقطعی وضعیت بهداشتی، تجهیزات و ساختمان 50 واحد مرغداری در استان خوزستان بررسی گردید. فراوانی نسبی سیستم نیمه باز، استفاده از فن جت بعنوان سیستم گرم کننده، وجود ترموستات، به ترتیب 74،50 و84 درصد بود. فراوانی نسبی وجود آسیاب میکسر، انبار موادغذایی، لاشه سوز و چاله دفن لاشه طیور، حوضچه ضدعفونی وسایل نقلیه و حصار به ترتیب 84، 98، 30، 44، 88، و90 درصدبود. فراوانی نسبی دان-خوری غیراتومات...

چکیده ویروس آنفلوانزا متعلق به خانواده ی orthomyxoviridae است که دارای ژنوم rna تک رشته ای 8 قطعه ای و با سنس منفی می باشد. قطعه ماتریکس (m) دو پروتئین m1 و m2 را کد می کند. مطالعات پیشین آشکار کرده اند که پروتئین m2 عملکرد کانال یونی را داشته که تقریباً در میان تمام تحت تیپ های ویروس a آنفلوانزا، بخصوص h5n1 و h9n2 حفاظت شده است و به عنوان گزینه ای نوید دهنده جهت توسعه ی واکسن نوترکیب وسیع الطی...

این تحقیق به منظور بررسی اثر آنتی بیوتیک محرک رشد، عصاره گیاهی آویشن باغی (آنتی بیوفین) و پروبیوتیک در جیره حاوی جو بر عملکرد جوجه های گوشتی انجام شد. به مدت چهار هفته از (14 تا 42 روزگی) با استفاده از 320 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 4 تیمار، 4 تکرار و 20 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره حاوی 20% جو (شاهد)، 2) جو + عصاره آویشن ب...

تاکنون فیمبریه f11 فقط در سویه های بیماریزای اشریشیاکلی جدا شده از طیور، بوقلمون و انسان گزارش شده است. به منظور شناسایی این فیمبریه ابتدا 300 سویه از لاشه های طیور گوشتی مبتلا به کلی باسیلوز جداسازی و هر یک از آنها در محیط tsa چندیدبار پاساژداده شد تا فیمبریه f11 نمود یابد. در مرحله بعدی تعلیق باکتریایی تهیه شده از آنها با گلبولهای قرمز گروه خونی o انسان مجاور گردید و با افزودن قند مانوز سویه ...

مقدمه: اختلالات اسکلتی عضلانی از شایع ترین نوع بیماری ها و آسیب های شغلی می باشد. اهمیت کنترل و کاهش این ناراحتی ها به قدری است که بسیاری از کشورها، پیشگیری از ناراحتی های اسکلتی عضلانی ناشی از کار را به عنوان یکی از اولویت های ملی مورد توجه قرار داده اند. روش کار: این مطالعه توصیفی تحلیلی به صورت مداخله ای در یکی از کشتارگاه های مرغ انجام گرفت. در ابتدا به منظور تعیین شیوع ناراحتی های اسکلتی ع...

یرسینیا انتروکولیتیکا میکروارگانیسمی بیماری زا است که در سراسر جهان انتشار یافته است و روز به روز بر موارد ابتلا به آن و در نتیجه اهمیت آن افزوده می شود. آلودگی مواد غذایی با این باکتری باعث بروز اسهال، استفراغ، دل درد، سندروم شبه آپاندیسیت، تب و سپتی سمی می شود. منابع عمده آلودگی شامل مواد غذایی (شیر، گوشت و سبزیجات)، آب و حیوانات اهلی و وحشی می باشد. در این بررسی تعداد 300 نمونه گوشت (گاو، گو...

سابقه و هدف: ویروس آنفلوانزا عامل مرگ سلولی در حیوانات و انسان است. مرگ سلولی حاصل از این ویروس می تواند به دو صورت نکروز و آپوپتوزیس اتفاق بیفتد. در این تحقیق به ارزیابی نوع مرگ سلولی در بافت لنفوئیدی جوجه های عفونی شده با ویروس آنفلوانزای طیور سروتیپ(a/chicken/iran/772/2000)h9n2 به طور تجربی پرداخته شد..روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 20 قطعه جوجه spf با سن 3 هفته در دو گروه برابر توزیع گردید...