چکیده ندارد.

چکیده  در این تحقیق، خشک کردن ورقه سیب گلاب توسط خشک­کن هالوژن مورد مطالعه قرار گرفت. آزمایش­ها در دو سطح ضخامت ورقه سیب­ 3 و 6 میلی­متری، سه سطح دمای 80 ، 100 و 120 درجه سلسیوس، با دو برنامه خشک کردن fast و standard انجام گرفت. مقدار رطوبت از دست رفته، زمان خشک کردن و میزان تردی برگه­های خشک­شده اندازه­گیری شد و طعم برگه­ها از طریق ارزیابی گروه تست کننده مورد مقایسه قرار گرفت. نتایج آزمایشات ن...

زمینه و هدف: امروزه به دلیل مشکلات بهداشتی، زیست محیطی و اقتصادی کاربرد کلر، انتخاب اشعه فرابنفش جهت گندزدایی پساب یک گزینه برتر است. هدف از انجام این مطالعه بررسی امکان گندزدایی مستقیم پساب تصفیه ثانویه با اشعه uv می باشد. روش بررسی: از دو سیستم گندزدایی فرابنفش کم فشار (lp) و فشار متوسط(mp) غوطه­ور  بطور مستقیم جهت گندزدایی پساب ثانویه تصفیه خانه فاضلاب شمال اصفهان  استفاده شد. با بهره برداری...

چکیده در این پژوهش جهت خشک کردن قارچ دکمه ای از خشک کن ترکیبی مادون قرمز - هوای داغ استفاده گردید. اثر توان لامپ پرتودهی مادون قرمز (150، 250 و 375 وات)، دمای هوای داغ (50، 60 و 70 درجه سانتی گراد) و سرعت جریان هوا (1، 2 و 3 متر بر ثانیه) بر خشک کردن قارچ دکمه ای مورد بررسی قرار گرفت. نتایج خشک کردن قارچ دکمه ای به روش مادون قرمز-هوای داغ نشان داد که با افزایش توان لامپ مادون قرمز از 150 به 37...

هدف از این تحقیق پیش بینی نسبت رطوبت ورقه های سیب زمینی در طی فرآیند خشک کردن با گرمایش مادون قرمز تحت شرایط خلأ به عنوان تابعی از زمان خشک کردن، میزان خلأ، توان تابشی لامپ مادون قرمز، ضخامت ورقه و محتوای رطوبت محصول به کمک شبکه های عصبی مصنوعی می باشد. آزمایش ها در سه سطح توان لامپ مادون قرمز 100، 150 و 200 وات، سه سطح خلأ 20، 80 و 140 میلی متر جیوه به همراه یک حالت تحت شرایط اتمسفری (بدون خلأ...

چکیده میوه کیوی دارای طعم و آرومای مطلوب بوده و به علت میزان بالای اسید آسکوربیک، میوه ای با ارزش تغذیه ای بالا محسوب می شود. در این پژوهش تأثیر توان لامپ پرتودهی در سه سطح 200، 250 و 300 وات و دمای هوای داغ در سه سطح 50،60 و 70 درجه سلسیوس بر سینتیک انتقال جرم، ضریب نفوذ رطوبت، دانسیته، رنگ، بافت و آبگیری مجدد کیوی بررسی گردید. نتایج نشان داد که تغییر توان لامپ و دمای هوای داغ تأثیر معنی‏داری ...

در این پژوهش تهیه تری فنیل فسفین دی تیوسیانات با استفاده از مخلوط تری فنیل فسفین ، آمونیوم تیو سیانات و برم در دمای اتاق اصلاح شده و روش بسیار آسانی ارائه گردیده است.با بیان روش تولید تک ظرفی و یک مرحله ای تری فنیل فسفین دی تیو سیانات برای تبدیل آنی الکلها ، تیولها ، الکیل سایلیل و تترا هایدر و پیرانیل اترها به تیوسیانات های همترازشان با بازده زیاد تا عالی وتحت شرایط واکنشی ملایم و خنثی فراهم گ...

gte vml 1]> چکیده زمینه و هدف: کارآیی کامپوزیت رزین های نوری وابسته به میزان پلیمریزاسیون آنهاست. حداقل زمان کیورینگ برای پلیمریزاسیون مطلوب٤٠ ثانیه است. شرکت سازنده کامپوزیت رزین p60 کاهش زمان کیورینگ را از مزایای این کامپوزیت رزین ذکر کرده است. از آنجایی که افزایش طول عمر دستگاه های نوردهی و کاهش زمان درمان در دندانپزشکی کودکان مهم می باشد، بنابراین مطالعه حاضر با هدف مقایسه میزان پلیمریزاسیو...

در دنیای امروز با تولید بیش از اندازه محصولات و پیجیده شدن زندگی اجتماعی، بخشی از زندگی مردم در خلال شلوغی ها و گرفتاری های روزمره گم می شود و ارتباط آنها با اشیا پیرامونشان صرفن ارتباطی فیزیکی و کاربردی است به عنوان مثال چراغی که در خانه استفاده می شود تنها وظیفه اش روشن کردن فضای خانه است ، به طوری که کاربر هیچ نوع تجربه لذت بخشی را با چراغی که خانه اش را روشن می کند نخواهد داشت. احساس، بخش ض...

هدف اصلی این رساله کاربرد کاتالیزگر نوری tio2-p25 در انجام تبدیلات کاهشی و اکسایشی تحت تابش نور مریی می باشد. فصل اول به معرفی اجمالی نیمه رسانا و کاتالیزگر نوری تیتانیا و اهمیت واکنش های کاتالیز شده ی نوری از نظر مسأله ی انرژی و شیمی سبز پرداخته شده است. به عنوان کار اول این پایان نامه، تهیه تک ظرف ترکیبات بنزایمیدازول از اورتو-نیترو آنیلین و الکل توسط نورکاتالیزگر تیتانیا دگوسا تحت تابش نور...