اکسایش لیپیدها از مشکلات اصلی در نگهداری و بکارگیری روغن­ها و چربی­های خوراکی می­باشد. یکی از موثرترین راه­های به تاخیر انداختن اکسایش، بکارگیری آنتی­اکسیدان­ها می­باشد. ثابت شده است که افزودن آنتی­اکسیدان­های شیمیایی می­تواند باعث ایجاد جهش و یا سرطان گردد. بنابراین، بسیاری از گیاهان، که منبع عالی از ترکیبات فنلی طبیعی هستند و گزارش شده که عصاره فنلی آن­ها دارای فعالیت آنتی­اکسیدانی قوی می باش...

خلاصهسابقه و هدف: هیپرگلیسیمی و استرس اکسیداتیو در مبتلایان به دیابت یافت می شود. عصاره برگ گیاه تلکا دارای خصوصیات بیولوژیک فراوانی نظیر آنتی اکسیدان، ضد لارو، ضد باکتری و ضد قارچ در محیط آزمایشگاه می باشد. هدف از این مطالعه بررسی اثر مهاری عصاره برگ درخت تلکا بر پراکسیداسیون لیپیدها و پروتئین ها در رت های هیپرگلیسیمیک می باشد. مواد و روشها: در این مطالعه تجربی 120 سر رت بالغ نر نژاد ویستار با...

در این پژوهش از پارامترهای اقلیمی و زمینی جهت مکان یابی مساعد کشت درخت زیتون که شامل عناصر: مجموع بارش سالانه، درجه روزهای رشد درخت زیتون(gdd)، رطوبت نسبی، ساعات آفتابی، دمای سالانه، دمای حداقل سرد ترین ماه سال(ژانویه) با طول دوره اماری 23 ساله از سالهای( 2008-1986)میلادی و پارامترهای زمینی درصد شیب، جهت شیب و ارتفاع با استخراج از مدل رقومی ارتفاع جهت مطالعه استفاده شده است. برای بررسی عناصر اق...

زیتون تلخ (سنجد تلخ) (melia azedarach lin.) درختی است زیبا، که موطن اصلی آن هیمالیا است و به صورت یک گونه بومی در ایران در آمده است. این درخت دارای گل های زیبا و معطری است و از آن به عنوان یک درخت تزئینی در باغ ها و بوستان هــــای شهری استفاده می شود. طی سال های ۱۳٨۳- ۱۳٨۲ علائمی شبیه به گال باکتریایی روی درختان زیتون تلخ در فضای سبز شهر شیراز مشاهده گردید. از گال های جوان، ریز و نرم یک باکتری ...

درخت زیتون به دلیل مقاومت به خشکی و شوری بالا و ارزش اقتصادی یکی از مهم ترین محصولات باغی منطقه طارم است. وقوع دمای پایین تر ازoC 8- و یخبندان یکی از عوامل مهم محدود کننده کشت زیتون در منطقه طارم است. در این بررسی علائم ظاهری سرمازدگی نظیر پژمردگی، نکروزه شدن و ریزش برگ‌ها، خشک شدن سرشاخه ها و شکاف های ایجاد شده روی پوست و چوب شاخه‌های 39 رقم داخلی و خارجی زیتون کاشته شده در باغ بانک ژن ایستگاه...

مقدمه: امروزه یکی از مشکلات جوامع بشری بیماری های کبدی و استفاده از داروهای شیمیایی با عوارض جانبی می ­باشد که باعث تغییر رویکرد محققین به سمت منابع داروی گیاهی جدید شده است. کلوس دارای خواص دارویی از جمله خاصیت آنتی ­اکسیدانی می ­باشد. در این تحقیق اثر عصاره هیدروالکلی بخش­ های هوایی(برگ و ساقه) این گیاه بر آسیب­ های کبدی ناشی از تتراکلریدکربن در موش سوری بررسی شد. مواد و روش ها: در این مطالع...

هدف این تحقیق، مقایسه عملکرد تکاننده‌ی مکانیکی در بکارگیری دو نیروی هارمونیکی با دامنه‌ی ثابت و نیروی هارمونیکی با دامنه‌ی متناسب با فرکانس تحریک، هنگام فرآیند برداشت میوه‌ی درختان است. تست‌های کشش استاتیکی و کشش-‌رهاسازی بر روی درخت نمونه (Sample Tree)، زیتون انجام شده و خصوصات الاستیک و ویسکوالاستیک آن بدست آورده شده است. سپس درخت در یک مدل‌سازی ریاضی توسط جرم و فنر، به شکل سیستمی با چند درجه...

هدف: بسیاری از داروها و مواد شیمیایی موجب مسمومیت و آسیب بافتی کلیه ها شده که در نهایت موجب نارسایی کلیوی می گردد. تتراکلرید کربن که در صنایع بهداشتی بکار میرود موجب اختلال در عملکرد بافت کلیه ها می شود. گیاهان دارویی قادرند از اختلالات کلیوی ناشی از اثرات توکسیک مواد شیمیایی جلوگیری نمایند. هدف از این بررسی مطالعه اثر محافظتی عصاره برگ گیاه حرا بر روی کلیه در موش های صحرایی القاء شده با تتراکل...

هدف از این پژوهش، بررسی اثر استخراج به‌ روش خیساندن و استخراج به کمک امواج مایکروویو بر میزان ترکیب‌های فنولی برگ‌های زیتون (Olea Europaea L.) واریته میشن با حلال‌های آب، متانول 80% و استون بود. عصاره متانولی در روش استخراج به کمک مایکروویو بیشترین میزان ترکیب‌های فنولی (13/0±385/211 میلی‌گرم معادل تانیک‌اسید در گرم عصاره) را به خود اختصاص داد. در مقایسه دو روش استخراج، عصاره‌های مایکروویوی در ...

فناوری نانو به معنی دستکاری در سطح اتمی، مولکولی و ماکرومولکولی می باشد. با توجه به کاربردهای زیست پزشکی گسترده و پژوهش در زمینه ی فناوری نانو، بیوسنتز نانوذرات تحت مطالعه و بررسی می باشد. در پژوهش حاضرعصاره ی گیاهی اسپتد با نیترات نقره تیمار شد و پس از انکوباسیون و مشاهده تغییر رنگ عصاره به قهوه ای حضور نانوذرات سنتز شده با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر تایید گردید سپس به وسیله tem xrd, ftir...