چکیده استفاده از فیلم های خوراکی برای آزاد سازی ترکیبات ضدمیکروبی به درون بسته بندی ماده غذایی نوعی از بسته بندی فعال می باشد. اگرچه در مورد خواص ضدمیکروبی عصاره های ادویه جات، تحقیقات زیادی صورت گرفته است؛ اما کاربرد آنها در فیلم های خوراکی محدود می باشد. در این تحقیق فیلم های خوراکی از جنس کیتوزان محتوی اسانس های آویشن و میخک در سه سطح غلظتی 5/0 درصد، 1 درصد و 5/1 درصد تولید شدند. خواص ضدمیکر...

چکیده بسته بندی مرحله ای ضروری برای حفظ خصوصیات ارگانولپتیک، تغذیه ای و بهداشتی موادغذایی از زمان تولید تا مصرف است. تجمع انواع مواد سنتزی غیرقابل تجزیه به خصوص انواع مختلف مواد بسته بندی در طبیعت سبب شده که در سال های اخیر استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر به شدت مورد توجه قرارگیرد. در این پژوهش، پس از بررسی خصوصیات فیلم های پوششی بر پایه پلی وینیل الکل و هیدروکسی پروپیل متیل سلولز؛ امکان ته...

مقدمه: اعمال پالس های الکتریکی یکی از روش های افزایش نفوذپذیری است که موجب افزایش اثر سمیت داروی شیمی درمانی و در نتیجه کاهش حجم تومور می شود و این در حالی است که تومورها چند روز بعد از درمان مجددا رشد می کنند. از سوی دیگر، میدان مغناطیسی موجب کاهش آنژیوژنز تومور می شود که در کنترل رشد آن نقش موثری دارد. بنابراین در این مطالعه برای رفع مشکل رشد مجدد تومور از میدان مغناطیسی توام با الکتروکموتراپ...

ساختار های کوانتومی نیم رسانا که حرکت حامل های بار در آن ها در یک، دو یا سه راستای فضایی محدود می باشد، از جمله مباحث مورد علاقه ی محققان در سال ها ی اخیر است. این محدودیت فضایی، سبب کوانتیدگی ترازهای انرژی الکترون ها در نوار رسانش شده و خصوصیات فیزیکی این سیستم های نیم رسانا را دگرگون می سازد. بررسی خواص الکترونی و اپتیکی ساختارهای کوانتومی نه تنها از دیدگاه نظری بلکه به علت کاربرد وسیع آنها د...

نانوذرات نیکل با روش تجزیه گرمایی و به دو شیوه تزریق محلول داغ و حرارت¬دهی تدریجی استیل استونات نیکل (іі) در دماهای بالا در آلکیل آمین سنتز شدند. در این تحقیق شکل نانوذرات از کروی به زنجیره¬ای در روش تزریق محلول داغ و از کروی به زیگزاگ در روش حرارت¬دهی تدریجی با تغییر نسبت مولی اسید اولئیک کنترل شد. بعلاوه به هنگام استفاده از nicl2.6h2o نیز به عنوان یک ماده اولیه دیگر، شکل تمامی محصولات کروی بو...

پارامترهای مختلفی از جمله جنس خاک، لایه های خاک، ساختمان و بافت خاک، شیب زمین، پوشش گیاهی و رطوبت اولیه و ... در میزان نفوذپذیری خاک یک منطقه دخالت دارند. هر حوضه آبریز و ساحل هر رودخانه بر اساس اقلیم خاص خود پارامترهای منحصر به خودی دارد. در این تحقیق سواحل یکی از رودخانه دائمی استان بوشهر(رودخانه مند – شهرستان دشتی) طی شبکه بندی خاصی با حفر تعداد 60 چاهک مورد مطالعه قرار گرفت. در این چاهک ها ...