هدف از این بررسی، ارزیابی و تحلیل تاثیر سرریز نوسان قیمت در سطوح عمودی بازارهای گوشت گوسفند استان آذربایجان شرقی، بین سه سطح نهاده‌های تولیدی، خرده‌فروشی و سرمزرعه گوشت گوسفند می‌باشد. بدین منظور از الگوی خودتوضیحی واریانس ناهمسانی شرطی تعمیم‌یافته آستانه‌ایی چندمتغیره (MV-TGARCH) با استفاده از روش <span style="font-family: Ti...

    تب کیو یک بیماری زئونوز است که عامل آن کوکسیلا بورنتی می‌باشد.  در انسان بیماری به شکل حاد و یا مزمن دیده می‌شود.  کوکسیلوز در حیوانات اهلی معمولاً به صورت تحت بالینی است اگرچه با سقط و مرده‌زایی در گوسفند و بز نیز همراه می‌شود.  حیوانات اهلی مهمترین مخزن کوکسیلا بوده و از طریق شیر، ادرار، مدفوع و ترشحات تنفسی و تولید مثلی آن را دفع می‌کنند.  استنشاق آئروسول‌های آلوده مهمترین راه آل...

  بهار 1387   1.     تعیین ویژگی های مطلوب آرد گندم برای تهیه نان های مسطح مانیا ...

جنس Ovis از نظر تکامل و سیستماتیک یکی از پیچیده‌ترین جنس‌های پستانداران است. فلات مرکزی ایران با دارا بودن رشته کوه‌های مرتفع و گسترده زیستگاه مطلوب گوسفند وحشی می‌باشد، بنابراین جمعیت‌های قابل توجهی از گونه گوسفند وحشی در این منطقه مشاهده می‌گردد. منطقه حفاظت شده هفتادقله در مرکز این فلات قرار دارد. این مطالعه با استفاده از ویژگی‌های مورفولوژی شاخ، رنگ و الگوی پوشش بدن گوسفند وحشی که توسط تصا...

تب کیو یک بیماری زئونوز است که عامل آن کوکسیلا بورنتی می باشد.  در انسان بیماری به شکل حاد و یا مزمن دیده می شود.  کوکسیلوز در حیوانات اهلی معمولاً به صورت تحت بالینی است اگرچه با سقط و مرده زایی در گوسفند و بز نیز همراه می شود.  حیوانات اهلی مهمترین مخزن کوکسیلا بوده و از طریق شیر، ادرار، مدفوع و ترشحات تنفسی و تولید مثلی آن را دفع می کنند.  استنشاق آئروسول های آلوده مهمترین راه آلودگی انسان و ...

ورم پستان التهاب غده پستانی بدون در نظر گرفتن عامل مولد آن است. پاتوژن های زیادی باعث ایجاد ورم پستان می شوند، اما گونه های استافیلوکوکوس اغلب اوقات به عنوان عامل عفونت های داخل پستانی در نشخوارکنندگان کوچک شناخته می شوند. بررسی حاضر با هدف تعیین گونه و برخی مشخصات باکتریولوژیک استافیلوکوکوس های جدا شده از شیر گوسفندان مبتلا به ورم پستان تحت بالینی در شهرکرد انجام شد. در یک بررسی اولیه، 600 رأس...

یکی از عوامل مهم و موثر بر فعالیت کشتهای آغازگر لاکتیک در شیر که می تواند سبب عدم انعقاد لاکتیکی شیر شود باقیمانده پادزیست ها هستند. عدم انعقاد لاکتیکی شیر در برخی شیرهای دریافتی کارخانجات شیر از جمله مشکلاتی است که باعث به خطر افتادن منافع دامداران و واحدهای تولید فرآورده های شیر مخصوصا ماست و پنیر می گردد. به منظور بررسی این مشکل اقدام به مطالعه پیرامون باقیمانده ترکیبات پادزیست ها در شیر گرد...

چکیده ندارد.

این مطالعه برای برآورد پارامترهای ژنتیکی صفت ترکیبی مجموع وزن بره‌های از شیر گرفته شده هر میش تحت آمیزش (TWW/EJ) در دوره‌های زایش اول تا چهارم از رکوردهای 1912 میش که طی 17 سال (1370-1386) در ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد گوسفند زندی، واقع در ایستگاه خجیر تهران جمع­آوری شده بود، انجام شد. برآوردها با استفاده از روش حداکثر درستنمایی محدود شده و بر اساس مدل‌های حیوانی یک متغیره و چند متغیره انجام شد...