در جهان امروز محصولات فرآیندهای تخمیری، خصوصات اسیدهای آمینه دارای جایگاه ویژه ای می باشند. لیزین به عنوان دومین اسید امینه مورد توجه ، در فرآورده های خوراکی دارای ارزش خاصی است. پارامترها و شرایط عملیاتی مختلفی در میزان رشد و تولید محصول در میکروارگانیسم های تولید کننده لیزین نقش دارند. لذا لازم است پارامترهای موثر شناسایی شده و مقادیر بهینه آنها تعیین گردند. در این مطالعه بررسی اجمالی درباره ...

زمینه و هدف: روابط بوم شناختی بین طعمه خواران و طعمه آن ها در دو گونه از پرندگان کنار آب زی، شامل سلیم خرچنگ خوار (dromas  ardeola)  و صدف خوار(haematopus ostralegus) از خردادماه تا اسفندماه 1383 در مصب رودخانه زهره واقع در منطقه سجافی هندیجان مورد مطالعه قرار گرفت. مواد و روش ها: با استقرار 7 قطعه ترانسکت در منطقه ابتدا تراکم گونه های پرنده مورد نظر در ترانسکت های مختلف محاسبه شده و تراکم اقل...

اطلاعات پراکنشی جدیدی برای هشت گونه سوسک Geotrupidae و 65 گونه و زیرگونه سوسک سرگین غلتان Scarabaeidae در ایران ذکر می‌شود که در میان آن‌ها دوگونۀOnthophagus (Palaeonthophagus) anatolicus Petrovitz, 1962, and Onitis alexis ssp. septentrionalis Balthasar, 1942, برای اولین بار از کشور گزارش می‌شوند.

در سال­های اخیر خشکیدگی سرشاخه­های درختان سیب و گیلاس در استان تهران شدت یافته است. بررسی­ها نشان داد در مناطق آلوده قارچ­­های جنسehrenb  cytospora و سوسک پوست­خوار scolytus rugulosus muller  عامل اصلی این خشکیدگی می­باشند. بیشترین مناطق تغییر رنگ داده پوست در اثر فعالیت قارچ که اغلب با لکه­های نکروتیک همراه بود، در نزدیک سوراخ­های فعالیت حشره دیده شد. در کشت­های متعدد در محیطma  قارچ cytospora...

در جستجو برای دستیابی به روشی امن و با استفاده از مواد طبیعی برای کنترل آفات انباری، اثرات حشره کشی و دور کنندگی اسانس گیاه salvia mirzayanii rech. f. & esfand. روی حشرات کامل یک روزه ی سوسک چهار نقطه ای حبوبات callosobruchus maculatus (f.) و شپشه ی آرد tribolium confusum j du val. مورد بررسی قرار گرفت. اسانس گیاه با استفاده از دستگاه کلونجر (clevenger) به روش تقطیر با آب استخراج شد. آزمایش ها ...

خرمای واریته کلوته از ارقام مهم و رایج در استان کرمان می  باشد. این رقم خرما به رنگ قهوه‏ای متمایل به سیاه و رنگ خارک آن زرد است‏. شیره خرما مایع رقیق یا غلیظی است که در نتیجه پرس کردن خرما و یا حل کردن آن در آب و یا در نتیجه ی انتشار از خرما استخراج می گردد. در این تحقیق جهتبررسی خواص رئولوژیکی شیره خرمای واریته کلوته از ویسکومتر تک استوانه ای و مدل قانون توان و هرشل بالکلی براساس روش میچکا در...

در جستجو برای دستیابی به روشی امن و با استفاده از مواد طبیعی برای کنترل آفات انباری، اثرات حشره‌کشی و دور‌کنندگی اسانس گیاه Salvia mirzayanii Rech. F. & Esfand. روی حشرات کامل یک روزه‌ی سوسک چهار‌نقطه‌ای حبوبات Callosobruchus maculatus (F.) و شپشه‌ی آرد Tribolium confusum J du Val. مورد بررسی قرار گرفت. اسانس گیاه با استفاده از دستگاه کلونجر (Clevenger) به روش تقطیر با آب استخراج شد. آزمایش‌ها ...

همراه با پژوهش­هایی که طی سال­های 1390-1387 به‌منظور بررسی تأثیر دوره­های آبیاری بر عملکرد کلن­های برتر صنوبر در کرج انجام شد، تراکم دو آفت کلیدی صنوبر L. Chrysomela populi و  Melanophila picta (PALL.)روی این کلن‌ها مقایسه گردید. کلن‌های صنوبر در قالب طرح آزمایشی کرت­های خرد شده با 3 تیمار اصلی (دوره­های 4، 8 و 12 روزه آبیاری) با 3 تکرار و 9 تیمار فرعی (کلن­های صنوبر) در ایستگاه تحقیقات البرز ک...

تردد وسایل نقلیه و وارد آمدن بارهای محوری زیاد به روسازی، به مرور زمان باعث بوجود آمدن خرابی‌هایی از جمله شیارشدگی می‌شود. شیارشدگی، خرابی طولی در مسیر چرخ‌ها است که باعث ایجاد ناهمواری می‌گردد. از جمله روش‌هایی که برای رفع خرابی مذکور می توان نام برد استفاده از مخلوط آسفالت حفاظتی ریزدانه (میکروسرفیسینگ) است. میکروسرفیسینگ به دلیل داشتن قیر امولسیونی پلیمری و مصالح صد در صد شکسته، سبب افزایش م...

سابقه و هدف: رشد کودکان بعد از تولد می تواند تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله عوامل محیطی قرار گیرد. یکی از این عوامل روش تغذیه است که به عنوان یک عامل موثر بر وضعیت رشد کودکان از اهمیت خاصی برخوردار است. هدف از این مطالعه، مقایسه میانگین شاخص های رشد (قد، وزن و دور سر) کودکان 9-0 ماهه شیرمادر خوار و شیرخشک خوار است. مواد و روش ها: این مطالعه یک پژوهش آینده نگر است که روی 767 کودک انجام شد. جامعه...