تخلیص آنزیم گلوکز آمین 6 - فسفات : n استیل ترانسفراز با بکار بردن کروماتوگرافی تبادل یونی بوسیله cm-sephadex c-50 انجام شد - فعالیت ویژه این آنزیم تا حدود 19 برابر پریاراسیون ناخالص تهیه شده از جفت افزایش یافت . ph اپتیمم این آنزیم در تامپون گلیسین naoh در حدود 2ˆ9 میباشد. در ضمن ضریب ثابت آنزیمی (km) بدست آمده برای استیل کوآنزیم 10-4 m,a×07ˆ6 و برای گلوکز آمین 6 - فسفات 10-3 m×94ˆ1 گزارش میگرد...

قارچ­های خاکزی در چرخه عناصر غذایی اهمیت زیادی دارند. بسیاری از آن­ها در تبدیل مواد آلی به فرم معدنی با تولید آنزیم­های مختلف نقش مهمی دارند. از آنجائی که بخش عمده فسفر خاک در خاک­های آلی به فرم آلی می­باشد نقش قارچ­ها در معدنی کردن این ترکیبات بسیار با اهمیت است. به منظور مطالعه تأثیر بستره­های اسید فیتیک و گلیسروفسفات سدیم بر فعالیت آنزیم­های فسفاتاز اسیدی و قلیایی جدایه­های قارچی، آزمایشی در...

در این تحقیق اثر مواد آنتی اکسیدان و پلی فسفات سدیم بر روی زمان ماندگاری ماهی کیلکای آنچوی منجمد شده مورد بررسی قرار گرفت. پنج مخلوط از مواد آنتی اکسیدان بوتیلیتد هیدروکسی آینزول و اسید سیتریک به ترتیب 5/1، 5/3 و 02/0 درصد از بوتیلیتد هیدروکسی آینزول و 5/1و5/3 درصد اسید سیتریک در محلول 5 درصد پلی فسفات سدیم تهیه گردید. سپس نمونه های ماهی به دو دسته تقسیم شدند. دسته اول بمدت 10 دقیقه و دسته دوم...

در فرایند پلیمریزاسیون استایرن، تری کلسیم فسفات، tcp، به عنوان پایدار کننده سوسپانسیون پلیمر مصرف می ­شود. اندازه ذره ­های tcp در قدرت پایدارکنندگی آن و همچنین توزیع اندازه ذره ­ها و شکل هندسی فراورده ­ی پلی­استایرن نقش بسیار مهمی را بازی می­ نماید. هرچه اندازه ذره­های tcp کوچکتر باشد، قدرت پوشش آن بر روی قطرات منومر استایرن افزایش یافته و میزان ادغام قطره ­های منومر، به هنگام برخورد با یکدیگر ...

در سال های اخیر جرم های ریختنی آلومینا - کاربید سیلیسیم – کربن جلب توجه نموده است، که به خاطر مقاومت به خوردگی، پایداری حرارتی و مقاومت به شوک حرارتی می باشد.کاربرد اصلی این دسته از جرم های ریختنی در جوی مذاب و سرباره است. در ابتدای تولید این نوع محصولات، جرم های ریختنی با مقداری سیمان نسوز قسمت عمده ای از محصولات تولیدی را تشکیل می دادند اما به دلیل وجوداکسید کلسیم در سیمان، منجر به کاهش خواص ...

تجمع اسیدهای صفراوی آبگریز در مدل حیوانی انسداد مجرای صفراوی، نقشی اساسی در القاء فیبروز کبدی ایفا می‌کند. فیبروز کبد کلستاتیک که مشخصه آن تجمع بیش از حد پروتئین‌های ماتریکس خارج سلولی است، با استرس اکسیداتیو و پراکسیداسیون لیپید ناشی از اسیدهای صفراوی، در ارتباط است. مولیبدن یک عنصر کمیاب ضروری است که بعنوان یک کوفاکتور در ساختمان بسیاری از آنزیم های سیستم سم­زدایی عمل می‌کند. بر اساس نتایج حا...

سنگ های سیستم ادراری بعد از عفونت ادراری و پاتولوژیهای پروستات، سومین بیماری شایع دستگاه ادراری می باشند. بدون پیشگیری و انجام اقدامات درمانی، میزان عود سنگ در طی پنج سال آینده، پنجاه درصد خواهد بود که این مقدار برای سنگهای اسید اوریکی بیشتر است. ایجاد تغییرات و اصلاحاتی در رژیم غذایی روزانه و نحوه ی زندگی، در پیشگیری از تشکیل سنگهای ادراری و بهبود مشکلات ناشی از عود سنگ مؤثر می باشد. در ...

در کار پژوهشی حاضر، تأثیر شرایط هیدرودینامیک بر روی رفتار خوردگی دیسک های چرخان ساخته شده از فولاد 37-st در محلول سدیم کلراید 5/3% و بازدارندگی خوردگی آن با افزایش غلظت های مختلفی از بازدارنده های آلی و معدنی مورد مطالعه قرار گرفت. در این مطالعات از روش های الکتروشیمیایی پلاریزاسیون و اسپکتروسکوپی امپدانس الکتروشیمیایی استفاده گردید. همچنین اثر هم افزایی نیز با به کاربردن مخلوطی از دو بازدارنده...

حضور مقادیر کم ترشری بوتیل هیدروکینون یا محصول متابولیتی آن، تترا‌ بوتیل بنزوکینون (TBQ)، به‌دلیل تمایل زیاد به گروه‌های تیول‌دار پروتئین‌ها یا دیواره سلول‌ها ممکن است مانع تکثیر سلولی و بروز ناهنجاری‌های بیولوژیک شوند. هدف از این پژوهش ساخت یک نانوحسگر الکتروشیمیایی برپایه پلیمر قالب مولکولی برای شناسایی TBQ در نمونه‌های روغن خوراکی می‌باشد. این مطالعه از نوع متدولوژیک بوده و جامعه آماری شامل ...

شبیه سازی دینامیک مولکولی روی ساختار B-DNA با توالی d(CGCGAATTCGCG) و در محیطی با غلظت یک مولار از نمک سدیم کلرید انجام شد. مطالعه در هفت دمای مختلف از 280 تا 400 کلوین با فاصله دمایی 20 کلوین با زمان شبیه سازی 50 نانو ثانیه برای هر دما انجام گرفت. در هر دما تابع توزیع شعاعی برای مولکول‌های آب و کاتیون‌های سدیم در اطراف اتم‌های مختلفی از مولکول دی ان ای محاسبه شد. محاسبات نشان داد در طی فرآیند ...