چکیده سابقه و هدف: بی کربنات سدیم از جمله مکمل های انرژی زایی هستند که جهت کاهش خستگی و افزایش برونده توان در تمرینات شدید و کوتاه مدت مانند دویدن های سریع و حرکات انفجاری استفاده می شوند. هدف از این مطالعه، بررسی تاثیر یک و دوبار دریافت مکمل بی کربنات سدیم بر توان بی هوازی، سطح لاکتات خون و شاخص خستگی کشتی گیران بود. مواد و روش ها: در این مطالعه 8 کشتیگیر با (سن 20±1.48 سال) از میان کلیه کش...

این موضوع که مصرف همزمان مکمّل ویتامین E و تمرین‌های هوازی چه تأثیری بر رابطة لاکتات، آنزیم LDH و زمان رسیدن به واماندگی دارد، هنوز به ‌خوبی مشخّص نیست؛ از این رو پژوهش حاضر قصد دارد نقش مکمّل ویتامین E و تمرین هوازی با شدّت 55 تا 75 درصد ضربان قلب ذخیره بر رابطة این متغیّرها را مورد بررسی قرار دهد. به این منظور، چهل دانشجوی سالم، غیر سیگاری و غیر ورزشکار داوطلب با میانگین سن 5/1±3/21 سال، میانگین ق...

تحقیقات صورت گرفته بر روی گیاه شوید با نام علمی .anethum graveolens l بیانگر تأثیر این گیاه بر سطح هورمون های استروئیدی در موش های صحرایی ماده می باشد. اثر هورمون های استروئیدی بر فعالیت آنزیم لاکتات دهیدروژناز (ldh) در بافت رحم موش صحرایی گزارش شده است. لذا در تحقیق حاضر به بررسی تأثیر عصاره آبی برگ و بذر گیاه شوید بر تغییرات فعالیت ldh دربا فت ا ندومتر، میومتر و تخمدان پرداخته شد. 21 سر موش ص...

چکیده: پژوهش حاضر با هدف بررسی تأثیرهشت هفته تمرین ورزشی در محدوده ltp1 و ltp2 بر متغیر های قلبی تنفسی دانشجویان پسر غیرفعال انجام شد. روش پژوهش: 22 مرد غیر فعال با میانگین سنی 31/1±91/19 سال، قد 33/5±36/173 سانتی متر و توده بدن 45/9 ± 36/67 کیلوگرم به روش نمونه گیری تصادفی در دو گروه ltp1 (12 نفر، 61% hrmax ) و ltp2 (10 نفر، 86% hrmax) قرار گرفتند. تمرینات به مدت 8 هفته و هر هفته 3 جلسه اجرا ش...

چکیده پایان نامه (شامل خلاصه، اهداف، روش های اجرا و نتایج به دست آمده) : هدف از این تحقیق،مطالعه تاثیر یک دوره تمرینhiit و مکمل سازیbcaa بر روی شاخص های خستگی(لاکتات،آمونیوم،ph)می باشد و با توجه به اهداف و ماهیت پژوهش 28نفر(سن: 23-21سال-وزن:kg74-71-قدcm: 175-171) بطور تصادفی انتخاب شدند، سپس آزمودنی ها بصورت یکسوکور به چهار گروه هفت نفره شامل: مکمل،مکمل و تمرین،تمرین،وکنترل تقسیم شدند و آزمودن...

هدف تحقیق حاضر بررسی تاثیر مصرف سیر بر گلوتاتیون سرم، لاکتات دهیدروژناز و کراتین کیناز سرم پس از یک جلسه فعالیت وامانده ساز می باشد. آزمودنی های دو مرتبه با فاصله یک هفته از یکدیگر فعالیت وامانده ساز بروس را انجام دادند، از آزمودنی ها قبل از آزمون یک نمونه خون گرفته شد، سپس مکمل یا دارونما توسط آزمودنی ها مصرف شد. دومین مرحله خونگیری برای گلوتاتیون بلافاصله بعد از فعالیت وامانده ساز و برای شاخص...

مقدمه: تمرینات تناوبی شدید به عنوان یک رویکرد موثر در بهبود آمادگی در مدت زمان کوتاه به کار گرفته می شود. اثر این گونه تمرین ها برسازگاریهای فیزیولوژیک مردان فوتسالیست به ویژه کم توان ذهنی که منجر به افزایش اجرای هوازی و بی هوازی آنان می گردد، تا کنون بررسی نشده است. بنابراین، مطالعه حاضر با هدف یافتن تاثیر تمرینات تناوبی شدید کوتاه مدت ( hiit) بر توان هوازی مردان فوتسالیست id انجام شد. مواد ...

هدف: آیریزین اثرات مفید فعالیت ورزشی بر متابولیسم انرژی را میانجی­گری می­کند. با این حال پاسخ آیریزین به فعالیت ورزشی مقاومتی و متغیر­های تمرینی مربوط به آن کم­تر مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. این مطالعه با هدف تعیین اثر ترتیب فعالیت ورزشی مقاومتی بر غلظت آیریزین سرم و لاکتات خون در زنان دارای اضافه­وزن انجام شد. روش پژوهش: هشت زن دارای اضافه­وزن (سن 5/4±6/41 سال، قد 1/0±161 سانتی­متر، وزن 5...

در این تحقیق مراحل تولید نیمه صنعتی اسید لاکتیک در فرمانتورهای همزن­دار و به منظور طراحی خط صنعتی تولید اسیدلاکتیک با درجه خلوص مورد استفاده در صنایع غذایی مورد ارزیابی قرار گرفت. برای این ­کار چهار سویه میکروبی استاندارد (staphylococcus aureus ptcc 1113،microccoccus luteus pttc 1110، escherichia coli ptcc 1330وlisteria monocytogenes ptcc 1304) انتخاب و حداقل غلظت مهار کننده رشد برای هر یک بررس...

هدف: هدف از پژوهش حاضر، بررسی اثر مصرف مکمل کافئین بر اسید چرب آزاد (ffa) و لاکتات (la) پلاسمای کشتی گیران جوان پس از فعالیت تناوبی اختصاصی بود. روش شناسی: نمونه آماری پژوهش، 24 نفر کشتی گیر با میانگین سنی 8/2±20 سال و وزن 88/7 ± 54/68 کیلوگرم بودند که به صورت داوطلبانه، بر اساس مصاحبه و پرسش نامه انتخاب و به صورت تصادفی به 3 گروه 8 نفره تقسیم شدند. آزمودنی ها در دو مرحله فعالیت تناوبی اختصاصی ...