به منظور بررسی صفات زراعی و پتانسیل عملکرد بزرک (linum usitatissimum l) با کیفیت روغن خوراکی به عنوان یک محصول دوم پس از برداشت گندم و جو در منطقه اصفهان، در سال 1379، در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان، ژنوتیپ های مختلف در آزمایش های مجزا و در تاریخ های کاشت زودهنگام بهاره (18 فروردین) به عنوان شاهد و تابستانه (25 تیر) با استفاده از طرح بلوک کامل تصادفی ارزیابی شدند. نتایج نش...

در این مطالعه نحوه کنترل ژنتیکی صفات تعداد روز تا جوانه زنی، تعداد روز تا تکمه دهی، تعداد روز تا گلدهی، تعداد روز تا رسیدگی، ارتفاع بوته، تعداد انشعاب در بوته، تعداد کپسول در بوته، تعداد دانه در کپسول، وزن هزار دانه، عملکرد دانه در بوته، عملکرد در واحد سطح و شاخص برداشت در گیاه بزرک با استفاده از داده های نسل f2 و بر اساس مدل گریفینگ متد 2 انجام شد. نتایج جدول تجزیه واریانس وجود تنوع زیاد بین ژ...

مطالعه حاضر د ر زمستان 1386 د ر یکی از د امپروری تجاری اطراف شهر تهران (اسلام شهر) صورت پذیرفت. اند ام های حرکتی د ام های مورد مطالعه به د و گروه تقسیم شد ند : د ر گروه یک (تلیسه های شکم اول) مجموعاً 72 کپسول شاخی سم و د ر گروه د وم (ماد ه گاو) 20 کپسول شاخی سم مورد ارزیابی تشریحی قرار گرفت،  هر د و گروه به طور تصاد فی انتخاب شد ند . د ر هر د و گروه طول خم سطح پشتی کپسول سم با استفاد ه از خط کش ...

سیاه دانه nigella sativa (l.) گیاهی از خانواده آلاله است که کاربردهای متعدد دارویی و خوراکی در بسیاری از کشورهای جهان دارد. به منظور بررسی اثرات تنش خشکی و مقادیر مختلف کود نیتروژنه بر عملکرد کمّی و کیفی این گیاه، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی زهک در سال زراعی 90-1389 اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل 4 سطح تنش خشکی (آبیاری کا...

کنه قرمز مرکبات panonychus citri mcgregor ، از آفات مهم مرکبات می­باشد و انتشار جهانی دارد. امروزه به علت مشکلات ناشی از آفت­کش های شیمیایی مانند بروز مقاومت و خطرات زیست محیطی، استفاده از اسانس­های گیاهی مورد توجه قرار گرفته است. با این حال، حلالیت کم اسانس­ها در آب، اکسیداسیون و ناپایداری در حضور نور، رطوبت و حرارت از عمده­ترین موانع استفاده از اسانس­ها می­باشد. یکی از راهکارهای عمده در راستا...

کرچک یکی از گیاهان روغنی فراموش شده است که کشت وکار آن فراز و نشیب های فراوانی را در جهان داشته است و با توجه به نقش کلیدی این گیاه در صنایع مختلف، آزمایشی به منظور بررسی اثر سالیسیلیک اسید و اسپرمین بر عملکرد و اجزای عملکرد کرچک تحت شرایط تنش خشکی، بر اساس طرح کرت های خردشده در قالب طرح بلوک های تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1391 انجام شد. رژیم آبیاری به عنوان کرت های اصلی بر اساس کلاس تشت ت...

ریزپوشانی روغن سبوس برنج با استفاده از صمغ عربی و کنسانتره پروتئینی آب پنیر به عنوان مواد دیواره به دو روش خشک کردن پاششی و انجمادی مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور امولسیون آب در روغن حاوی 4 درصد روغن سبوس برنج در محلول آبی حاوی 20 و 25 درصد ترکیب کل مواد دیواره به کمک اولتراتوراکس تهیه شد. کمترین اندازه قطرات (0/36 میکرومتر) در امولسیون با ترکیب دیواره حاوی 100 درصد صمغ عربی و بیشترین انداز...

امروزه مردم برای افزایش عمر مفید مواد غذایی، خواهان استفاده از مواد نگهدارنده طبیعی مشتق از منابع گیاهی هستند، با توجه به این‎که مواد نگهدارنده شیمیایی اثرات مضری دارند، و خصوصیت اصلی یک آنتی‎اکسیدان، تواناییش در به‎دام انداختن رادیکال‎های آزاد می‎باشد. برخی از اسانس‎ها دارای اثر آنتی‎اکسیدان می‎باشند و تهیه ریزکپسول از آن‎ها می‎تواند به پایداریشان کمک نماید. هدف از این مطالعه، ارزیابی قدرت آنت...

نتایج نشان داد که آرسنیک تاثیر معنی داری بر ارتفاع بوته، تعداد کپسول در بوته، عملکرد تک بوته و عملکرد بیولوژیک دارا بوده و سبب کاهش آنها گردید. در این بین میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان cat و gpx و کربوهیدرات محلول در برگ گیاه گلرنگ همراه با افزایش سطح مصرف آرسنیک، افزایش یافت. تیمار آرسنیک همچنین بر میزان جذب عناصر دانه و تعداد دانه در کپسول و میزان کلروفیل a و b و کارتنوئید و نیز فلئورسا...

به­منظور بررسی تاثیر باکتری‌های محرک رشد و سطوح مختلف آبیاری بر صفات فیزیولوژیک و عملکرد کتان روغنی، آزمایشی به­صورت کرت‌های خرد ‌شده در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهرکرد در سال زراعی 1394 اجرا شد. فاکتور اصلی شامل سه سطح آبیاری (100 درصد آبیاری کامل، به­عنوان شاهد، 75 و 50 درصد آبیاری کامل) و فاکتور فرعی در هفت سطح کاربرد باکتری‌محر...