نتایج جستجو برای: روکش خوراکی

تعداد نتایج: 7107  

ژورنال: :مواد پیشرفته در مهندسی (استقلال) 0
سعیده پورمحمدی s. pourmohamadi department of materials engineering, isfahan university of technology, isfahan, iranدانشکده مهندسی مواد، دانشگاه صنعتی اصفهان مسعود عطاپور m. atapour department of materials engineering, isfahan university of technology, isfahan, iranدانشکده مهندسی مواد، دانشگاه صنعتی اصفهان فخرالدین اشرفی زاده f. ashrafizadeh department of materials engineering, isfahan university of technology, isfahan, iranدانشکده مهندسی مواد، دانشگاه صنعتی اصفهان

در این پژوهش، پوششی از nial اصلاح شده با کروم به روش روکش کاری جوشی و با استفاده از فرایند جوش­کاری قوسی تنگستن-گاز (gtaw) بر سطح فولاد 310 اعمال شد. ترکیب شیمیایی و دانه بندی پوشش به دست آمده به کمک آزمون پراش اشعه ایکس xrd))، میکروسکوپی نوری و میکروسکوپی الکترونی روبشی مجهز به آزمون طیف سنجی پراکندگی انرژی (eds) بررسی شد. سپس رفتار سایشی پوشش به دست آمده با استفاده از آزمون پین روی دیسک در دم...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
علیرضا عالیشاهی استادیار گروه فرآوری محصولات شیلاتی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان سید مهدی اجاق دانشیار گروه فرآوری محصولات شیلاتی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان بهاره شعبانپور استاد گروه فرآوری محصولات شیلاتی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان سجاد ایزدی دانشجوی کارشناسی ارشد فرآوری محصولات شیلاتی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

چکیده مایکروویو یکی از سریع ترین و آسان ترین روش­های پخت مواد غذاییمی باشد. ولی گرم کردن فرآورده­های سوخاری مانند ناگت ماهی با مایکروویو به دلیل انتقال بخار آب داخلی به لایه سطحی موجب نرم شدن روکش ترد آن­ها می­شود. هدف از این پژوهش بررسی اثر محلول­های هیدروکلوئیدی شاملکیتوزان و کربوکسی متیل سلولز در غلظت­های 1 و 2 درصد بر بافت و سایر خواص کیفی ناگت ماهی پس از پخت با مایکروویو بود. ناگت­های ماهی...

داربست های مورد استفاده در مهندسی بافت باید علاوه بر عملکرد مناسب، متخلخل، زیست سازگار و زیست تخریب پذیر باشند. در این تحقیق، داربست های متخلخل کامپوزیتی PLGA/HA به روش تعویض حلال ساخته شده و با پلیمر سه قطعه ای روکش دهی و با نور UV استریل شدند. مشاهدات حاصل از میکروسکوپ الکترونی روبشی حاکی از تشکیل ریزساختار متخلخل با اندازه حفرات حدود50 mm  و حفرات به هم پیوسته است. سلول های بنیادی مزانشیم ان...

از مهم‌ترین عوامل تخریب قطعات صنعتی می‌توان به پدیده سایش سطوح اشاره نمود. تولید این قطعات از آلیاژهای مقاوم به سایش موجب مشکلاتی از قبیل افت چقرمگی و افزایش هزینه‌های تولید می‌شود. بنابراین امروزه استفاده از فرآیندهای مختلف روکش‌کاری برای بهبود مقاومت به سایش سطوح مورد توجه بسیاری از پژوهشگران واقع شده است. در این پژوهش با استفاده از فرآیند جوشکاری قوسی تنگستن-گاز (GTAW) و مفتول‌های برشکاری شد...

در این مقاله یک روش جدید برای آشکارسازی عیوب سطح چوب به منظور تعیین کیفیت آن ارائه می گردد. در این روش ابتدا تفکیک عیوب از پس زمینه طبیعی روکش چوب در قالب یک مساله آزمون فرض های تصادفی مدل می شود. در گام بعدی طرح و نقش طبیعی روکش چوب با استفاده از مفهوم ریخت شناسی حذف می گردد. سرانجام مرزهای صحیح عیوب به کمک بهینه سازی تابع انرژی بر روی تصویر همگن شده فوق، استخراج می گردند. عملکرد روش پیشنهادی ...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده فنی 1391

ساخت روسازی های تقویت شده با مواد ژئوسنتتیک در پروژه هایی که بستر ضعیفی دارند و یا برای به تاخیر انداختن توسعه و انتشار ترک های لایه های آسفالتی قدیمی به لایه روکش و افزایش طول عمر روسازی در جاده های موجود ، گسترش یافته است . در این تحقیق پس از معرفی انواع ژئوسنتتیک ها ، به بررسی مکانیسم ایجاد ترک های انعکاسی و فرآیند اجرای محصولات ژئوسنتتیک با روکش آسفالتی پرداخته شده ، سپس با بررسی خرابی های ...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز - دانشکده شیمی 1388

پیشرفت سریع سیستم های الکترونیکی و ارتباط از راه دور و نیز استفاده روزافزون از امواج الکترومغناطیسی، مشکلاتی را در امور نظامی و ارتباطی (خصوصاً در ناحیه میکروویو) به وجود آورده است. لذا استفاده از جاذب های امواج بمنظور حفاظت از سیستم های الکترونیکی نظیر سیستم های موبایل در برابر اغتشاشات امواج الکترومغناطیسی، استتار تجهیزات جنگی از دید رادار دشمن و حفاظت از خطرات احتمالی جذب این امواج در بدن امر...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری - دانشکده منابع طبیعی 1393

در این پژوهش اثر تیمار نانوآلومینا بر خواص سطحی روکش ملامینه کفپوش hdf ساخته شده با الیاف اکسید شده مورد بررسی قرار گرفت. بدین ابتدا الیاف با اسید نیتریک 40 درصد به میزان 3 درصد وزن خشک الیاف تیمار شد و پس از آن چسب¬زنی الیاف با درصدهای 7 و 9 چسب اوره¬فرم¬آلدئید چسب زنی شدند ، و در نهایت تحت شرایط پرس گرم تخته ها ساخته شدند. تخته¬ها جهت متعادل¬سازی به مدت 15 روز در شرایط کلیما نگهداری شدند. جهت...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی - دانشکده مهندسی مکانیک 1392

چکیده: دراین تحقیق عملیات روکش دهی توسط دو نوع فولاد زنگ نزن آستنیتی e309l و e316lبر روی فولاد ساده کربنی sa516-gr70با استفاده از فرآیند جوشکاری قوسی الکترود تنگستن و گاز محافظ (gtaw) انجام و مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور از چهار سطح حرارت ورودی مختلف (j/mm5/574، j/mm609، j/mm673 و j/mm5/743) استفاده شده است. آزمایش متالوگرافی بر روی نمونه های تهیه شده به منظور ارزیابی ریز ساختاری انجام ش...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده مهندسی عمران 1394

ترک خوردگی در سطح روکش جدید از ناتوانی روکش برای مقاومت کردن در مقابل تنش های کششی و برشی که توسط حرکت روسازی در نزدیک ترکهایی که از قبل در روسازی زیرین وجود دارد ناشی می گردد. این حرکت ها ناشی از بارگذاری و یا به خاطر انبساط و انقباض خاکهای بستر و یا انبساط و انقباض روسازی ناشی از تغییرات حرارت، و ترکیباتی از این پدیده ها می باشد. ترکهای موجود در سطح رویه به سرعت به روکش جدید منتقل خواهند شد. ...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید