به‌منظور ارزیابی تأثیر تنش کمبود آب و محلول­پاشی اسید آسکوربیک، بر ویژگی­های زراعی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی ذرت آزمایشی در سال 1393 در مزرعۀ تحقیقاتی دانشکدۀ کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین صورت پذیرفت. این تحقیق به‌صورت کرت های خرد شده(اسپیلیت پلات) در قالب طرح پایۀ بلوک­های کامل تصادفی در سه تکرار انجام گرفت. عامل آبیاری به‌عنوان عامل اصلی در چهار سطح )آبیاری بنا بر عرف منطقه، قطع آب...

به منظور بررسی واکنش جوانه زنی بذر و رشد اولیه دو جمعیت کرج و اهواز علف هرز خرفه در شرایط مختلف محیطی، سه آزمایش جداگانه انجام شد. در آزمایش نخست، تأثیر پنج سطح غرقاب شامل عدم غرقاب، 1، 2، 4 و 8 روز، آزمایش دوم تأثیر اسیدیته های مختلف در هفت سطح شامل 4، 5، 6، 7، 8، 9 و 10 و آزمایش سوم اثر دماهای بالا در نه سطح شامل 60، 80، 100، 120، 140، 160، 180، 200 و 220 درجه سانتی گراد بر درصد و سرعت جوانه ...

گیاه خرفه .portulaca oleracealاز خانواده portulacacea می باشد. گیاهی است علفی، یکساله به ارتفاع 10-30 سانتیمتر که به صورت خودرو می روید. گیاه خرفه در سبزی خوردن مورد استفاده قرار می گیرد و در طب سنتی دارای خواص دارویی مانند شل کننده عضلانی، تصفیه کننده خون و تب بر می باشد این گیاه را برای تحقیق انتخاب کردیم. هدف از این پژوهش بررسی اثر آبیاری با آب مغناطیس در دو تیمار بر خواص تشریحی در ساختارهای...

زمینه و هدف: آسیب کلیوی متعاقب ایسکمی- خون رسانی مجدد (i/r) هنوز به عنوان یک مسئله غیرقابل اجتناب در تعداد زیادی از موقعیت های پزشکی و درمانی مطرح می باشد. گیاه خرفه (po) از نظر خواص آنتی اکسیدانی شناخته شده است. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات عصاره الکلی خرفه (eepo) بر عملکرد و وضعیت آنتی اکسیدانی کلیه پس از القای آسیب ایسکمی- خون رسانی مجدد در کلیه موش سفید بزرگ آزمایشگاهی طراحی گردید. مواد و...

چکیده مقدمه: خرفه و بادرنجبویه گیاهانی هستند که در بخش های مختلف ایران زیاد می رویند. در مطالعات قبلی خواص آرام بخشی، ضد تشنجی، ضد دردی آنها گزارش شد. هدف: هدف مطالعه حاضر تعیین اثر عصاره آبی گیاهان مزبور در دوزهای مختلف بر تعدیل دوره خواب در موش سوری می باشد. روش بررسی: در این مطالعه برای ارزیابی دوره خواب از روش angle بر روی 70 سر موش سوری نر به وزن 30- 25 گرم استفاده شد. گروه های آزمایش دوز ...

خرفه portulaca spp. گیاهی است که برای آن خواص درمانی زیادی بیان شده است. سطح پلوئیدی دراین جنس از تنوع بالایی برخوردار است. در این پژوهش سطح پلوئیدی، صفات سیتوژنتیکی و مورفولوژیکی تعدادی از جمعیت های خرفه که از مناطق مختلف ایران جمع آوری شده بود مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از روش شمارش کروموزومی نشان داد که در بین جمعیت های مورد مطالعه دو جمعیت دیپلوئید 18=x2=n2، هفت جمعیت تتراپلوئید 36=x4...

چکیده سابقه و هدف: علی رغم وجود داروهای آنتی سایکوتیک تیپیک و آتیپیک، تعداد زیادی از بیماران مبتلا به اسکیزوفرنیا به مونوتراپی با این داروها پاسخ مناسبی نمی دهند. این مطالعه با هدف تعیین تأثیر مصرف گیاه خرفه بر روی علایم روانی بیماران اسکیزوفرنیک بستری در بیمارستان سینای جونقان انجام شد. مواد و رو شها: این کارآزمایی بالینی روی 60 بیمار مبتلا به اسکیزوفرنیا مزمن تحت درمان با رسپریدون بستری در 13...

به­منظور بررسی تأثیر افزایش غلظت گاز دی‌اکسیدکربن (CO2) بر عملکرد و اجزای عملکرد گندم (Triticum aestivum L. cv. Pishtaz) در شرایط رقابت با علف هرز یولاف وحشی آزمایشی به‌صورت کرت­های خردشده در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 92-1391 در مزرعۀ پژوهشی دانشکدۀ کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس انجام شد. سه غلظت CO2 شامل 400، 700 و 1000 قسمت در میلیون (P.P.M) به‌عنوان عامل اصلی و عامل فرع...

بزرک منبع غنی از اسیدهای چرب ضروری امگا 3، لیگنان­ها، فیبر رژیمی و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی نظیر توکوفرول است و به دلیل اثر سودمند آن در پیشگیری از برخی بیماری­ها به عنوان افزودنی سلامت­بخش یا فراسودمند در غنی­سازی موادغذایی به­کار می­رود.  نان، ماده غذایی پرمصرف در سبد غذایی مردم ایران است و غنی­سازی آن با آرد دانۀ بزرک، فرصتی مناسب برای بهره­مندی از مزایای تغذیه­ای فوق‌الذکر را مهیا می­کند.  در...

به‌منظور بهبود بافت محصولات غذایی، هیدروکلوئیدها به‌طور گسترده به‌عنوان مواد ژل‏دهنده در سیستم‏های غذایی استفاده می‏شوند. دانۀ مرو دارای مقادیر شایان توجهی صمغ (موسیلاژ) با خواص عملکردی مناسب است. این موسیلاژ باعث بهبود خصوصیات رئولوژیکی، بافتی، و کاربردی غذاها می‏شود. در این پژوهش اثر روش‏های گوناگون خشک‌کردن شامل هوای داغ (40، 50، 60، 70، و 80 درجۀ سلسیوس)، خشک‏کن انجمادی، و تحت خلأ بر خصوصیا...