ژورنال:
:مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران
0
فرزانه رحیمی
farzane rahimi msc student in physiology, department of biology, faculty of science, urmia university, urmia, iranدانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی جانوری، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران مهدی محمدزاده
mehdi mohamadzade assistant professor, department of biology, faculty of science, urmia university, urmia, iranاستادیار،گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران صمد زارع
samad zare professor, department of biology, faculty of science, urmia university, urmia, iranاستاد،گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه، ارومیه،ایران مینو ایلخانی پور
minoo ilkhanipour assistant professor, department of biology, faculty of science, urmia university, urmia, iranاستادیار،گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران فرح فرخی
farah farokhi associate professor, department of biology, faculty of science, urmia university, urmia, iranدانشیار،گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
سابقه و هدف: برخی مواد غذایی مصرفی با کلسترول و اسیدای چرب بالا می تواند به عنوان یکی از عوامل بیماری زا در تشکیل پلاک آترواسکلروتیک در جدار سرخرگ ها موثر باشد. هدف از این مطالعه بررسی مکمل های غذایی حاوی میزان متفاوتی از کلسترول و استرول های گیاهی بر پروفایل های لیپیدی خون در رت است. مواد و روش ها: در این روش 28 رت نر بالغ در 4 گروه 5 تایی تقسیم شدند و در طول دوره آزمایش تحت شرایط کنترل شده از...