مقدمه: خواص ترمودینامیکی محلول های آبی حاوی ترکیبات قندی در صنایع مختلفی همچون تهیه مواد غذایی، صنایع نگه داری مواد غذایی و غیره کاربردهای مهمی دارد. به همین دلیل ارائه روشی مناسب برای پیش بینی و محاسبه این خواص از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. مواد و روش‌ها: در این پژوهش خواص ترمودینامیکی محلول های حاوی قندهایی که دارای کاربردهای مهمی در صنایع غذایی هستند نظیر گلوکز، ساکاروز، فروکتوز، مالتوز،...

 مقدمه و هدف: سالمونلاها باکتری هایی گرم منفی و متحرکند که از نظر خواص بیوشیمیائی و سرولوژیک از سایر آنتروباکتریاسه متمایز می گردند. تمامی سروتیپ های سالمونلا برای انسان بیماری زا بوده و خطرناکترین سروتیپ ها برای انسان S.typhi و S.paratyphi می باشد. یکی از راههای شایع انتقال سالمونلا در انسان مصرف گوشت طیور آلوده می باشد که این آلودگی ممکن است ناشی از تیفوئید و پارا تیفوئید طیور, بیماری پل...

چکیده: در این تحقیق به مطالعه عمل و ساختمان هموگلوبین های ماهی بنی و شیربت پرداخته شده است. هموگلوبین ماهی بنی و شیربت استخراج گردید. سپس توسط روش های مختلفی نظیر الکتروفورز، طیف سنجی مرئی-فرابنفش، دورنگ نمائی دورانی، گرما سنجی روبشی افتراقی مورد بررسی قرار گرفت. مطالعات الکتروفورز، حضور هموگلوبین های چندگانه را در ماهی بنی و شیربت نشان داد. مطالعات دورنگ نمائی دورانی، برای بررسی اثر دما بر هم...

چکیده مقدمه: وبا یکی از بیماریهای عفونی است که در اثر غذا یا آب آلوده به باکتری گرم منفی و بی هوازی اختیاری، به نامVibrio Choleraeایجاد میشود و ممکن است بدون علایم بالینی باشد یا بهصورت اسهال خفیف تا شدید تظاهر کند. درمان اصلی اسهال جایگزینی آب و الکترولیتها و درصورت نیاز تجویز آنتیبیوتیک است. میزان مقاومت آنتیبیوتیکی در مناطق مختلف کشور متفاوت است. هدف: تعیین الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی عامل وبا...

  زمینه و هدف: آکنه ­ولگاریس ( Vulgaris ­ (Acne التهاب مزمن واحدهای پیلوسباسه می­باشد. انواع شدید می­تواند منجر به بروز اسکارهای قابل توجه در پوست صورت و تنه و همچنین عوارض روانی شود. آنتی آندروژن­ها در درمان آکنه خانم­ها به عنوان یکی از درمان­های بسیار مناسب و موثر شناخته شده و علاوه بر آکنه، سایر مشکلات توام آندروژنیک را نیز درمان می­نماید. مقاومت داروئی و عود حین درمان نیز در این داروها مطرح...

سابقه و هدف: مایکوباکتریوم های غیر سلی بعنوان عوامل ایجاد کننده بیماری های انسانی شناخته شده و گزارش های متعددی از افزایش مقاومت آن ها به رژیم های درمانی وجود دارد. هدف از مطالعه حاضر ارزیابی حساسیت دارویی سویه های مایکوباکتریوم غیر سلی با اهمیت بالینی با استفاده از روش میکروبراث دایلوشن بود. مواد و روش ها: تست تعیین حساسیست دارویی بر اساس دستورالعمل کمیته بین المللی استاندارد های آزمایشگاه بال...

تب مالت بیماری مشترک بین انسان و دام می باشد و سندرم های بالینی متنوعی از جمله اسپوندیلیت ایجاد می نماید. اسپوندیلیت و ساکروالیت از جمله شایع ترین عوارض ناشی از درگیری سیستم اسکلتی در تب مالت می باشند و عفونت های عضلانی و تشکیل آبسه نیز از جمله عوارض نادر و اغلب ثانویه به اسپوندیلیت هستند. در این مقاله دو مورد اسپوندیلیت بروسلائی و پیدایش آبسه در یکی از آنان به عنوان یک عارضه نسبتاً ناشایع معرفی...

مقدمه: در هر لحظه میلیون ها نفر زن در وضعیت حاملگی یا شیردهی می باشند که تعدادی از آنها به علت ابتلا به عفونت لازم است که تحت درمان با آنتی بیوتیک های مختلف قرار گیرند. این آنتی بیوتیک ها علاوه بر عوارضی که برای مادر دارند می توانند برای جنین و نوزاد نیز مشکلاتی ایجاد کنند. در این مقاله در مورد ده آنتی بیوتیک که می توانند عوارض شدید ایجاد کنند بحث خواهد شد. روش کار : با استفاده از کلمات کلی...

هدف اصلی این تحقیق، تهیه یک سامانه پلیمری قابل تزریق با استفاده از یک حلال زیست سازگار و قابل اختلاط در آب حاوی داروی داکسی سایکلین می باشد که این سامانه بتواند در محیط آبی مناسب (بافر فسفات سالین یا مایعات فیزیولوژیک بدن) ، ساختار نیمه جامد تشکیل داده و بصورت کنترل شده، دارو را آزاد کند. از دیگر اهداف مهم، تعیین تأثیر جرم مولکولی و غلظت پلیمر سامانه و نیز ماده افزودنی بر روند رهایش دارو می باش...