در این تحقیق، ورقه های سیر به صورت لایه نازک در دماهای هوای 50، 60 و 70 درجه سانتی گراد و در ضخامت های 2، 3 و 4 میلی متر در خشک کن کنوکسیونی خشک شدند. سپس مناسب ترین مدل برای توصیف سینتیک خشک کردن ورقه های سیر به صورت لایه نازک در محدوده دما و ضخامت به کار رفته، توسعه داده شد. چروکیدگی ورقه های سیر و نیز تغییرات رنگ آن ها در طی فرآیند خشک کردن مورد اندازه گیری قرار گرفت و تاثیر متغیر های عملکرد...

مدیریت دما موضوعی مهم در حفظ کیفیت محصولات باغبانی، پس از برداشت، است. یکی از روش­ها در کنترل مناسب دما، پیش ­خنک­سازی است که قبل از انبارکردن محصول در سردخانه اجرا می­شود و عمر قفسه­ای و مدت زمان انبارمانی میوه­ها را افزایش می­دهد. از طرف دیگر در پیش خنک­سازی، تخمین پارامترهای سردشدن (مدت زمان نیمه و هفت – هشتم سردشدن) به سنسورهای دقیق و صرف وقت نیاز دارد. بنابراین در این تحقیق، سرعت جریان هوا...

سیستم گرمایش از کف و رادیاتور جزء متداول¬ترین سیستم¬های گرمایشی مورد استفاده برای گرمایش ساختمان¬های مسکونی و اداری در کشور ما هستند. هدف از این مطالعه بررسی تجربی الگوی جریان و توزیع دمای هوای داخل یک اتاقک آزمایش در هنگام بکارگیری هریک از این دو سیستم گرمایشی مذکور بود. اندازه¬گیری¬های سرعت و دمای نقاط مختلف هوا بر روی دو صفحه¬ی عمودی و افقی مرکزی اتاق تحت دو شرط مرزی مختلف صورت گرفت. در حالت...

در این مطالعه به بررسی الگوهای فشار مسبب رخداد سامانه‌های همرفتی با بارش سنگین (بر اساس WMO با مجموع بارش بیش از 10 میلی‌متر) در جنوب‌ غرب ایران، طی دورۀ آماری (2005-2001) پرداخته شده است. بدین منظور داده‌های بازکاوی شدۀ NCEP با قدرت تفکیک شبکه‌های افقی 5/2 درجه طول و عرض جغرافیایی به‎کار گرفته شده است. برای استخراج الگوها از روش‌های همبستگی و بردار ویژه بهره‎جویی شد. نتایج حاصل از روش همبستگی ...

هدف از نگارش این مقاله بررسی تحلیلی جریان سیال و انتقال حرارت و جرم در جریان سیال سه بعدی آرام پایا هیدرودینامیک مغناطیسی بر روی یک صفحه گسترش یافته با شرط مرزی همرفت سطحی به کمک روش آنالیز هموتوپی بهینه (oham) می باشد. در این مساله، بر خلاف شرط بدون لغزش متداول در سطح، شرط مرزی سرعت لغزشی در نظر گرفته شده است. این مقاله شامل مدل تعادلی غیر همگن چهار معادله ای دو مولفه ای است که در آن تاثیرات ن...

بررسی تفضیلی میدان زمین گرمایی بهره برداری شده تراواله در ایتالیا با استفاده از داده های مگنتوتلوریک (mt) در سال 2004 صورت گرفته است. این بررسی، ساختارهای رسانای اصلی این منطقه را آشکار می کند. روش میدان طبیعی mt با دورة بلند روش بسیار مفیدی در به نقشه درآوردن زیرسطح شناخته شده است. به منظور مدل سازی و پردازش داده های mt از برنامه وارون سازی دوبُعدی استفاده و برای داشتن بهترین تفسیر ممکن همه مده...

استان آذربایجان شرقی از نظر زمین گرمایی بسیار حائز اهمیت است. چشمه‌های آب‌گرم زیادی در این منطقه وجود دارد و از مشخصه‌های زمین شناسی مهم این منطقه وجود قله‌ی آتشفشانی سهند و گسل تبریز است. آنالیز طیفی داده‌های مغناطیس هوابرد جهت تخمین عمق کوری می‌تواند اطلاعات ارزشمندی از توزیع دمایی ناحیه‌ای و تمرکز انرژی زمین گرمایی در سطح فراهم نماید. ایده‌ی استفاده از داده‌های مغناطیس هوابرد به منظور تخمین ...

هدف از  این تحقیق تخمین مشخصات حرارتی یک منبع گرمایی با استفاده از روش حرارتی معکوس است. از تست تجربی و روش عددی برای  تخمین ضریب انتقال حرارت جابه‌جایی و دمای منبع استفاده شده است. از یک روش مناسب عددی به نام روش گرادیان مزدوج در این تحلیل استفاده شده است. تغییرات زمانی دما با استفاده از یک سنسور در نقطه‌ای مشخص از یک میله فلزی ثبت شده و به عنوان ورودی در حل عددی مورد استفاده قرار گرفته است. د...

در این تحقیق برای دستیابی به کارکرد مؤثر از لحاظ طراحی و جنبه ترکیبی گرمایی و الکتروشیمیایی، مدل‌سازی پیل‌سوختی اکسیدجامد لوله­ای انجام شده است. برای ایجاد مدلی که یک تحلیل سه بعدی و کامل گرمایی و الکتروشیمیایی از جریان سیال ارائه دهد، از نرم افزار FLUENT استفاده شده و کارایی مدل در شرایط متفاوت برای دمای کاری، ضخامت الکترولیت و مقدار تخلخل الکترودها مورد تحلیل و بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آ...

پمپهای الکترومغناطیس بعنوان انتقال دهنده های گرمایی سدیم مایع(sodium loop) مطرح و شرح داده می شود. این انتقال دهنده جهت استفاده درمطالعه مربوط به واکنش گذرا لوله های گرمایی ساخته شده است. این انتقال دهنده از یک مدار حلقه(loop)، سیستم ایمنی، و یک سیستم مبدل تشکیل شده که می تواند تحت حرارت و جریان مختلف کار کند. واکنش گذرا لوله گرمایی به پاس pulse heat load بار گرمایی در کندانسور مورد بررسی قرار ...