با توجه به وجود کانال های مشترک برای یون های کلسیم و فسفر در باکتری ها و کاربرد مشترک پلی فسفات ها، کربنات کلسیم و هیدروکسی آپاتیت در جایگزینی استخوان، در این تحقیق جداسازی باکتری های تولید کننده ی پلی فسفات، کلسیت و هیدروکسی آپاتیت از نمونه های محیطی و مقایسه ی مکانیسم های احتمالی تشکیل آنها دنبال شد. به علاوه می توان از خاصیت ضدباکتریایی پلی فسفات و هیدروکسی آپاتیت، توانایی پلی فسفات و کربنات...

چکیده این تحقیق با هدف ارزیابی تأثیر پودر سیر و سیاه­دانه بر عملکرد، کیفیت تخم و فراسنجه‌های خونی در بلدرچین­های تخم‌گذار انجام گرفت. به این منظور تعداد 160 قطعه بلدرچین در سن 11 هفتگی در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار شامل گروه شاهد، گروه 3 درصد پودر سیر و گروه 2 درصد پودر سیاه­دانه به مدت 1 ماه تغذیه شدند. نتایج نشان داد که تغذیه بلدرچین­ها با جیره‌ی حاوی 3 درصد پودر سیر و یا 2 درصد پودر...

ذرات نانو اکسید روی در صنایع مختلف اعم از غذایی، دارویی، لاستیک سازی، الکترونیکی و موارد مشابه کاربرد فراوانی پیدا کرده است. این ماده با استفاده از روش های گوناگون وجدید بعبارت دیگر با ابتکارات نوین در دنیا در حال ساخت می باشد و آثار مکتوب سالانه محققان گویای این امر است.  در این تحقیق ابتدا کنسانتره اکسید روی در دو مرحله سرد وگرم تصفیه و عناصر ناخالص آن جدا گردید و محلول سولفات روی حاصل جهت تو...

یکی از  موادی که در سال ‎های اخیر در صنایع دارویی و شیرخشک نوزاد مورد توجه قرار گرفته است، پودر آب پنیر می باشد.هدف از این پژوهش بررسی میزان کاهش آفلاتوکسین m1(afm1) طی فرایند تولید پودر آب پنیر ملح زدایی شده (demineralized whey powder 90- dwp 90)از آب پنیر شیرین بود. بدین منظور 36 نمونه از مراحل مختلف تولید جمع آوری شد که شامل نمونه های آب پنیر شیرین (12 نمونه)، نمونه آب پنیرهای ملح زدایی شده ...

در این تحقیق فوم نانو کامپوزیتی زمینه مسی تقویت شده با نانو ذرات آلومینا(al2o3)، با استفاده از عامل فوم ساز کربنات پتاسیم(k2co3) و با به کارگیری روش فوم سازی پودر فشرده تولید شد. پیش ماده که شامل پودر مس و نانو ذرات آلومینا بود به مدت 4 ساعت آسیا کاری مکانیکی شد و سپس با درصدهای متفاوتی از کربنات پتاسیم مخلوط و با استفاده از پرس سرد تهیه گردید. پیش ماده فشرده شده سپس در دمای تفجوشی850 درجه سانت...

سابقه و هدف: پودر سنجد می­تواند از میوه­ خشک شده سنجد تولید شود و به عنوان یک افزودنی عملگرا در تولید محصولات غذایی به کار رود. هدف این مطالعه، ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی کیک فنجانی با افزودن سطوح مختلف پودر سنجد بوده است. مواد و روش‌ها: در این تحقیق، اثرات افزودن پودر سنجد (در چهار سطح 5، 10، 15 و 20 درصد) بر ویژگی­های فیزیکوشیمیایی (افت وزنی، pH، تخلخل، حجم مخصوص، دانسیته، رطوبت، سفت...

تلاش های فناوری نانو در جهت دستکاری اتم ها، مولکول ها و اندازه ذرات با روش های دقیق و با هدف ساخت مواد با ساختاری جدید و در نتیجه خصوصیات جدید می باشد. در واقع نانو فناوری رویکردی در جهت اصلاح ساختار مواد به صورت بهینه و کاهش ضایعات است و می توان به کمک آن، فرآیندهای موجود در صنایع مختلف را تا حدود زیادی به فرآیندهای زیست تخریب پذیر تبدیل نمود. یکی از مواردی که در سال های اخیر به دلیل زیست تخر...

جداسازی فلزات سنگین از پساب های آلوده همواره موضوع تحقیق بسیاری از محققین بوده است. روش های مختلفی جهت جداسازی این فلزات از آب و پساب های آلوده به کار می رود. در صورت استفاده از یک جاذب ارزان قیمت، روش جذب سطحی روشی کارآمد، آسان و مقرون به صرفه می باشد. در تحقیق حاضر پودرهای هیدروکسی آپاتیت نانوکریستال با اندازه متوسط کریستال 18 تا 60 نانومتر به روش عملیات حرارتی و آسیاکاری با استفاده از آسیاب ...

امروزه مواد نانوکریستال به علت خواص مکانیکی و فیزیکی منحصر به فرد خود، مورد توجه بسیاری از محققین قرار گرفته اند. علت این خواص متفاوت، اندازه دانه ی بسیار کم این مواد (زیر 100 نانومتر) می باشد که خود باعث ایجاد کسر بالای نواحی مرزدانه ای می شود. حفظ چنین خصوصیاتی در گرو ثابت نگه داشتن اندازه دانه(در مقیاس نانو) این مواد است که به علت وجود فرآیندهایی مثل تنش زدایی، مهاجرت مرزدانه و رشد دانه تحت ...