زندان یکی از نهادهای کهن در جامعه بشری است که از آن برای حبس مجرمان بهره گرفته می شود. در دوران پیشامدرن این مجازات کم تر استفاده می شد و بیش تر مجازات های جسمی کاربرد داشت. با گسست در ساختار ها، اعم از ساختار های فکری و فیزیکی، کنش های زندان نیز دگرگون شد. در فضای نوظهور، زندانیان واجد حقوقی می شدند که حتی حکومت دیکتاتوری پهلوی اول نیز نمی توانست تمامی آن ها را نادیده بگیرد. حق زندانیان در صرف...

مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر جایگزینی آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان بر عملکرد رشد، کارایی تغذیه و ترکیب تقریبی بدن بچه­ماهیان انگشت­قد کپور معمولی انجام شد. پنج جیره آزمایشی با سطوح جایگزینی صفر، 25، 50، 75 و 100 درصد آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان با سطح یکسان پروتئین، چربی و انرژی تهیه شد. نسبت آرد ماهی در جیره شاهد 28 درصد بود. بچه­ماهیان با وزن متوسط 36/0 ± 03/3 گرم در 15 مخزن فایبرگلاس تو...

زمینه و اهداف: افزایش مقاومت آنتی بیوتیکی سبب افزایش استفاده از گیاهان دارویی با اثرات جانبی کم به جای داروهای معمول شده است. هدف از این مطالعه تعیین الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی در سویه های استافیلوکوکوس اورئوس کواگولاز مثبت جداشده از مواد غذایی آماده به مصرف در کاشان در 1394 بود. مواد و روش کار: در این مطالعه مقطعی در سال 1394، تعداد 384 نمونه (شامل 60 نمونه سالاد، 40 نمونه سبزیجات منجمد، 120 نم...

هدف این پژوهش فهم تجربۀ کودکان از مواجهه با شخصیت‎های کارتونی چاق است که در بسیاری از فعالیت‎های پیشبردی، به‎ویژه در صنایع غذایی به‎کار گرفته می‎شوند. به‎منظور کشف تجربۀ مشارکت‎کنندگان هنگام مواجهه با شخصیت‎های پیشبردی چاق، از روش پژوهش پدیدارشناسی هرمنوتیک، به‎دلیل تناسب آن با هدف پژوهش استفاده شده است. 13 کودک 6 تا 11 ساله در این مطالعه مشارکت کردند که با استفاده از روش گلولۀ برفی انتخاب شدند...

چکیده ندارد.

پرداخت یاران هها یکی از سیاستهای حمایتی دولت از بخشهای اجتماعی و اقتصادی م یباشد و یکی از اهداف اجتماعی برقراری یارانه، حمایت از اقشار محروم، کاهش فاصلهی طبقاتی و افزایش رفاه عمومی است. بخش اصلی یارانهی غذا در ایران به صورت همگانی بوده و باعث افزایش هزینههای دولت شده است. در این مطالعه، آثار اصلاح یارانهی غذا در حالتهای گوناگون بر تولید و سهم عوامل با بکارگیری مدل تعادل عمومی قابل محاسبه بر پای...

در این مطالعه امکان جایگزینی زودهنگام غذای زنده با خشک از روز 25 (تیمار شاهد) به روز 18 (تیمار زودهنگام) پس از تفریخ و تأثیر آن در شاخص های رشد، نرخ بقا و کیفیت لارو ماهی صبیتی (sparidentex hasta) بررسی شده است. برای اندازه گیری نرخ رشد تا پیش از آغاز آزمایش، نمونه برداری از لاروها در روزهای 0، 2، 4، 10، 14، 16 و 18 و بعد از آن در روزهای 25، 32 و 39 و برای نرخ بقا و هم جنس خواری و کیفیت لارو در...

مقدمه: ناباروری، یکی از مشکلات مهم بهداشتی- درمانی جوامع مختلف محسوب می شود. قسمت قابل توجهی از ناباروری وابسته به شرایط محیطی بوده و قابل پیشگیری است. با توجه به شیوع ناباروری در ایران و نقش عوامل مرتبط با شیوه زندگی شامل رژیم غذایی، تحرک و کنترل وزن در ایجاد مشکلات باروری، مطالعه حاضر با هدف مقایسه دریافت های غذایی، فعالیت بدنی و وزن زنان نابارور و سالم انجام شد. روش کار: این مطالعه توصیفی تح...