در محیط متغیر امروز به خصوص برای سازمانهای دانشمحور دانش و فناوری اساس رقابت هستند این سازمانها برای تحقق اهداف تجاری خود میبایستی دانش جدید را بهکار گیرند بخشی از این دانش از منابع خارجی بهدست میآید از این رو توانایی برای بهرهبرداری از دانش خارجی یک عامل حیاتی برای قابلیتهای نوآوران سازمانها محسوب میگردد این توانایی تحت عنوان ظرفیت جذب ارائه شده که در سطوح مختلف فردی تا ملی در ادبیات مطرح شده ...

  در این مطالعه ده صفت کمی و شش صفت کیفی مربوط به خصوصیات خشک میوه و مغز 56 نمونه از 17 گونه و واریته وحشی بادام مقایسه و گروه‌بندی شدند. گونه‌های وحشی بادام تنوع زیادی از نظر صفات بررسی شده نشان دادند. گونه P. haussknechtii بزرگ‌ترین و سنگین‌ترین خشک میوه و مغز را داشت در حالی که گونه P. lycioides var. horrida دارای کوچک‌ترین میوه بود. گونه‌های P. scoparia ، P. spartioides وP. erioclada روشن‌ت...

زمینه و هدف: آرژنین با تنظیم فعالییت های بیولوژیکی مغز نقش مهمی در کاهش استرس داد. امروزه استرس را بیماری قرن می‌دانند که مشکلات فراوانی را ایجاد کرده است. هدف از این مطالعه بررسی اثرات حمایتی آرژنین بر بافت مغز جنین‌های مادران تحت استرس بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی 20 سر موش صحرایی باردار از نژاد ویستار با وزن 250ـ200 گرم به طور تصادفی به چهار گروه تقسیم شدند. گروه با و بدون استرس که ا...

جهت ارزیابی بیان ژن نیتریک اکساید سنتتازها و محصول نیتریک اکساید در مغز (قدامی، میانی و خلفی) جوجه های مبتلا به هیپرتانسیون ریوی (ناشی از سرما)، تعداد 48 قطعه جوجه ی نر نژاد راس در دو گروه شاهد و تحت استرس سرما (هیپرتانسیون ریوی ناشی از سرما) به مدت 42 روز پرورش داده شدند، پس از کشتار نمونه هایی از سه قسمت مغز (قدامی، میانی و خلفی) و قلب گرفته شد. سپس میزان بیان ژن های,enos nnos و inos و همچنین...

در سالهای اخیر استفاده از افزودنیها و ترکیبات مختلف به منظور افزایش کیفیت و خواص تغذیه ای نان مورد توجه قرار گرفته است. در پژوهش حاضر تاثیر افزودن پودر پوسته مغز فندق در سطوح 3، 5 و 7 درصد بر روی کیفیت نان باگت از لحاظ ویژگیهای رئولوژیکی، شیمیایی، حجم سنجی، رنگ، ارگانولپتیکی و بیاتی مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج آزمون فارینوگراف نمونه‌های خمیر نشان داد که بین افزودن پودر پوسته مغز فندق و خصوصیات...

یکی از جاذبه­ های مهمّ گردشگری، ژئوسایت­ها هستند که نقش مهمّی در صنعت توریسم هر کشوری دارند. یکی از راهکار­های ضروری برای توسعة صنعت ژئوتوریسم، شناسایی کامل توانایی‌های مناطق ژئوتوریستی و اعمال برنامه­ریزی، متناسب با این توانایی­ها است. یکی از مناطق توریستی در استان کردستان روستای باباگورگور است که به­سبب توانایی­های ژئوتوریستی در سطح منطقه مطرح است؛ بنابراین در نوشتار پیش رو ابتدا به معرّ...

وجود مکانهای ویژۀ زمین­شناسی و ژئومورفولوژیکی و به تعبیری ژئوسایت و ژئومورفوسایت بسترهای لازم جهت توسعۀ ژئوتوریسم می­باشند. ژئومورفوسایت­ها به­­ خودی خود و یا در ترکیب با مواریث فرهنگی- تاریخی و اکولوژیکی توان­های بالقوه­ای را در راستای گردشگری عرضه می­دارند. توسعهگردشگریواستفادهازجاذبه‌هایمتعددطبیعیوتاریخیراهبردیاساسیجهت دستیابی بهتوسعهپایدارمی‌باشد.هدف از این پژوهش ار...

ضرورت نوآوری و به‌ویژه نوآوری فناورانه برای رقابت در عرصه‌های داخلی و جهانی از یک سو و اهمیت توسعة فناوری‌های صنعت هوایی، به‌عنوان یکی از حوزه‌های فناوری‌های پیشرفته از سوی دیگر، شناسای...

استقبال مردم برای استفاده از خدمات اتوبوسرانی موجب کاهش استفاده از خودروهای شخصی و در نتیجه کاهش ترافیکسنگین و آلودگی هوا می­شود. ترغیب مردم به استفاده از این خدمات نیازمند ارایه خدمات بهتر با هزینه­های کمتر است. برای رسیدن به این هدف، اپراتورهای بخش خصوصی باید به دنبال راهکارهای نوآورانه برای ارایه خدمات باشند. ارایه خدمات نوآورانه امکان­پذبر نیست...

شناسایی و کشت دانه های روغنی جدید، گامی مهم در جهت تامین روغن مورد نیاز در کشور است. درختان پسته وحشی از جمله کلخونگ (pistacia khinjuk)، در ایران بیش از یک میلیون و دویست هزار هکتار از اراضی کشور را به خود اختصاص داده اند. در این تحقیق ساختار شیمیایی روغن مغز کلخونگ از نظر ساختار اسیدهای چرب، ترکیبات توکوفرولی و ضریب شکست تعیین و پایداری اکسایشی آن طی 8 ساعت فرایند حرارتی در دمای 170 درجه سانتی...