این تحقیق با هدف بررسی فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی اندام‌های مختلف گیاه آنغوزه (Ferula assafoetida L.) در دو استان‌ سمنان و خراسان رضوی در سال 1392 انجام گرفت. اندازه‌گیری میزان فنل‌‌کل با استفاده از روش فولین- سیوکالتیو، فلاونوئید کل با روش کلرید آلومینیوم‌، تانن (فولیندنیس) و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی نمونه‌ها نیز با استفاده از روش‌های DPPH و FRAP اندازه‌گیری گردیدند. نتایج حاصل از تجزیه و...

سابقه و هدف: از جمله گیاهان دارویی که به دلیل داشتن آلکالوئیدهای متنوع حائز اهمیت هستند، جنس های خشخاش (Papaver) و گلوسیوم (Glaucium) هستند که در ایران کمتر به خواص فیزیولوژیک و فیتوشیمیایی آنها پرداخته شده است. این تحقیق به منظور بررسـی میزان فنل کل، پتانسیل آنتی‌اکسیدانی و فلاونوئید کل در سه اندام میوه، ریشه و پیکره‌هوایی (ساقه و برگ) گونه‌های جمع آوری شده این دو جنس از مناطق مختلف کشور، انجا...

در این تحقیق برگ تعداد 28 ژنوتیپ از گیاه زرشک در اردیبهشت 1395 از شمال­غرب کشور جمع آوری گردید. نمونه­ها پس از عصاره­گیری با دستگاه اولتراسونیک، از نظر صفات فیتوشیمیایی فنول کل (روش فولین سیوکالتیو)، فلاونوئید کل (روش کلرید آلمینیوم)، کلروفیل a، b و کارتنوئید (روش لیچن تالر) و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی (روش FRAP و DPPH) مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بیشترین و کمترین میزان فنول کل به‌ترت...

در این تحقیق برگ تعداد 28 ژنوتیپ از گیاه زرشک در اردیبهشت 1395 از شمال­غرب کشور جمع آوری گردید. نمونه­ها پس از عصاره­گیری با دستگاه اولتراسونیک، از نظر صفات فیتوشیمیایی فنول کل (روش فولین سیوکالتیو)، فلاونوئید کل (روش کلرید آلمینیوم)، کلروفیل a، b و کارتنوئید (روش لیچن تالر) و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی (روش FRAP و DPPH) مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بیشترین و کمترین میزان فنول کل به‌ترت...

این تحقیق با هدف بررسی فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی اندام‌های مختلف گیاه آنغوزه (Ferula assafoetida L.) در دو استان‌ سمنان و خراسان رضوی در سال 1392 انجام گرفت. اندازه‌گیری میزان فنل‌‌کل با استفاده از روش فولین- سیوکالتیو، فلاونوئید کل با روش کلرید آلومینیوم‌، تانن (فولیندنیس) و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی نمونه‌ها نیز با استفاده از روش‌های DPPH و FRAP اندازه‌گیری گردیدند. نتایج حاصل از تجزیه و...

گیاهان داروئی در دنیا جهت تغذیه و درمان بیماری ها بسیار موثر و از اهمیت خاصی برخوردار می باشند، لذا شناسایی ترکیبات موجود در آنها، به خصوص گونه های بومی کشور، مورد توجه محققان و پژوهشگران قرار گرفته است. از گونه های اسانس دار و ارزشمند که عمدتا در ارتفاعات کوهستانی رویش دارند، گیاهان رزماری و اسطوخودوس از خانواده نعناعیان می باشند. این دو گونه با داشتن مواد موثره فراوان دارای خاصیت آرام بخشی، د...

سرخارگل (echinacea purpurea l.) یکی از گیاهان دارویی با ارزش از خانوادۀ کاسنی (asteraceae) است که توانسته در دو دهه اخیر جایگاه مهمی در صنایع داروسازی پیدا کند. اندام­های مختلف گیاه به‎ویژه ریشه­های آن حاوی ترکیب های دارویی ارزشمندی است که در تحریک سامانه ایمنی بدن برای مقابله با عامل های ویروسی و باکتریایی اثرگذاری های شگرفی دارد. با توجه به ارزش اقتصادی شایان توجه و اهمیت دارویی سرخارگل، اصلا...

چکیده جنس carthamus l. با نام فارسی گلرنگ از تیره کاسنی (asteraceae) شامل حدود 25 گونه در سرتاسر جهان است که در تمام مناطق به استثنای مناطق قطبی پراکنش دارد. این جنس در ایران دارای 6 گونه: (c. oxyacantha، c. tinctorius، c. dentatus، c. glaucus، c. lanatus و c .persicus) و 2 زیرگونه: (c. lanatus subsp. turkestanicus و c. glaucus subsp. glaucus) می باشد که در نواحی شمال غرب و غرب و مرکز و شمال ش...