سابقه و هدف: مطالعات نشان دادند که مصرف بیش از حد غده‌های سیب‌زمینی جوانه زده مسمومیت حاد، کما و مرگ در انسان را بدنبال خواهد داشت. این اثرات به گلیکوآلکالوئیدهای نظیر سولانین نسبت داده می شوند که به ‌طور طبیعی در تمام سیب زمینی‌ وجود دارند و میزان آن در نتیجه نقل و انتقال و ذخیره‌سازی نادرست پس از برداشت افزایش می‌یابد. این مطالعه به منظور بررسی اثرات سمیت حاد و مزمن آلفا- سولانین در موش نژاد ...

به منظور بررسی ترکیب شیمیایی بدن شاه میگو در مراحل مختلف زندگی ، حدود 10 هزار عدد نوزاد در استخر خاکی رها سازی شدند. نمونه برداری در سه مرحله از شاه میگوهای 1 ماهه، 4 ( 4-3 گرم) ماهه و 16 ماهه انجام گرفت. پس از تفکیک جنس نر و ماده و تقسیم بدن شاه میگو به 6 قسمت چنگال ، پوست کاراپاس ، امعاء واحشاء ، گوشت شکم ، پوست شکم و دم، ترکیب شیمیایی قسمتهای مختلف تعیین شد. مقدار درصد چربی و خاکستر بدن...

امروزه فساد سبب ایجاد بوی نامطبوع، تغییرات نامطلوب طعم، رنگ و بافت و کاهش ارزش غذایی می­گردد.. دراستفاده از پوشش های فعالی که حاوی ترکیبات ضد میکروبی است ، فاکتورهای زیادی باید مورد توجه قرار گیرند اغلب این فاکتورها به ماهیت شیمیایی ماده ضدمیکروبی، نوع ماده غذایی ومیکروارگانیسم هدف بستگی دارند.در این پژوهش خواص شیمیایی و میکروبی ماهی قزل­آلا پوشش داده شده با نانوامولسیون کارکومین مورد بررسی و ا...

زمینه و هدف: امروزه مدیریت پسماندهای دندان‌پزشکی به‌عنوان یک معضل رو به‌فزونی به‌ویژه در کشورهای در حال توسعه‌ای نظیر ایران مطرح می‌باشد. در ایران، مطالعات کمی در خصوص مدیریت پسماندهای دندان‌پزشکی و ترکیب این زائدات در دسترس می‌باشد. در مطالعه‌ی حاضر، ماهیّت مخاطره‌آمیز پسماندهای دندان‌پزشکی که نقش عمده‌ای در چرخه‌ی انتقال عفونت بر عهده‌دارند، مورد بررسی قرارگرفت. موادّ و روش‌ها: مطالعه‌ی حاضر ا...

در مقاله حاضر مبحث انتقال ماده همزمان با فعل و انفعال شیمیایی در مورد سیستمهای گاز-مایع با فرض آنکه واکنش در فاز مایع انجام شود مورد مطالعه قرار می گیرد معمولاً واکنشهای شیمیایی را که همراه با انتقال جرم صورت می گیرند با توجه به مکانیسم آنها به سه دسته کند ، سریع و آنی تقسیم می نمایند . در مورد واکنشهای کند می توان از تغییرات غلظت در حول سطح مشترک گاز –مایع صرفنظر نموده و در نتیجه غلظت ترکیب شون...

تنوع ژنتیکی یکی از مهمترین شاخصها جهت انتخاب والدین در برنامه‌های اصلاح گیاهان می‌باشد. این تحقیق به منظور مطالعه تعیین کیفیت علوفه و میزان تنوع ژنتیکی موجود بین یونجه‌های چند ساله بر اساس نشانگر (SDS-PAGE) انجام گرفت. ترکیبهای شیمیایی مورد ارزیابی عبارت‌‌ است از: درصد ماده خشک، درصد پروتئین خام، درصد الیاف خام، درصد خاکستر و درصد عناصر کلیسم، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم، مس، منگنز، روی و آهن در...

عوامل رنگ‌دهنده به رنگدانه‌ها و رنگزاها تقسیم می‌شوند که می‌توانند منشأ طبیعی یا سنتزی داشته باشند. یکی از کاربردهای مهم این ترکیبات ایجاد رنگ در فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی است. محصولات آرایشی به دلیل ویژگی‌های سلامتی و زینتی از هزاران سال پیش نقش مهمی را در زندگی انسان بازی کرده‌اند. دسته مهمی از این مواد، محصولات آرایشی زینتی هستند که برای رنگ‌دادن و شاداب‌کردن چهره استفاده می‌شوند. انتخاب ...

  بعد از جنگ تحمیلی تعداد زیادی از مجروحین جنگ از عوارض گسترده گازهای شیمیایی استفاده شده توسط رژیم عراق رنج می‌برند. نظر به این که عوارض این گازها به دو نوع زودرس و دیررس تقسیم می‌شوند و عوارضی مانند: سقط جنین، وزن کم زمان تولد [1] و زایمان زودرس در دسته عوارض دیررس قرار گرفته و اطلاعات زیادی در دست نیست. از این‌رو، هدف این مطالعه، بررسی اپیدمیولوژیک سرانجام حاملگی در همسران مصدومین شیمیایی جن...

در این مقاله در آغاز به تعریف «اضافه» اشاره شده است و سپس به تقسیم‌بندی انواع اضافه ها - اضافه های حقیقی و مجازی - در دستورِ سنّتی، پس از آن در اصطلاح «اضافه های مجازی» بازاندیشی شده و تقسیم‌بندی دیگری برای انواع اضافه ها پیشنهاد شده است. این تقسیم‌بندی بر اساس «برجسته‌سازی»، «خودکاری» و «نقش ادبیِ» زبان صورت گرفته است. در پی تبیینِ این تقسیم‌بندی تازه، برخی ویژگی‌های «تشبیه» مورد بحث قرار گرفته و ...

کرامات صوفیه از جمله موضوعاتی است که جای بحث بسیار دارد و طبعا اولین قدم در این راه ، تقسیم بندی این کرامات است . در این مقاله ، دو تقسیم بندی قدیم از این کرامات ، معرفی و تلخیص شده اند ؛ اولین تقسیم بندی از سبکی ، حالتی عینی و دارای مصداق است ، ولی تقسیم بندی دوم ، از ابن عربی ، اصولا ذهنی است .