هدف از این تحقیق استفاده از تاثیر کیتوزان روی شکل‏گیری ترکیبات هتروسایکلیک ‏آروماتیک ‏آمین(HAAs) در فیله فیل ماهی (Husohuso)سرخ شده به‌منظور جلوگیری از تشکیل ترکیبات مضر بعداز پخت بود. استفاده از افزودنی طبیعی مانند کیتوزان محلول در اسید(1و 5/0) درصد  در محتوی رطوبت، pH و تغییرات وزنی طی پخت (سرخ شده) اثر معنی‏داری داشت(05/0‏≥‏p).در فیله سرخ شدهمقادیرHAAsاز جملهPhIP (Nd -83/0 ...

در چند سال اخیر رویدادهای ورزشی به عنوان یکی از مهمترین ابزار توسعه اقتصادی کشورها مورد توجه خاصی قرار گرفته است. لذا هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر انگیزش حضور گردشگران ورزشی فعال وغیر فعال بر توسعه توریسم ورزشی می باشد. تعداد 194n= دانشجوی ورزشکار و غیر ورزشکار که در تورنمنت های دانشجویی حضور داشتند در غالب توریسم ورشی فعال و غیر فعال به عنوان نمونه آماری این تحقیق انتخاب شدند. در تحقیق حاضر پ...

چکیده ندارد.

کومارین¬ها گروهی پراهمیت از ترکیب¬های ناجورحلقه هستند که کاربردهای بسیار گسترده¬ای در صنایع دارویی، بهداشتی، عطر و ... دارند. یکی از ساده¬ترین و رایج¬ترین روش¬های تهیه¬ی این ترکیب¬ها، روش پچمن است که از تراکم فنل و بتاکتواستر، کومارین را به¬عنوان محصول تولید می¬کند. حضور کاتالیزگر اسیدی در این روش ضروری می¬باشد و به¬کاربردن اسیدهای آلی و معدنی غلیظ به صورت مستقیم علاوه بر سمیت و خطرناک بودن، در...

واکنش آسیل دارکردن فریدل کرافتس در سنتز کتون های آروماتیک نقش بسیار مهمی دارد و در شاخه های مختلف از جمله داروسازی?و کشاورزی?استفاده?می شود. در این پژوهش، واکنش آسیل دارکردن ترکیبات آروماتیک در حضور پلی(4-وینیل پیریدین) فریک کلرید به عنوان کاتالیزگر پلیمری مورد بررسی قرار گرفت. پلی(4-وینیل پیریدین) فریک کلرید بسیار آسان تهیه شد و به عنوان کاتالیزگر پلیمری برای آسیل دارکردن ترکیبات آروماتیک در ش...

اغلب ترکیبات هتروسیکل مواد فعال بیولوژیکی هستند و به همین دلیل مطالعات گسترده ای بر روی آن ها انجام شده است. در سال های اخیر سنتز ترکیبات هتروسیکل با استفاده از کاتالیزورهای نانو رشد چشمگیری یافته است. این پژوهش شامل دو فرایند شیمیایی می باشد. واکنش اول شامل تراکم 6-آمینو (-3،1-دی متیل) اوراسیل، آلدهیدهای آروماتیک و اتیل (متیل) استواستات در حضور کاتالیزور هتروپلی اسید پریسلر نهش یافته روی بستر ...

در بخش اول این پروژه به اکسایش ترکیبات بنزیل الکل در حضور نیترومتان پرداخته شده است. در این بخش ترکیب نیترومتان به عنوان اکسنده، برای اولین بار مورد استفاده قرار گرفته است. در بخش دیگری از پروژه به کاهش ترکیبات نیتروآرن در حضور بوتیل آمین پرداخته شد. در این بخش برای اولین بار به منظور کاهش نیتروآرن از ترکیب بوتیل آمین استفاده شد. برای انجام این واکنش به طور معمول از ترکیبات الکلی به عنوان کاهند...

چکیده: دراین پایاننامه نانو کاتالیست های نیکل، کبالت، پالادیم، پلاتین ، رودیم ، روتنیم ومخلوط آنها بر پایه نانولوله های کربنی و کربن فعال ساخته شد و در هیدروژناسیون ترکیبات آروماتیک (شامل بنزن، تولوئن وزایلن ها) ، گروه عاملی نیترو روی حلقه آروماتیک (نیتروبنزن و پارانیتروفنول) و در نهایت ترکیبات آروماتیک موجود در پلت فرمیت پالایشگاه نفت کرمانشاه بعنوان منبع بنزن موجود در بنزین استفاده شدند. توج...

فناوری سکوهای دریایی در چند دهه گذشته توسعه و پیشرفت چشمگیری داشته است.این سکو ها اغلب در صنایع نفت و گاز مورد استفاده قرار می گیرند این بدین منظور است که سکو ها غالبا"شریانهای حیاتی را به ساحل انتقال می دهند و در پاره ای دیگر نفت و گاز حاصل را تا زمان تخلیه نگهداری می کنند.این در حالی است که در صورت خسارت به سکو های در یایی علاوه بر قطع استخراج نفت و گاز در پاره ای از مواقع بانشت نفت به دریا پ...