در این مطالعه بهره وری متوسط، بهره وری نهایی، کشش تولیدی هر یک از نهاده ها و بهره وری کل عوامل تولید مزارع گوجه فرنگی شهرستان مرودشت استان فارس در سال 1391 اندازه گیری و تجزیه تحلیل شد. داده های لازم از 99 گوجه فرنگی کار شهرستان، که با روش نمونه گیری خوشه ای دو مرحله ای انتخاب شدند، از طریق مصاحبه و تکمیل پرسشنامه جمع آوری گردید؛ و برای تجزیه و تحلیل اطلاعات از نرم- افزار های stata11,excelاستفا...

در این مطالعه بهره وری متوسط، بهره وری نهایی، کشش تولیدی هر یک از نهاده ها و بهره وری کل عوامل تولید مزارع گندم آبی شهرستان شهرکرد استان چهارمحال و بختیاری در سال زراعی 92-1391 اندازه گیری و تجزیه و تحلیل شد. داده های لازم از 171 گندم کار شهرستان، که با روش نمونه گیری خوشه ای دو مرحله ای انتخاب شدند، از طریق مصاحبه و تکمیل پرسشنامه جمع آوری گردید؛ و برای تجزیه و تحلیل اطلاعات از نرم افزار های s...

0

این تحقیق با مطالعه اسناد، اطلاعات موجود و تکمیل پرسشنامه از 40 واحد پرورشی مرغ گوشتی که در سال 1392 در سطح شهرستان نیشابور فعال بوده اند به روش سرشماری و انجام مصاحبه با همه مرغداران صورت گرفته است. پس از بررسی وضعیت موجود، با استفاده از داد ه های جمع آوری شده از مرغداری ها، تابع تولید کاب - داگلاس برآورد شد. نتایج نشان داد که تابع تولید در مورد متغیرهای هزینه خوراک مصرفی، هزینه بهداشت و درمان...

زمینه و هدف: اکرمن(1988) هوش و توانایی حرکتی را به عنوان دو توانایی مهم جهت درک کامل تفاوتهای فردی در زمینه اجرای مهارت های حرکتی می داند. علاوه بر این وی این توانایی ها را به طور موثر مرتبط با سه مرحله یادگیری(شناختی، تداعی و حرکتی)، فیتز و پوسنر دانسته است. بنابراین هدف از انجام پژوهش حاضر بررسی ارتباط ویژگیهای آنتروپومتریکی، آمادگی حرکتی و بهره هوشی با یادگیری مهارتهای پایه بسکتبال(پاس، دریب...

صاحب نظران در این امر توافق دارند که ژئوتوریسم که در آن توریسم زمین شناختی در کانون توجّه قرار می گیرد، پتانسیل عظیمی برای مناطقی که رونق توریستی ندارند به وجود می آورد. لذا برای ارتقا صنعت توریسم بررسی قابلیت های ژئوتوریستی هر منطقه و ارزیابی آن بسیار حائز اهمیت است. در این مقاله روشی برای ارزیابی ارزش گردشگری ژئوتوریسم بر مبنای روش پرالونگ اصلاح شده ارائه شد. با مطالعه کتابخان های و اسنادی و ب...

سابقه و هدف: تاکنون درباره ترکیب اسیدهای چرب در فراورده های گوشتی و تأثیر عوامل مختلف بر آن در ایران مطالعه ای انجام نشده است. در مطالعه حاضر، اثر مدت نگهداری (45 روز) و پخت اولیه (دمای c°72) بر پروفایل اسیدهای چرب 2 نوع فراورده گوشت قرمز حرارت دیده تهیه شده با 2 روغن سویا و کانولا مورد بررسی شد. مواد و روش ها: فراورده ها در 5 مرحله قبل از پخت، بعد از پخت (روز 1)، روزهای 15، 30 و 45 مورد آنالیز...