توتون، یکی از گیاهان مهم صنعتی است که در اقتصاد و درآمد کشورهای تولیدکننده نقش بسیار مهمی دارد. potato virus y یکی از مهم­ترین بیماری های ویروســی خسارت زا روی توتون است و باعث کاهش کمیت و کیفیــت محصول توتون می گردد. ویــروس y سیب­زمینی (pvy) متعلق به جنس potyvirus است که گیاهان خانواده سولاناسه مانند سیب­زمینی، توتون و گوجه­فرنگی را آلوده می­کند. مؤثرترین و بهترین روش برای کاهش خسارت این ویرو...

پروبیوتیک ها مکمل غذایی از میکروارگانیسم های زنده ای هستند که وقتی در مقادیر مناسب در دستگاه گوارشی وجود داشته باشند، تاثیرات سودمندی بر میزبان برجای می گذارند. از میان باکتریها، باکتریهای اسید لاکتیک، متدوالترین نوع باکتریهایی هستند که به عنوان پروبیوتیک معرفی شده اند. این باکتری ها در محصولات لبنی وجود داشته و در طول مراحل تخمیر، اسید لاکتیک تولید می کنند. همچنین این باکتریها دارای فعالیت پرو...

از میان فرآورده های تخمیری شیر، ماست بدون شک شناخته شده ترین و مقبول ترین محصولات در سراسر دنیا می باشد، در این پژوهش 63 نمونه ماست از استانهای مختلف و عمدتا استان فارس جمع آوری شد. به منظور جداسازی باکتریهای لاکتوباسیل غالب از محیط کشت mrs با 2/5 ph و در مورد گونه های کوکسی از محیط 17m استفاده شد. در ادامه تلاش شد با استفاده از آزمون های بیوشیمیایی شناسایی جدایه ها انجام شود. به دلیل متغیر بود...

در این تحقیق به‌منظور، تعیین رابطه خویشاوندی و فاصله ژنتیکی بین جمعیت‌های زیره­ی سیاه از نشانگرهای RAPD و ISSR استفاده شد. با استفاده از نشانگر RAPD در مجموع 126 آلل تکثیر شد که آغازگر TIBMBC08 و TIBMBA02 با 7 آلل کمترین تعداد و آغازگر  TIBMBC05با 22 آلل بیشترین تعداد داشتند. در نشانگر ISSR در مجموع 79 الل شناسایی که آغازگر UBC112 با 1 الل کمترین تعداد و آغازگر UBC809 با 15 آلل بیشترین تعداد دا...

   هدف از این تحقیق مطالعه رفتار سویه‌های مختلف یرسینیا انتروکولیتیکا در پنیر فراپالایشی و بررسی قابلیت بازدارندگی کشت آغازگر لاکتیکی بر این باکتری بود. برای این منظور، شیر پاستوریزه و فراپالایش شده با تعداد 3 واحد لگاریتمی در هر گرم از سویه‌های استاندارد DSM 11502 و 9499DSMو سویه بومی یرسینیا انتروکولیتیکا تلقیح شد و نمونه‌های پنیر دارا و فاقد کشت آغازگر تهیه شدند. تعداد یرسینیا انتروکولیتیکا ...

اشکال ‏‎l‎‏، باکتریهای گرم مثبت یا گرم منفی هستند که دارای نقص در دیواره سلولی خود بوده و فاقد پپتیدوگلیگان می باشند، ولی در محیطهای هیپرتونیک توانایی رشد و تکثیر دارند.و نکومایسین نیز یکی از آنتی بیوتیک هایی است که از سنتز پپتیدوگلیکان جلوگیری نموه و در القا اشکال l باکتریهای گرم مثبت موثر می باشد. امروزه از این آنتی بیوتیکی برای درمان عفونتهای اتافیلوکوکی مختلف بویژه عفونتهای خونی استفاده می ...

در این مقاله‏ ، اثر آغازگر در پاسخ لهیدگی ضربه گیرهای شیاردار خارجی پر­شده از فوم پلی اورتان بررسی می شود. به این منظور، یک آغازگر در بالای لوله استوانه ای شیاردار خارجی پر­شده از فوم قرار می گیرد تا از اعمال نیروی ناگهانی به قسمت اصلی سازه جلوگیری کند. در این ایده جدید، برای مطالعه مشخصات ضربه­پذیری، تعدادی شبیه سازی عددی در نرم­افزار آباکوس به صورت شبه استاتیک انجام شده و با نتایج تجربی مقایس...

چکیده: به منظور بررسی اثر ترکیبات کودی آغازگر بر صفات رویشی دو رقم لوبیای قرمز phaseolus valgaris l. آزمایشی فاکتوریل دو عاملی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1390در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه ولی‏عصر (عج) رفسنجان انجام شد. عامل اول ترکیبات کودی در چهار سطح شامل (نیتروژن + فسفر (شاهد یا آغازگر)، نیتروژن + فسفر + روی، نیتروژن + فسفر + روی + مولیبدن و نیتروژن + فسفر + روی + مولی...

در آزمایش مزرعه ای و آزمایشگاهی شاخص های فیزیولوژیک رشد سویا، عملکرد و اجزای آن، صفات کیفی سویا، میزان قرائت spad، تراکم و وزن خشک علف های هرز و صفات مربوط به جوانه زنی مورد بررسی قرار گرفتند. از میان هفت گونه علف هرز شناسایی شده، تاج خروس با 4/54 درصد، بیشترین و پیچک با 1/2 درصد کمترین سهم تجمع ماده خشک علف های هرز را داشتند. با افزایش دوره عاری از علف های هرز وزن خشک آن ها به طور معنی-داری کا...

آگاهی از میزان تنوع ژنتیکی در مراحل مختلف انجام یک پروژه اصلاحی به­ویژه جهت بهره­برداری از منابع ژرم­پلاسمی امری ضروری است. در این مطالعه 18 توده آویشن کوهی (thymus kotschyanus) با استفاده از 30 آغازگر نیمه تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. از برگ­های جوان آویشن dna ژنومی استخراج شد و محصولات تکثیر شده واکنش زنجیره­ای پلیمراز، بر روی ژل آگارز 5/1 درصد الکتروفورز گردید.نتایج حاصل از باندهای تکثیر یاف...