تأثیر روغن اکسید شده سویا و هسته انار بر وضعیت آنتی اکسیدانی و عوارض ناشی از استرس اکسیداتیو پیرامون زایش در بز‌های سانن، 3 هفته قبل و بعد از زایش مورد بررسی قرار گرفت. تیمار‌ها شامل 1) جیره پایه به همراه 4 درصد روغن سویا، 2) 4 در صد روغن اکسید شده سویا، 3) 4 در صد روغن اکسید شده سویا و 8 درصد هسته انار آسیاب شده بود. سه روز پس از زایش جیره‌های آزمایشی با یک جیره یکسان جایگزین شد. غلظت فاکتور ر...

مقدمه: نقش‌ چندگانه پروتئین‌های غذایی و اسید آمینه‌های کلیدی مانند گلوتامین و لوسین سبب ایجاد کاربردهای بالقوه گوناگونی برای ورزشکاران شده است. هدف: بنابراین هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرمکمل گلوتامین بر کوفتگی عضلانی تأخیری و تغییرات الکتریکی عضله پهن خارجی (میانه فرکانس‌ و متوسط توان فرکانس) پس از انقباض‌های برون‌گرا در مردان تمرین نکرده بود. روش‌شناسی: آزمودنی‌های این تحقیق را 17 داوطلب مرد س...

مقدمه: یکی از پاسخ های میزبان به بیماری پریودنتال تولید آنزیم هایی مانند آسپارتات و آلانین آمینوترانسفراز (  aspartate and alanine aminotransferase)، لاکتات دهیدروژناز (lactate dehydrogenase)، کراتین کیناز(creatine kinase)، فسفاتاز قلیایی و اسیدی (alkaline and acid phosphatase)  است. هدف از مطالعه حاضر، مقایسه میزان آنزیم های ast ، ck, ldh, acp, alp, alt در بزاق افراد مبتلا به بیماری های پریودن...

پیرووات کیناز آنزیمی کلیدی در مسیر گلیکولیز است که انتقال یک گروه فسفر از فسفو انول پیرووات به adp را کاتالیز نموده و منجربه تولید پیرووات و atp می شود. با توجه به اهمیت بالای این آنزیم در اکثر موجودات زنده، و استفاده روزافزون از آن در زمینه های گوناگون، مراحل تخلیص این آنزیم، به منظور آشنایی بیشتر با خصوصیات نوعی پیرووات کیناز متعلق به یک geobacillus بومی ایران، که قبلا در وکتور pet-28a کلون ش...

هدف از پژوهش حاضر، ارزیابی اثرات مصرف مکمل اسید­های آمینۀ شاخه­دار بر نشانگر­های آسیب عضلانی به­دنبال فعالیت برون­­گرا در بازیکنان بسکتبال مرد می­باشد. بدین منظور، 26 ­بازیکنان مرد نخبۀ بسکتبال (با میانگین سنی 55/3±­04/29­ سال، ­وزن 98/8­±­54/89 کیلوگرم، شاخص تودۀ بدنی 44/1­±­43/25 و درصد چربی بدن 60/3­±­30/14) به­شکل داوطلبانه در پژوهش شرکت کردند و به­طور تصادفی در دو گروه مکمل (13 نفر) و دارو...

هدف پژوهش حاضر، تعیین اثر ایسکمی پیش‌‌آماده‌سازی (IPC) قبل و هنگام تمرینبر برخی فاکتورهای عملکردی بود. تعداد 30 ورزشکار دختر داوطلبانه انتخاب شدند. ابتدا، آزمون فزاینده از آزمودنی‌ها گرفته شد و براساس برون‌ده توان حداکثریبه سه گروه نورموکسی (10NOR =)، کاهش خون موضعی قبل تمرین (10BHIT = )و کاهش خون موضعی هنگام تمرین(10DHIT = ) تقسیم شدند. تمرین تناوبی و IPC برای هر دو گروه کاهش خون موضعی قبل تمر...

سابقه و هدف: شایع‌ترین و مهم‌ترین عارضه بالینی در بزرگسالان مبتلا به دیابت، بیماری قلبی عروقی می‌باشد. مطالعات نشان داده که تمرینات هوازی و انار باعث بهبود بیماری قلبی عروقی می‌شوند. هدف از این پژوهش بررسی اثر محافظتی تمرین هوازی همراه با مصرف کنسانتره آب انار  بر شاخص‌های آسیب قلب در زنان دیابتی نوع 2 می‌باشد. مواد و روش‌ها: تعداد 33 نفر زن مبتلا به دیابت نوع 2 از شهرستان بابل انتخاب و به­طور ...

سابقه و هدف: پَر یکی از عوامل آلوده  کننده محیط زیست است که حدود 90 درصد وزن آن را صفحات  بسیار محکم کراتین تشکیل می دهد. تعدادی از باکتری ها، در حضور سوبسترای کراتین دار، توانایی تولید آنزیم کراتیناز را دارند. این مطالعه با هدف جداسازی باکتری های تجزیه کننده کراتین از خاک مزارع اطراف مرغداری‌های شهرستان مرودشت به منظور اندازه گیری فعالیت آنزیمی در سویه های برتر تجزیه ک...

چکیده هدف: تمرین و فعالیت بدنی از عوامل افزایش آنزیم های خون می باشد. از آنجا که شدت و مدت تمرین و نیز زمان بازیافت از عوامل اثر گذار برآسیب ها و سازگاری ها می باشد، این پژوهش به بررسی تاثیر تمرین فزاینده درمانده ساز در روز به مدت یک هفته بر تغییرات شاخص های آسیب عضلانی شامل لاکتات دهیدروژناز (LDH)، کراتین فسفو کیناز (CPK) و آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) دختران فعال می پردازد. روش پژوهش: به ا...

زمینه و هدف: کشش مکانیکی حاصل از فعّالیّت مقاومتی، می‌تواند موجب تحریک پروتئین‌های اسکلت سلولی حسّاس به کشش شود. همچنین فعّالیّت مقاومتی سبب تحریک فاکتورهای التهابی می‌شود. ازاین‌رو، هدف از پژوهش حاضر بررسی تغییرات و ارتباط بین شاخص‌های التهابی و هایپرتروفیک به یک جلسه فعّالیّت مقاومتی در موش‌های صحرایی نر بود. مواد و روش‌ها: دوازده سر موش نر نژاد ویستار سه ماهه به‌طور تصادفی به دو گروه کنترل و تجربی...