زمینه: توجه کافی به سلامت در دوران نوجوانی سرمایه گذاری برای آینده هر کشوری محسوب می شود و ارتقای سلامت آنان در گرو توانمندسازی نوجوانان در خودمراقبتی می باشد. بدین منظور این مطالعه به تبیین مفهوم خودمراقبتی از دیدگاه نوجوانان می پردازد تا گامی در جهت ارتقای سلامت نوجوان ودر نهایت جامعه بردارد. روش: در این تحقیق کیفی با رویکرد تحلیل محتوا ، 52 نوجوان پسر 13 تا 18 ساله در 10 مصاحبه عمیق نیمه ساخ...

سابقه و هدف: سندرم متابولیک با شیوع اضافه وزن و چاقی ارتباط دارد و از طرفی به عنوان عامل خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و دیابت مطرح است. یک سوم جمعیت ایران به سندرم متابولیک مبتلا هستند که شیوع در زنان بیشتر است. در این مطالعه، رابطه سندرم متابولیک با تحلیل الگوی غذایی زنان غیر یائسه بررسی شد. مواد و روش ها: این مطالعه، به روش مورد- شاهدی و با استفاده از داده های 920 زن غیریائسه 18 تا 50 س...

امروزه شناخت رفتارخرید کودکان و والدینشان به عنوان یکی از عوامل کلیدی موفقیت سازمانها میباشد.اگر بازاریابان بتوانند عوامل تاثیرگذار بر رفتار خرید کودک را شناسایی کنند، قادر خواهند بود نسبت به رقبای خود در آن صنعت پیشی بگیرند و سهم بیشتری از بازار را از آن خود کنند. بدون تردید لازمه موفقیت در هر بازار، پذیرش محصولات شرکت توسط مشتریان در بازار هدف است و همچنین از آن جایی که امروزه جامعه ایران به ...

زمینه و هدف: چاقی یک معضل نگران‌کننده در عصر حاضر و عامل بسیاری از بیماری‌های غیرواگیر مزمن است. عوامل متعدد تغذیه‌ای و غیر‌تغذیه‌ای در بروز این بحران سلامتی دخیل هستند. یکی از عوامل مهم غذایی، کیفیت رژیم غذایی افراد است. در این مطالعه ارتباط بین شاخص غذای سالم تغییریافته (AHEI-2010) با چاقی، ویتامین D3 و CRP در سالمندان بررسی گردید. روش بررسی: این مطالعه به روش مقطعی (توصیفی - تحلیلی)) بر روی ...

مقدمه: بهداشت مواد غذایی عبارت است از کلیه موازینی که رعایت آن ها در تولید، فرایند نگهداری و عرضه مواد غذایی ضروری است تا ماده غذایی سالم با کیفیت بالای بهداشتی به دست مصرف کننده برسد. این تحقیق با هدف تعیین آگاهی دانش آموزان راهنمایی مدارس خمین شهر در زمینه بهداشت مواد غذایی انجام گرفت. مواد و روش ها: مطالعه به صورت مقطعی روی 527 دانش آموز دختر و پسر انجام گرفت. داده ها از طریق پرسش ...

ویتامین d از ترکیبات استروئیدی با فعالیت ضد نرمی استخوان است. دو شکل طبیعی این ویتامین، ویتامین d2 (ergocalciferol) و ویتامین d3 (cholecalciferol) است. ویتامین d3 غلظت سرمی 25- هیدروکسی ویتامین d (متابولیت¬ اصلی ویتامین d در بدن) را 1/7 برابر بیشتر از ویتامین d2 افزایش می دهد. این ویتامین در تنظیم سطح کلسیم و فسفر در بدن، کاهش ابتلا به دیابت، بیماری¬های قلبی- عروقی و انواع سرطان نقش دارد. کمبود...

سابقه و هدف: مطالعات اندکی رابطه الگوهای غذایی با اضافه وزن یا چاقی در نوجوانان را بررسی کرده اند. هدف مطالعه حاضر، تعیین این رابطه در نمونه ای از دختران نوجوان ایرانی بود. مواد و روش ها: 400 دانش آموز دختر دبیرستانی 17-14 ساله شهر اهر در این مطالعه مقطعی شرکت کردند. پس از تکمیل پرسشنامه های اطلاعات عمومی و بسامد خوراک نیمه کمی، شاخص های تن سنجی آنها اندازه گیری شد. الگوهای غذایی با روش تحلیل ع...

           افزایش رویکرد بشر به نهاده­های غیرطبیعی و اغلب شیمیایی برای افزایش تولید محصولات کشاورزی، فزونی انواع بیماری­ها و مشکلات زیست­محیطی را منجر شده است. در چنین شرایطی، ارزش و اهمیت تولید و مصرف محصولات سالم غذایی بیش از پیش مشخص می­شود. بنابراین سنجش تمایل به پرداخت مصرف­کنندگان برای محصولات غذایی سالم، از اهمیت بالایی در زمینه برنامه­ریزی تولید و مصرف برخوردار است. در این راستا، هدف تح...

امروزه بازاریابی از مهم ترین اقدامات هر فرایند تولیدی و خدماتی به شمار می رود. شرکت های مختلف به منظور دستیابی به سهم بیشتری از بازار هدف همواره در پی آنند که سیاست های بازاریابی خود را تغییر دهند و به روزرسانی کنند. بنابراین، این شرکت ها باید بدانند که مشتریان از طبقات و گروه های مختلف بیشتر تحت تأثیر چه سیاست تبلیغاتی قرار می گیرند و بر این اساس سیاست های خود را متناسب با گروه هدف تغییر دهند ...