نتایج جستجو برای: اسیدهای چرب چند غیراشباعی

تعداد نتایج: 82519  

ژورنال: دامپزشکی 2015
ابوالحسن صادقی پناه ناهید مژگانی نرگس واسجی,

اغلب لاکتوباسیل های پروبیوتیک به سطوح روده می چسبند که این پدیده تحت تأثیر اسیدهای چرب قرار می گیرد . این پروژه جهت افزایش خاصیت آب گریزی سطح سلول باکتری ها و بهبود عملکرد آن ها طراحی گردید و به این منظور، محیط های کشت MRS براوث حاوی اسیدهای چرب اشباع ( استئاریک اسید و پالمیتیک اسید) ،غیر اشباع( α لینولنیک اسید، γ لینولنیک اسید، لینولئیک اسید، آراشیدونیک اسید، اولئیک اسید و ...)، مخلوط آن ها و ...

متن کامل
ژورنال: :طب جنوب 0
هومن گرجی زاده homan gorjzdadeh department of marine biology, campus of khorramshahr marine science and technology universityگروه زیست شناسی دریا، پردیس دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر نسرین سخایی nasrin sakhaei department of marine biology, faculty of marine science and ocean, khorramshahr marine science and technology universityگروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر بابک دوست شناس babak doustshenas department of marine biology, faculty of marine science and ocean, khorramshahr marine science and technology universityگروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر کمال غانمی kamal ganemi department of marine chemistry, faculty of marine science and ocean, khorramshahr marine science and technology universityگروه شیمی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر بیتا ارچنگی bita archangi department of marine biology, faculty of marine science and ocean, khorramshahr marine science and technology universityگروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر

زمینه: این تحقیق به منظور تعیین درصد اسیدهای چرب در دو گونه خالص ریز جلبک spirulina sp. و chlorella sp. و همچنین گونه ی chaetoceros sp. جدا شده از رودخانه بهمنشیر انجام گردید. مواد و روش ها: به منظور جداسازی جلبک تک سلولی chaetoceros sp. از رودخانه بهمنشیر نمونه برداری با استفاده از بطری نمونه بردار در فصل بهار 1392 گرفت. همچنین 250 میلی لیتر گونه خالص ریز جلبک spirulina sp. و chlorella sp. از ...

متن کامل
ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
معصومه رنجزاد m ranjzad department of biology, faculty of science, university of urmia, urmia, iran, p.o.box: 57159-4/4931 tel: +98-441- 3457920, fax: +98-441-3459714ارومیه، دانشگاه ارومیه، دانشکده علوم، گروه زیست شناسی صندوق پستی: 4931/4 - 57159، تلفن: 3457920 (0441)، نمابر: 3459714 (0441) مسعود خیامی m khayyami department of biology, faculty of science, university of urmia, urmiaاستادیار، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه اسدلله اسدی a asadi department of biology, faculty of science, university of mohaghegh ardabili, ardabilاستادیار، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه محقق اردبیلی

مقدمه: اسیدهای چرب لینولنیک اسید (امگا 3) و لینولئیک اسید (امگا 6) جزء اسیدهای چرب ضروری می باشند که بدن قادر به سنتز آنها نبوده و باید از طریق غذاهای مصرفی تامین شوند. علاوه بر این ویژگی های دارویی به ویژه ضدسرطانی این اسیدهای چرب چندین بار توسط محققین به اثبات رسیده است. هدف: این تحققیق با هدف تعیین میزان اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 گونه های وحشی و زراعی جنس کتان (l. nodiflorum l.، l. mucrona...

متن کامل
ژورنال: :physiology and pharmacology 0
مسعود حقیقی موسسه تحقیقات شیلات ایران، پژوهشکده اکولوژی دریای خزر مسعود امیدی ارمغان دیاتی دردشتی شهره جلایی

اسیدهای چرب اشباع زنجیر بلند امگا - 3 خصوصا ایکوزاپنتاانوییک اسید (eicosapentaenoic acid) با پنج پیوند دوگانه و دو کوزاهگزاانوییک اسید (docosahexaenoic acid) با شش پیوند دوگانه در ساختار بافت مغز و سلولهای شبکیه چشم جنین انسان و حیوانات نقش بسزایی دارند. آبزیان، خصوصا ماهیان چرب غنی از اسیدهای چرب epa و dha هستند که می توانند به عنوان منبع تامین کننده نیازهای اسیدهای چرب غیراشباع زنجیر بلند در ...

متن کامل
ژورنال: علوم غذایی و تغذیه 2018
محمد آشفته, مریم قراچورلو, مهرداد قوامی,

مقدمه: به دلیل اثرات سوء اسیدهای چرب ترانس تولید شده در اثر هیدروژناسیون بر سلامت، تقاضا برای محصولات چرب بدون ترانس به سرعت در حال افزایش است. فرآیند اینتراستریفیکاسیون شیمیایی از اصلی ترین تکنیک های مورد استفاده در جریان تولید محصولات چرب بدون ترانس است.در این مطالعه با هدف تولید چربی­های شکل­پذیر بدون ترانس، فرآیند اینتراستریفیکاسیون شیمیایی مخلوط­های پالم استئارین/روغن کانولا و بررسی ویژگی ...

متن کامل
ژورنال: :مجله دانشکده بهداشت و انستیتو تحقیقات بهداشتی 0
مریم شکوهی m shokoohi student, department of nutrition and biochemistry, school of public health and institute of public: دانشجو دوره کارشناسی ارشد, گروه تغذیه و بیوشیمی, دانشکده بهداشت و انستیتوتحقیقات بهداشتی، دانشگاه سیدعلی کشاورز a keshavarz , department of nutrition and biochemistry, school of public health and institute of public heاستاد, گروه تغذیه و بیوشیمی, دانشکده بهداشت و انستیتوتحقیقات بهداشتی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهرا سیدرضا مجدزاده s majdzadeh associate professor, department of epidemiology and biostatistics, school of public health and instiدانشیار, گروه اپیدمیولوژی و آمار زیستی, دانشکده بهداشت و انستیتوتحقیقات بهداشتی، دانشگاه علوم پزشکیسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی تهران (tehran university of medical sciences) فریدون سیاسی f siassi associate professor, department of nutrition and biochemistry, school of public health and instituteدانشیار, گروه تغذیه و بیوشیمی, دانشکده بهداشت و انستیتوتحقیقات بهداشتی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، ته

زمینه و هدف: سرطان پستان شایع‏ترین سرطان در زنان می باشد. میزان بروز آن دائم در حال افزایش است و با وجود پیشرفت در روشهای درمانی مرگ و میر ناشی از آن هنوز هم بالاست.روش کار: در این مطالعه موردی - شاهدی 110 بیمارمبتلا به سرطان پستان(بین20 تا 60 سال)با 110 شاهدی که از نظر سن و جنس با هم همسان شده بودند مورد مقایسه قرار گرفتند.موردها زنانی بودند که حداکثر یکسال از تشخیص سرطان پستانشان می گذشت و گر...

متن کامل
ژورنال: طب جنوب 2016
جواهری بابلی, مهران, قربانی واقعی, رضا, قلی‌پور, مصطفی,

زمینه: غذاهای دریایی دارای مقادیر بالای اسیدهای چرب غیراشباع هستند. هدف از این مطالعه مقایسه سطوح اسیدهای چرب 3ω و 6ω در میگوهای پرورشی و وحشی ببری سبز (P.semisulcatus) بود. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تعداد 120 میگو (60 عدد وحشی و 60 عدد پرورشی) انتخاب گردید. آنالیز اسیدهای چرب با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی انجام پذیرفت. آنالیز اختلاف واریانس دو عاملی برای نشان دادن تأثیرات فاکتورهای...

متن کامل
ژورنال: مجله دانشگاه علوم پزشکی بابل 2013
آزادبخت, لیلا, یزدان پناه،, لیلا ,

سابقه و هدف: استئوپروز شایعترین بیماری سیستم اسکلتی است که به کاهش توده استخوان و شکستگی لگن، ستون فقرات و مچ دست منجر می شود. عوامل مختلفی مانند فاکتورهای ژنتیکی، محیطی ، هورمونی، چگونگی سبک زندگی و عوامل تغذیه ای در بروز استئوپروز نقش دارند. در سالهای اخیر به نقش چربیهای دریافتی در رژیم غذایی در سلامت استخوانها و بروز استئوپروز توجه شده است. در این مقاله مروری به بررسی اثر اسیدهای چرب مختلف ب...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1361
عادل رجبی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهید مدنی آذربایجان - دانشکده علوم پایه 1393
مریم مهمان نواز, عبدالرضا ابری, امیرعباس متین,

نعناعیان یکی از بزرگ ترین خانواده های گیاهی با پراکنش جهانی است که متشکل از 200 جنس و بیش از 3000 گونه است و سالویا نیز یکی از این جنس ها می باشد که بعلت دارا بودن خواص درمانی فراوان بسیار مورد توجه می باشد. این جنس در ایران 58 گونه علفی یک ساله و چندساله دارد که 17 گونه آن بومی ایران است. به منظور انجام این پروژه تحقیقاتی، 10 گونه از جنس سالویا که بعضی از آنها مانند s.chorassanica و s.sahendic...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید