آسکوربیک اسید فراوان ترین و قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان در گیاهان است که می‌تواند اثر گونه‌های اکسیژن فعال را کاهش دهد. گلیسین بتائین نیز به عنوان یک اسمولیت سلول‌ها و بافت‌ها را در کاهش آب حمایت می‌کند.جهت بررسی اثر آسکوربات و گلیسین بتائین و اثر توام آنها بر فیزیولوژی گیاه نخود (Cicer arietinum L.) تحت تنش شوری خاک (EC=8 ds/m) 15 بذر در هر گلدان کاشته شد و آزمایش‌های مربوط در 4 تکرار انجام...

از آنجا که پرولین به عنوان یک اسمولیت مهم در تعدیل فشار اسمزی سلول‌های تحت تنش خشکی نقش اساسی دارد، در این پژوهش، اثر تنش خشکی بر گیاهان تراریخت حاوی ژن P5CS و غیرتراریخت تنباکو مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور گیاهان تراریخت  و غیرتراریخت در محیط کشت MS پایه حاوی غلظت­های 0، 5، 10، 20 و 30 درصد پلی‌اتیلن‌گلایکول به مدت 28 روز کشت شد. به منظور تعیین گیاهان مقاوم و حساس به خشکی و مکانیسم‌های تحم...

گیاهان وقتی در معرض خشکی و شوری قرار می گیرند با تنش اسمزی مواجه می شوند که برای مقابله با تنش اسمزی ایجاد شده تجمع اسمولیتهایی همچون پرولین ، گلیسین بتانین و یا سایر ترکیبات مشابه را افزایش می دهند.در مسیر بیوسنتز این اسمولیتها آنزیمهایی دخالت دارند که بعضی از آنها کلیدی به حساب می‌آیند و با تغییر در تظاهر ژنهایی که این آنزیمها را کد می کنند می توان فراوردة نهایی که اسمولیت مورد نظر می‍‍باشد ...

تنش خشکی رایج‌ترین تنش غیر‌زیستی در ایران است و بیشترین اثر منفی را بر رشد و تولید گیاهان دارد. پلی‌آمین‌ها، تنظیم‌کننده-های رشد گیاهان هستند و مقاومت آن‌ها را به تنش‌های محیطی مانند خشکی افزایش می‌دهند. در این پژوهش اثر غلظت‌های مختلف پوتریسین+اسپرمین (به ترتیب 0+0، 40+40، 40+60 و 60+40 میکرومولار) بر برخی ویژگی‌های فیزیولوژیک گیاه گلرنگ (Carthamus tinctorius L.) تحت آبیاری مطلوب (% 100 ظرفیت ...

به ­منظور بررسی تاثیر پرولین و دما بر میزان اسمولیت­ ها، میــزان آنزیم­ های آنتی اکسیدان و شــاخص ­های جوانه­ زنی کنجد، آزمایشی در سال 1393 در آزمایشگاه دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل سه سطح پرولین (صفر، 5، 10 میلی­ مولار) و دماهای مختلف جوانه­ زنی (15، 25، 35 درجه سلسیوس) بودند. نتایج آزمایش نشان...

در میان تنش های غیرزیستی، خشکی یکی از عوامل عمده محدود کننده رشد گیاهان می باشد و بدلیل تغییرات آب و هوایی از اهمیت خاصی برخوردار است. گیاه گوجه فرنگی از جمله گیاهانی است که نسبت به خشکی حساس است. تنظیم کننده رشد گیاهی آبسیزیک اسید در شرایط تنش توسط گیاه ساخته شده و با بستن روزنه ها از هدر رفتن آب جلوگیری می کند. اما از آنجا که هزینه تولید آن بالاست و به راحتی در برابر نور تجزیه می گردد لذا تحق...

چکیده محصولات نانوایی به مانند سایر فرآورده‏های غذایی تحت تاثیر فساد فیزیکی، شیمیایی و میکروبی قرار دارند. رشد میکروبی مشکل اصلی فرآورده‏های نانوایی با میزان رطوبت متوسط و بالا می‏باشد که می‏تواند زمان ماندگاری این محصولات را محدود کند. فعالیت آبی یک خصوصیت فیزیکی است که با ایمنی میکروبی مواد غذایی رابطه‏ی مستقیمی دارد. غذاهای با فعالیت آبی کمتر به دلیل کاهش میزان آب آزاد و در نتیجه کاهش رشد می...

چکیده امروزه عمده تلاشها روی جایگزینی حلال های آلی با حلال های غیر فرار و ایمن متمرکز شده اند. مخلوط های اوتکتیک جایگزین مناسبی برای حلال های آلی هستند که مایعاتی با نقطه ذوب پایین و مشتق شده از مخلوط دو ماده غیر سمی آلی یا غیرآلی می باشند. در بخش اول این تحقیق واکنش سه جزئی بیجینلی در مخلوط اوتکتیک اوره/zncl2 و اوره/ سوربیتول به عنوان کاتالیزور وحلال واکنش برای سنتز 3و4 دای هیدرو پیریمیدین ه...

خشکسالی یکی از مهمترین تنش¬های محیطی است که منجر به افزایش تولید گونه¬های فعال اکسیژن (ros) می-شود که این عامل باعث عدم تعادل تولید و مصرف ros در بخش¬های مختلف گیاهان می¬گردد. سیلیکون دومین عنصر مفید برای رشد گیاهان شناخته شده است. در بسیاری از بررسی¬ها به اثرات مفید سیلیکون در حاصلخیزی خاک و رشد گیاهان اشاره شده است. سیلیکون تاثیر بسیار مهمی در رشد و افزایش مقاومت گیاهان به تنش خشکی دارد. در ا...

Background and purpose: Pphenol is one of major available compound in industrial wastewater. Phenol is classified as priority and dangerous pollutant in International Agency for Research on Cancer (IARC) and in list of EPA. Thus, the purpose of this study is survey on effect of sorbitol on phenol removal rate by lemna minor. Materials and methods: Tthis is an empirical- lab study. In this stu...