امروزه، استفاده از ترکیبات ضدمیکروبی طبیعی از جمله پودرها و عصاره های گیاهی نقش مهمی در نگه داری مواد غذائی دارند؛ لذا در این پژوهش، اثرات ضدمیکروبی پودر گیاه کرفس کوهی در سطوح 1/0، 2/0 و 3/0 درصد بر جلوگیری از رشد کلی فرم و کپک و مخمر و هم چنین، بر پذیرش کلی، ph و اسیدیته نمونه های پنیر محلی بروجرد طی نگه داری در سرما مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، شیر خام گوسفند تا دمای c°37-35 گرم شد؛...

ژنوتایپینگ و شناسایی ژه نهای بتالاکتاماز و شناسایی ژن های بتالاکتاماز و هم چنین آنتی بیو گرام جدایه ها اشریشیا کلی از موارد عفونت های بالینی در شهرستان خرم اباد

تملیکی بودن عقد بیع ظاهراً مورد اتفاق فقها و حقوقدانان است بطوری که در تعریف عقد بیع «تملیک» را اثر ذات آن دانسته اند، ولی این بداهت با بررسی اقسام بیع چهره ای دیگر به خود می گیرد، به نحوی که برخی از حقوقدانان به صراحت تملیکی بودن عقد بیع را در برخی از اصناف آن انکار می کنند. در این نوشتار برآنیم تا ضمن بیان دیدگاههای گوناگون، تبیین کنیم که بیع در تمام اقسام آن تملیکی بوده و به محض انعقاد، اثر خ...

در این تحقیق کیفیت شستشو و ضدعفونی دستگاه شیردوش و پستان دام توسط آب داغ و آب ازن دار و تاثیر آن بروی کیفیت میکروبی شیرخام و پنیر مقایسه شد.کیفیت میکروبی شیر با استفاده از تعیین میزان کلی فرم ،lpc ، spc و اسپور تعیین می شود . شستشو به طریق سنتی فرایندی است که نیاز به انرژی ،آب و مواد شیمیایی زیادی دارد . cip توسط آب ازن دار ،هم از نظر بهداشتی و هم تاثیری که برمحیط زیست دارد بسیار مناسب است . چو...

تمرکز جمعیت و صنعت در نقاط مختلف باعث تولید حجم زیادی از فاضلاب و پساب شده است؛ به طوری که، نبود تصفیه خانه های کافی و عدم توجه به روش های تصفیه مناسب و حذف آلاینده ها، دشواری های زیست محیطی فراوانی را ایجاد کرده است. کاربرد پرتوهای یونیزان برای حذف آلاینده های پساب به تنهایی به دزهای جذبی بیش تری نیاز داشته و ممکن است در مقیاس صنعتی از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه نباشد. برای کاهش دز لازم حذف آل...

چکیده سیستم های مداربسته آبزی پروری برای پرورش ماهی بیشتر از سه دهه استفاده شده است. فاکتورهایی مانند محدودیت هایی در کیفیت و کمیت آب، قیمت زمین، محدودیت های تخلیه آب، فاکتورهای محیطی و بیماری ها صنعت آبزی پروری را به سمت پرورش متراکم پیش می برد. اغلب، 10- 5 درصد حجم سیستم، هر روز با آب جدید برای جلوگیری از تجمع نیترات و ذرات آلی حل شده جایگزین می شود. همه سیستم های مداربسته آبزی پروری فرآیند...

عامل تحریک کننده رده گرانولوسیت-ماکروفاژ ‏‎gm-csf‎‏ یکی از عوامل رشد خونساز و تنظیم کننده خونسازی می باشد که تولید و فعالسازی گرانولوسیت ها و ماکروفاژها را از سلول های پیشساز کنترل می نماید.‏‎gm-csf‎‏ کاربردهای دارویی متعددی دارد و به دلیل برخی محدودیت ها در به دست آوردن این پروتئین از منابع طبیعی ، تولید آن در سیستم های بیان ژن غیرهمساخت ترجیح داده می شود. به منظور مطالعه بیان ‏‎gm-csf‎‏ انسان...