مکانیسم های تحمل به تنش شوری به عنوان صفت کمی مشتمل بر واکنش های اسمزی و یونی و عواقب ثانویه ناشی از آن نظیر تنش اکسیداتیو می باشد. سیتوپلاسم به لحاظ داشتن اندامک های مهم کلروپلاست و میتوکندری که در فرآیند های فیزیولوژیک نظیر فتوسنتز و تنفس ایفای نقش دارد، حائز اهمیت است. این تحقیق با هدف بررسی تحمل به شوری لاین های آلوپلاسم گندم اجرا گردید. بدین منظور 25 لاین آلوپلاسم گندم با هسته رقم هگزاپلوئ...

مقدمه: لیزوزیم یک آنزیم طبیعی است که دارای اثر ضدمیکروبی علیه باکتری های گرم مثبت است، اما بر باکتری های گرم منفی بی تاثیر است، همین عامل استفاده صنعتی آن را محدود کرده است. هدف از این تحقیق اتصال دکستران به لیزوزیم به منظور بهبود خواص ضد میکروبی آنزیم است. مواد و روش ها: گلیکوزیله کردن لیزوزیم با دکستران با نسبت وزنی 1:5، در دمای◦c 60 به مدت یک هفته و در رطوبت نسبی 79% انجام شد. برای بررسی اتص...

 خلاصه  عناصر کمیاب به میزان کم در بدن یافت می شوند، اما برای فعالیت سیستم های آنزیمی موثر در فرآیندهای متابولیکی ضروری می باشند. هورمون های تیروئیدی به عنوان تنظیم کننده های مهم متابولیسم می توانند تحت تاثیر تغییرات عناصر کمیاب و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان قرار گیرند. بدین منظور ارتباط احتمالی میان آنزیم های آنتی اکسیدان سوپر اکسید دیسموتاز SOD و گلوتاتیون پراکسیداز GPX ، هورمون های تیروئید...

تنش خشکی به عنوان عامل اصلی کاهش عملکرد گیاهان در مناطق نیمه خشک محسوب شده و منجر به تنش اکسیداتیو می‌شود. تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر تنش خشکی بر میزان فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان گلوتاتیون‌ردوکتاز (GR) و آسکوربات‌پراکسیداز (APX) در سه گروه از گندم‌های پاییزه حساس، بینابین و متحمل به خشکی در مرحله پنجه‌زنی تحت سه شرایط آبی عادی (FC90%)، تنش متوسط (FC60%) و تنش شدید (FC30%) اجرا گردید. آزما...

    چکید ه   سابقه و هدف   سلول ‎ های بنیادی مزانشیمی، جهت سلول درمانی مورد توجه قرار گرفته ‎ اند، ولی بقای پایین آن ‎ ها کاربردشان را محدود کرده است. در این مطالعه، سلول ‎ های بنیادی مزانشیمی با دوز غیر کشنده پراکسید هیدروژن( H2O2 ) پیش ‎ شرطی شدند و اثرات درمانی پیش ‎ شرطی کردن در موش ‎ های مدل آسیب حاد کبدی مورد بررسی قرار گرفت.   مواد و روش‌ها   در یک مطالعه تجربی، سلول‌های بنیادی مزانشیمی ...

پروتئازها یکی از مهمترین آنزیمهای صنعتی هستند . سوبتیلیزین یک سرین آلکالین پروتئاز است ، تحقیقات زیادی روی پایداری پروتئاز در حلال های آلی انجام شده است. زیرا این آنزیمها کاربردهای فراوانی درحلالهای آلی دارند.حلال آلی در سنتز پپتید سودمند است برای انحلال سوبسترا و محصول نقش دارد این تحقیق فعالیت و پایداری انزیم در غلظت مختلف حلال‌های آلی اتانول، دی‌متیل سولفواکسید و هگزان بررسی شده است .به طوری...

زعفران با دارا بودن خواص دارویی متعدد بهویژه خواص ضد سرطانی به عنوان گیاه دارویی مهم مورد توجه قرار گرفته است. این تحقیق با هدف بررسی جنبه های مختلف بیوانفورماتیکی ژن کیتیناز تولید شده در پیاز گیاه زعفران در مقایسه با سایر انواع شناخته شده آنزیم کیتیناز انجام شد. بر اساس نتایج این تحقیق ساختار Safchi A دارای شباهت ساختاری زیادی با کیتینازهای گیاهی متعلق به خانواده 19 گلیکوزیل هیدرولازهاست. هر چ...