کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) گیاهی چند ساله از تیره Asteraceae است که در سراسر جهان جایگاه ویژه‌ای در صنایع داروسازی و غذایی دارد. به منظور ارزیابی برخی خصوصیات فیتوشیمیایی برگ کنگرفرنگی در مراحل مختلف رشدی، آزمایشی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 3 تکرار در اصفهان طی دو سال زراعی متوالی (1394 -1393 و 1394-1395) به اجرا در آمد. تیمارها برداشت برگ در مراحل مختلف رشدی (مرحله رشد رویشی، غنچه...

زهرا آقا جانی*1، ملیحه هدایت شده1 امروزه استفاده از گیاهان دارویی و ترکیبات موثره ی آن ها به عنوان منابع طبیعی که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند، مورد توجه محققین قرار گرفته است. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به طور موثر و به طرق مختلف از واکنش رادیکال های آزاد دارای اکسیژن و نیتروژن فعال با بیومولکول ها (نظیر پروتئین، آمینو اسید، لیپید و dna) جلوگیری کرده و منجر به کاهش آسیب و یا مرگ سلول...

زمینه و هدف: در بدن انسان تعدادی سیستم های خاص برای مقابله با آسیب های حاصل از رادیکال های آزاد وجود دارد که بنام سیستم دفاع آنتی اکسیدانی معروفند. در بعضی از بیماری های انسان، این سیستم های دفاعی می توانند تغییر یابند و ممکن است این تغییر در تشخیص و یا سیر بیماری های مختلف مورد استفاده قرار گیرد. دیابت یکی از مهمترین بیماری های شایع مزمن است که گفته شده ظرفیت آنتی اکسیدانی در آن تغییر می کند. ...

مقدمه و هدف: رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که در طی یک فرآیند طبیعی واکنش های متابولیسمی بدن تولید می شوند. بیمارانی که دچار بیماری مزمن کلیوی هستند و همودیالیز می شوند بیشتر در معرض تخریب سلولی رادیکال های آزاد می باشند. هدف از این مطالعه با توجه به تناقص یافته ها ارزیابی تاثیر همودیالیز بر روی پراکسیداسیون لیپید پلاسما و فعالیت آنزیم آنتی اکسیدان گلبول قرمز ( گلوتاتیون پراکسیداز) قبل و ب...

مقدمه: رادیکال های آزاد در ایجاد و تشدید بیماری های عصبی نقش دارند و آنتی اکسیدان ها نقش محافظتی دارند. در این مطالعه اثر تجویز خوراکی عصاره هسته انار(PGSE) بر میزان پراکسیداسیون لیپیدی و اندازه گیری میزان گروه های تیول(-SH) در مدل حیوانی ایسکمی هیپوپرفیوژن مزمن مورد بررسی قرار گرفت.  مواد و روش ها: موش ها به صورت تصادفی به سه گروه کنترل، گروه ایسکمی وگروه ایسکمی دریافت کننده عصاره هسته انار ت...

شقایق دریایی .stichodactyla sp در مناطق جزر و مدی جزیره هرمز به فراوانی وجود دارد. از جمله عوامل استرس زا در این مناطق می توان به نورخورشید (دارای پرتو فرابنفش و درجه حرارت بالا) اشاره کرد. یکی از عوارض افزایش تابش پرتو فرابنفش و درجه حرارت در جانوران، افزایش اکسیداسیون درون سلولی و به دنبال آن افزایش رادیکال های آزاد می باشد. پاسخ سلولی در برابر رادیکال های آزاد، افزایش مکانیسم های دفاعی از جم...

هدف از این پژوهش استخراج ترکیبات فنولی برگ گیاه بادرنجبویه یا Melissa officinalis با دو روش استخراج (غرقابی و مایکروویو) و حلال های (آب، متانول 80٪ و اتانول 50٪) در زمان های مختلف بود. مقدار فنول کل توسط روش فولین سیوکالتو سنجش شد و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ها با آزمون های مهار رادیکال DPPH، قدرت احیاکنندگی آهن و ظرفیت آنتی اکسیدانی کل بررسی گردید. در هر دو روش، عصاره اتانولی بیشترین راندمان ...

بسیاری از بیماری ها نتیجه استرس اکسیداتیو القا شده با رادیکال آزاد و اکسیداسیون ملکول های زیستی می باشند. ورزش، دود سیگار و افزایش سن از عوامل اصلی هستند که تولید رادیکال های آزاد را افزایش می دهند. از طرف دیگر حجامت روشی موثر برای درمان بسیاری از بیماری های مرتبط با رادیکال آزاد است. هدف این پژوهش بررسی اثرات حجامت همراه با ورزش، سیگار و افزایش سن بر دفاع آنتی اکسیدانی بدن است. در این پژوهش 97...

مقدمه سرطان سرویکس رحم شایع ترین سرطان در بین زنان کشورهای در حال توسعه می باشد. یکی از روش های درمانی که امروزه مورد استفاده قرار می گیرد، کاربرد داروهای گیاهی به عنوان مکمل می باشد و در راستای آن هدف از این تحقیق ارزیابی خاصیت آنتی تومورال عصاره گیاه پلی گونوم آویکولار بر روی رده سلولی HeLa بوده است . روش کار این تحقیق توصیفی در سال 1388 در دانشگاه علوم پزشکی تبریز انجام شده است . سلول های He...

سابقه و هدف: پاراکسون از گروه ارگانوفسفره بوده که متابولیت فعال پاراتیون در بدن می باشد. اثرات سمی برخی از ارگانوفسفره ها تنها محدود به مهار کولین استراز نمیباشد، بلکه آنها قادر به تولید رادیکال های آزاد و اختلال در سیستم های آنتی اکسیدان بدن هستند. هدف از این مطالعه ارزیابی شاخص های استرس اکسیداتیو در بافت کلیه موش صحرایی به دنبال تجویز حاد پاراکسون بود.مواد و روش ها: موشهای آزمایشگاهی نر نژاد...