مهندس ماشاءاله جمشیدی رئیس اداره پرورش زنبورعسل معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی    عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل گیاهان جمع­آوری و تغییر شکل یافته و سپس در داخل سلول­های مومی کندو ذخیره می­شود. عسل حاوی مواد معدنی مثل: پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، آهن، مس، منگنز، کلر، فسفر، گوگرد و سیلیکن می­باشد. در عسل اسیدهای مختلفی مثل: اسید سیتریک، اسید استیک، اسید بوت...

  در این بررسی ، ویژگی‌های فیزیکی و تغذیه ای دو رقم عدس (قرمز و سبز) کشت شده در ایران تعیین شد. شاخص‌های فیزیکی از قبیل ابعاد محوری ، قطر متوسط هندسی و حسابی ، کرویت ، مساحت رویه ، دانسیته ی توده ، دانسیته ی حقیقی ، تخلخل ، زاویه ی انبوهش و ضرایب اصطکاک ایستایی بر سطوح مختلف در محدوده ی رطوبتی 1/21-5/9% (بر پایه تر) برای هر دو رقم ارزیابی شد. همچنین ، شاخص‌های تغذیه ای شامل میزان خاکستر، پروتئی...

محدوده کفاز سفلی با وسعت 58 کیلومترمربع در جنوب شرقی استان خراسان جنوبی واقع شده است. پردازش‌های آماری تک متغیره و چند متغیره بر روی داده‌های آنالیز رسوبات آبراهه‌ای، نشان داد که توزیع مس به عنوان یک عنصر غنی شده در منطقه به صورت دو جامعه‌ای بوده و بیشترین همبستگی را با عناصر کروم، کبالت، نیکل، تیتانیوم و منیزیم دارد. با توجه به اینکه کانی‌سازی خفیف مس (به صورت مالاکیت و آزوریت) با ریخت رگچه‌ای...

منطقه تخت در فاصله 50 کیلومتری شمال غرب شهررزن از توابع استان همدان قرار گرفته که بر اساس شواهد صحرایی و ملاحظات زمین شناسی متشکل از توده های نفوذی شبه گرانیتی با ترکیب گرانودیوریت،کوارتز دیوریت و تونالیت منسوب به سنوزوئیک است. فعالیت های ماگمایی ترسیر موجب گسترش هاله های دگرنهادی در مجاورت سنگ های آهکی کرتاسه گردیده و کانه زایی اسکارن کلسیمی با همبودی از مگنتیت، هماتیت،گارنت ، اپیدوت و کلریت ب...

بتاگالاکتوزیداز یکی از آنزیم‌های صنعتی مهم است که قادر به تجزیه لاکتوز به گلوکز و فروکتوز است. در این مطالعه دو سویه از مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس (GY101 و BY101) جهت تولید آنزیم بتاگالاکتوزیداز، با استفاده از محیط کشت آب پنیر مورد بررسی قرارگفتند. آب پنیر با هر یک از دو سویه تلقیح گردید و با هوادهی 100 دور در دقیقه به مدت 144 ساعت از نظر تولید آنزیم مورد بررسی قرار گرفت. به منظور افزایش تولی...

معدن ایرانکوه یکی از بزرگ ترین ذخایر سرب و روی ایران است. این پژوهش با هدف ارزیابی غلظت و گونه سازی عناصر بالقوه سمی در باطله های فرآوری و خاک های اطراف معدن و به منظور ارزیابی اثر فعالیت معدنکاری بر آلودگی خاک صورت گرفته است. به این منظور، 28 نمونه خاک سطحی و 2 نمونه باطله فرآوری از محدوده سایت معدنی برداشت شد و ویژگی های فیزیکوشیمیایی نمونه ها (شامل ph، ماده آلی، ظرفیت تبادل کاتیونی، ماده آلی...

به‌منظور بررسی اثر مقادیر مختلف لجن فاضلاب و کودهای معدنی بر غلظت عناصر آهن، روی، مس و منگنز در ذرت (رقم سینگل کراس 704) آزمایشی در مزرعه پژوهشی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع‌طبیعی ساری، در سال زراعی 1386 به صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با دو عامل و سه تکرار انجام شد. عامل اصلی 6 تیمار کودی شامل شاهد (بدون مصرف کود شیمیایی و کمپوست)، کود شیمیایی (سولفات پتاسیم و سوپر فسف...

آزمایش حاضر به منظور ارزیابی عملکرد و صفات کیفی دانه و روغن در برخی ارقام زمستانة کلزا (brassica napus l.) تحت تأثیر کودهای کم مصرف در سال زراعی 1390-91 به صورت کرت های خردشده با طرح پایة بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در اراک اجرا شد. تیمارها شامل بدون مصرف کود، آهن، روی، منگنز، آهن + روی، آهن + منگنز، روی + منگنز، آهن + روی + منگنز و ارقام کلزا شامل ‘زرفام’، ‘اوکاپی’، ‘مودنا’ و ‘لیکورد’ به ...

کانسار منگنز رباط¬کریم در 7 کیلومتری جنوب¬غرب شهرستان رباط¬کریم و در حاشیه شمال¬شرق کمربند آتشفشانی ارومیه - دختر قرار گرفته است. از نظر زمین¬شناسی ناحیه¬ای، این منطقه در مجموعه آتشفشانی ائوسن شمال ساوه، با ترکیب سنگ¬شناسی آندزیت تا بازالت قرار گرفته است. آثار کانی¬سازی عمدتاً به شکل رگه¬ای و درون درزه¬ها و شکستگی¬های سنگ¬های ولکانیکی قابل مشاهده است. بر اساس مطالعات کانی¬شناسی، این رگه¬ها از کا...

ناحیه معدنی سرب و روی ایرانکوه در کمربند متالوژنی ملایر- اصفهان واقع شده و از نوع MVT می‌باشد. کانی‌سازی در سنگ میزبان کربناته (عمدتا دولستون دانه درشت) و کمتر شیل- سیلتستون به شکل اپی‌ژنتیک تشکیل شده است. مجموعه کانی‌شناختی شامل اسفالریت، گالن، پیریت و اندکی کالکوپیریت همراه با باطله‌‌های دولومیت، آنکریت، کوارتز، مواد آلی، کلسیت و باریت است. دولومیتی‌شدن مهمترین آلتراسیون منطقه است که به شکل‌ه...