در تحقیق حاضر اثر اصلاح مالئیک‌انیدرید و گلیسیدیل‌متاکریلات بر پایداری حرارتی، رفتار مکانیکی و مقاومت زیستی چوب‌پلیمر گونه ممرز حاوی مونومر استایرن بررسی شد. اشباع به روش خلاء- فشار در سیلندر آزمایشگاهی انجام شد. جهت انجام واکنش با مالئیک‌انیدرید، نمونه‌ها به مدت 4 ساعت تحت دمای C˚120 قرار داده‌شدند. در سطح حاوی مونومر استایرن پس از اشباع نمونه‌ها، پلیمر شدن به مدت 24 ساعت، تحت دمای C˚90 و متعا...

هدف از این پژوهش بررسی ترکیبات شیمیایی میوه و هسته ازگیل­ژاپنی Eriobotrya japonica L.  و استخراج پلی­ساکارید و بررسی خواص ضد­اکسایشی آن است. پلی­ساکارید با استفاده از آب گرم استخراج و با اتانول خالص سازی شد. زمان 180 دقیقه و دمای°C 90 شرایط مطلوب استخراج پلی­ساکاریدها بود. همچنین نسبت آب به ماده جامد 1:6 و 10:1 به­ترتیب شرایط بهینه جهت استخراج پلی­ساکارید از میوه و هسته ازگیل بودند. دو روش مهار...

نانوکامپوزیت‌های دارای پایداری گرمایی زیاد از واردکردن نانولوله کربن اصلاح‌شده به داخل ماتریس رزین اپوکسی پخت‌شده با رزین نووالاک تهیه شدند. طی فرایند اصلاح، گروه‌های کربوکسیل در اثر اکسایش با نیتریک اسید و گروه‌های هیدروکسیل با استفاده از واکنش گروه‌های اسیدی ایجاد شده با بوتان دی‌ال روی نانولوله‌های کربن حاصل شدند. سپس، عاملیت اپوکسی روی سطح نانولوله با استفاده از عامل اتصال‌دهنده سیلانی (3- ...

چکیده ندارد.

با توجه به اهمیت ترکیبات آمیدی دراین پایان نامه سعی براین بوده است که ترکیبات آمیدی به صورت یک ظرف از نیتروبنزن-های متناظر سنتز شود. دراین سنتز که به صورت تک ظرف انجام می شود یک عامل احیاء کننده ویک عامل آسیله کننده مورد نیاز است که برای عامل کاهنده از سدیم¬هیپوفسفیت درحضور مقدار کاتالیستی از pd/c وبرای عامل آسیله کننده از اسیدکربوکسیلیک¬ها استفاده شد. همچنین مقادیر اضافی از اسید کربوکسیلیک به ...

This article has no abstract.

در این پژوهش، سینتیک واکنش 3،6-دی هیدرو-2H-پیران با رادیکال هیدروکسیل بررسی شده است. دو مسیر برای واکنش در نظر گرفته شد. برای هر دو مسیر این واکنش منحنی انرژی پتانسیل در دو سطحMP2/6-311++G(d,p)و MPWB95/6-31+G(d,p)رسم شد. همه ساختارهای مسیر واکنش با روش ­های آغازین و تابع دانسیته بهینه و فرکانس آن ­ها محاسبه شد. در مسیر واکنش از برهمکنش چ...

چکیده هدف این مطالعه بررسی تغییرات خصوصیات آنتی اکسیدانی در پروتئین های سویا می باشد. کانژوگه های پروتئین های سویا-مالتودکسترین با استفاده از واکنش مایلارد و در شرایط حرارت دهی خشک آماده شد (دمای  0c 60، رطوبت نسبی 75٪، به مدت 1، 3، 5 و 7 روز). تشکیل گلیکوکانژوگه ها با استفاده از الکتروفورز sds-page و کروماتوگرافی ژل فیلتراسیون تأیید شد. فاکتورهای شدت قهوه ای شدن، میزان جذب کردن رادیکال های dpp...

زمینه و هدف: از آنجاکه آنتی اکسیدانت های سنتزی، دارای اثرات جانبی است، لذا استخراج آنتی اکسیدانت ها از منابع طبیعی فاقد اثرات جانبی مورد نیاز است. هدف از این تحقیق، شناسایی پپتید حاصل از هیدرولیز آنزیمی β-کازئین شیر شتر با پپسین و پانکراتین است. مواد و روش ها: هیدرولیز آنزیمی پروتئین β-کازئین شیر شتر با استفاده از آنزیم های پپسین و پانکراتین انجام شد. سپس فرکشن ها بااستفاده از rp-hplcجداشدند و ...