در این تحقیق استخراج بر پایه استفاده از فیبرهای متخلخل توخالی تحت استخراج با گرادیان ph و نیز تحت اعمال اختلاف پتانسیل الکتریکی اطراف فیبر توخالی برای داروی مبندازول بررسی شد. غلظت داروی استخراج شده، توسط hplc-uv فاز معکوس اندازه گیری شد. در استخراج تحت گرادیان ph، مبندازول از محلول قلیایی (mmol l-1 naoh 01/0) به داخل 1-آندکانول پر شده در منافذ جداره ی فیبر پلی پروپیلنی وارد و از آنجا به داخل 2...

چکیده روش های متداول حذف و جداسازی در غلظت های بسیار کم، ناکارآمد یا گران قیمت هستند پس یافتن روش های جدید و نسبتا کارآمد و ارزان قیمت ضروری به نظر می رسد. عدم تصفیه ی مناسب و راه یابی مواد بیولوژیکی مانند آنتی بیوتیک ها از طریق پساب-های داروسازی به آب های سطحی و زیرزمینی، محیط زیست، سلامت انسان و دیگر جانداران را به مخاطره می اندازد. مقاومت باکتری ها و میکروارگانیسم ها و سایر عوامل بیماری زا ...

سابقه و هدف: اعمال فرآیندهای حرارتی در حین تولید شیرخشک، آن را در معرض ایجاد دو ترکیب فورفورال (f)و هیدروکسی متیل فورفورال (hmf) قرار می دهد. سمی بودن این ترکیبات حتی در مقادیر بسیار کم به اثبات رسیده است. هدف از این پژوهش، معرفی و بهینه سازی روش ریزاستخراج مایع- مایع پخشی (dllme) به همراه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا به عنوان روشی حساس و دقیق جهت شناسایی و تعیین مقادیر بسیار کم فورفورال و ...

در کار حاضر مقدار ملامین در نمونه های شیر، ماست، شیرخشک، پودرشیر و پنیر در پنج نشان تجاری مختلف با استفاده از دستگاه hplc ستون اوکتادسیل سیلان و آشکارساز مریی و فرابنفش به روش افزایش استاندارد اندازه گیری شد. از هر محصول با یک نشان تجاری سه نمونه تهیه شد و برای هر نمونه سه اندازه گیری تکراری انجام گرفت. کل اندازه گیری های انجام شده 225 عدد (پنج محصول × پنج نشان × سه نمونه × سه اندازه گیری تکرار...

دو آنتی اکسیدان فنولی سنتزی، هیدروکسی آنیزول بوتیله شده (bha) و هیدروکسی تولوئن بوتیله شده (bht) به منظور جلوگیری از اکسیداسیون، به مواد حاوی چربی مانند روغن های گیاهی خوراکی افزوده می شوند. اما این ترکیبات می توانند منجر به بروز سرطان های مختلف در انسان گردند. یک روش استخراج مایع- مایع ( (lleبه منظور استخراج این دو ترکیب از نمونه های روغن گیاهی خوراکی ایرانی ( لادن، غنچه، بهار، رعنا و ورامین) ...

زمینه و هدف: روش کروماتوگرافی در اکثر پایش محیطی ترکیبات آلی از جمله آفت کش ها بخصوص در مقادیرکم مورد استفاده قرار می گیرد. روش کار: این مطالعه از نوع بررسی مقطعی بود. در این مطالعه استخراج مایع- مایع با استفاده از حلال دی کلرومتان برای 60 نمونه آب به حجم 250 سی سی از 10 منبع چاه و چشمه روستاهای طرقبه و شاندیز در فصل زمستان انجام گرفت و با استفاده از دستگاه های کروماتوگرافی لایه نازک ((tlc، کرو...

شیوع کم خونی در گروه های سنی گوناگون در کشور، لزوم اجرای طرح غنی سازی مواد غذایی با آهن و فولیک اسید را نشان می دهد. نان، به عنوان اصلی­ترین ماده غذایی ایرانی، ابزار مناسبی برای نیل به اهداف غنی سازی است. در این پژوهش اندازه گیری فولیک اسید نان غنی شده با سامانه کروماتوگرافی مایع مورد بررسی قرار گرفت. پیاده سازی روش تجزیه، آماده سازی نمونه و تعیین غلظت فولیک اسید نان در بازه غلظت mg/kg انجام شد...

چکیده استخراج و اندازه گیری فنولیک اسیدهای وانیلیک، کافئیک، پاراکوماریک و فرولیک از عسل چندگیاه توسط استخراج فاز جامد (spe) با کارتریج c18 و روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (hplc) انجام شد. بهینه سازی شرایط spe و جداسازی با hplc، با استفاده از طرح مرکب مرکزی (ccd) انجام شد. به منظور دست یابی به حداکثر بازیابی فنولیک اسیدها از عسل، پنج فاکتور آزمایشی: ph محلول نمونه، حجم و ph مایع شستشو، ن...

چکیده  استفاده از ترکیب­های شاخص از جمله روش­های شناسایی تقلبات در مواد غذایی است. اسید غالب میوه انگور، تارتاریک اسید می­تواند بعنوان شاخص حضور آب انگور قرمز در آب میوه­های دیگر مورد استفاده قرار گیرد. هدف این مطالعه سنتز پلیمر قالب مولکولی با قدرت جذب انتخابی تارتاریک اسید می­باشد. سنتز پلیمر توسط منومرهای متاکریلیک اسید و آکریل آمید و اتیلن گلیکول دی متاکریلات بعنوان اتصال دهنده­ی عرضی در دو...