مقدمه: در زمینه تاثیر پروتئین whey در جریان تمرینات استقامتی بر توده چربی، لیپوپروتئین­های پلاسما و تغییرات هورمونی در افراد چاق پژوهش­های محدودی وجود دارند. هدف از این پژوهش بررسی اثرات 8  هفته تمرین استقامتی همراه با مصرف مکمل پروتئین whey بر سطوح سرمی لپتین، نسبت تستوسترون به کورتیزول، پروفایل لیپیدی و ترکیب بدنی دانشجویان پسر چاق بود. مواد و روش­ها: در این پژوهش 26 مرد جوان چاق و داوطلب به ...

موجودات پروکاریوت موجوداتی هستند که در آنها غشای مشخص و سازمان یافته وجود ندارد. در واقع در این موجودات اطراف هسته غشا وجود ندارد و کل ماده ژنتیکی باکتری در ناحیه هسته مانندی در داخل سلول باکتری قرار می گیرد. باکتری باسیلوس سابتیلیس عضوی از خانواده باکتری های گرم مثبت می باشد که عموما در خاک زندگی می کند اما گزارشات مختلف نشان می دهد که این باکتری می تواند تقریبا در هر محیطی زندگی کند. این موجو...

در این مقاله پیشگویی انعطاف پذیری قطعات پروتئینی بر پایه توالی اسید های آمینه آن ارائه خواهد شد. برای تعریف فاکتوری به منظور تشخیص میزان انعطاف پذیری از انرژی دو اسید آمینه متوالی استفاده شد. با استفاده از تحلیل های آماری برروی این انرژی، عددی بین صفر و صد به هر جفت اسید آمینه تعلق می گیرد که آنرا عدد انعطاف پذیری می نامیم. در نظر گرفتن اثرات همسایه ها تا چهار همسایه اسید آمینه باعث بهبود پیشگو...

مقدمه: سندرم متابولیک به عنوان یک عامل خطرساز بیماری های قلبی ـ عروقی و دیابت محسوب می شود. مطالعات اپیدمیولوژی نشان داده اند مصرف لبنیات نقش مهمی در پیشگیری و درمان سندرم متابولیک دارد. مقاله ی مروری حاضر با مرور بررسی های انجام شده در زمینه ی ارتباط بین مصرف لبنیات و مواد مغذی موجود در آن با سندرم متابولیک و اجزای آن، صورت پذیرفت. مواد و روش ها: واژگان کلیدی لبنیات، کلسیم و شیر، در ترکیب با و...

عفونت ویروس هپاتیت hvc) c) حد ود 180 میلیون نفر را د ر سرتاسر جهان آلو ده نمو ده است.  اکثر بیماران آلود ه با این ویروس، به صورت مزمن باقی ماند ه و د ر معرض افزایش خطر ابتلا به سیروز و سرطان هپاتوسلولار هستند. نرخ مرگ و میر و ابتلا، با د رمان موفقیت آمیز عفونت مزمن hvc کاهش می یابد. تا این اواخر با وجود سمیت و پاسخ ضعیف، تمامی رژیم های د رمانی برای عفونت hvc، براساس د رمان ترکیبی با اینترفرون و...

چکیده سابقه و هدف بیماری تالاسمی یک کم خونی ارثی با درمان تزریق خون مزمن می باشد. یکی از عوارض این بیماری، حوادث ترومبوآمبولیک است که اغلب به صورت تحت حاد می باشد. در این مطالعه میزان فعالیت پروتئین های مهارکننده انعقادی در این بیماران بررسی شده است. مواد و روش ها در یک مطالعه توصیفی با نمونه گیری سرشماری، بیماران تالاسمی مراجعه کننده به درمانگاه بیماران بزرگسال تالاسمی تهران بررسی شدند. سطح پر...

مقدمه و هدف: بعد از استخراج روغن از دانه سویا، به منظور حذف باقیمانده حلال و غیر فعال کردن فاکتورهای ضد تغذیه ای مانند ممانعت کننده تریپسین و لکتین کنجاله حرارت داده می شود. حرارت ناکافی قادر به حذف کامل فاکتورهای ضد تغذیه ای نبوده و وجود آنها در جیره عملکرد دام را تحت تأثیر قرار خواهد داد. حرارت بیش از حد، باعث ایجاد واکنش میلارد و کاهش قابلیت دسترسی اسید آمینه ضروری لایزین برای دام خواهد شد. ...

.   زمینه: استاندارد طلایی تشخیص اختلال­های پرفشاری خون در حاملگی (پره اکلامپسی ) جمع آوری ادرار 24 ساعته است.   هدف : مطالعه به منظور مقایسه رابطه پروتئین در نمونه ادرار 2 ساعته با نمونه ادرار 24 ساعته در بیماران مشکوک به پره اکلامپسی انجام شد.   مواد و روش ها: این مطالعه ارزیابی آزمون های تشخیصی یک گروهی بر روی 60 بیمار مشکوک به پره اکلامپسی بستری در مرکز آموزشی- درمانی بیمارستان کوثر قزوین ط...

در این پایان نامه ضمن معرفی ویروس و عفونت hiv، که شامل راه های سرایت، نحوه تشخیص و درمان آن می باشد، ابتدا یک مدل ریاضی برای نحوه ی عملکرد عفونت hiv در بدن، مورد بررسی قرار گرفته است. از آن جا که علاوه بر درمان مناسب، همواره جلوگیری از بروز مقاومت دارویی، از اهمیت ویژه ای برخوردار است، با توجه به مدل مذکور و دانش نظریه ی کنترل بهینه، راهکارهای درمانی برای نیل به این هدف، بر اساس چگونگی مصرف دار...